2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Ako proganjate lokalnu farmersku pijacu, bez sumnje ćete tamo pronaći nešto što nikada niste jeli; verovatno nikada nije ni cuo. Primjer za to bi mogao biti korijensko povrće scorzonera, također poznato kao crni salsify. Šta je korijen scorzonere i kako uzgajate crni salsifi?
Šta je Scorzonera Root?
Također se obično naziva crni šljunak (Scorzonera hispanica), korzonera skorzonera može se nazvati i biljka crnog povrća ostriga, korijen zmije, španski morska riba i poskokova trava. Ima dugačak, mesnati korijen koji je sličan onom salsifyja, ali je crn spolja sa bijelim unutrašnjim mesom.
Iako slična salsifyju, scorzonera nije taksonomski povezana. Listovi korijena scorzonere su bodljikavi, ali su finije teksture od skorzonere. Njegovi listovi su takođe širi i duguljasti, a listovi se mogu koristiti kao zelena salata. Korzonera skorzonera je takođe snažnija od svog parnjaka, salfika.
U svojoj drugoj godini, crni salsifi nosi žute cvjetove, koji liče na maslačak, na svojim stabljikama od 2 do 3 stope (61-91 cm.). Scorzonera je višegodišnja biljka, ali se obično uzgaja kao jednogodišnja biljka i uzgaja se kao pastrnjak.ili šargarepe.
Pronaći ćete crni salfik koji raste u Španiji gdje je autohtona biljka. Njegovo ime potiče od španske reči „escorze near“, što u prevodu znači „crna kora“. Referenca na zmiju u njenim alternativnim uobičajenim nazivima zmijinog korijena i zmijske trave dolazi od španske riječi za zmija, "scurzo". Popularno u toj regiji i širom Evrope, uzgoj crnog salfika uživa u modi u Sjedinjenim Državama zajedno sa drugim opskurnijim povrćem.
Kako uzgajati Black Salsify
Salsify ima dugu sezonu rasta, oko 120 dana. Razmnožava se sjemenom u plodnom, dobro drenirajućem tlu koje je fine teksture za razvoj dugačkih, ravnih korijena. Ovo povrće preferira pH tla od 6,0 ili više.
Prije sjetve, dopunite tlo sa 2 do 4 inča (5-10 cm.) organske tvari ili 4 do 6 šoljica (oko 1 L.) višenamjenskog đubriva na 100 kvadratnih stopa (9,29) m2) površine za sadnju. Uklonite sve kamenje ili druge velike prepreke da smanjite malformaciju korijena.
Posadite sjeme za crni salfik koji raste na dubini od ½ inča (1 cm.) u redovima od 10 do 15 inča (25-38 cm.). Tanki crni salsify na 2 inča 5 cm.) jedan od drugog. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Usred ljeta hranite biljke gnojivom na bazi dušika.
Korijen crnog šljunka može se čuvati na 32 stepena F. (0 C.) pri relativnoj vlažnosti između 95 do 98 procenata. Korijenje može podnijeti lagano smrzavanje i, zapravo, može se čuvati u bašti dok ne bude potrebno. U hladnjači sa visokom relativnom vlažnošću, korijenje će se čuvati dva do četiri mjeseca.
Preporučuje se:
Informacije o dinji crnog dijamanta – Kako uzgajati biljke lubenice crnog dijamanta
Postoji mnogo aspekata koje vrtlari uzimaju u obzir kada odlučuju koje će sorte lubenice uzgajati. Za neke uzgajivače se ne može pregovarati o odabiru sorti koje proizvode velike dinje. Saznajte neke informacije o lubenici Black Diamond u ovom članku
Uzgoj drveća crnog jasena: informacije o drveću crnog jasena u pejzažu
Stabla crnog jasena rastu polako i razvijaju se u visoka, vitka stabla sa atraktivnim perjastim listovima. Ovaj članak sadrži dodatne informacije o stablima crnog jasena i uzgoju crnog jasena. Kliknite ovdje da saznate više
Briga o stablima crnog oraha - savjeti o tome kako posaditi drvo crnog oraha
Ako ste strastveni arborista ili ako živite u području koje je donedavno bilo naseljeno autohtonim stablima crnog oraha, možda ćete imati pitanja o tome kako posaditi stablo crnog oraha. Također, koje druge informacije o stablu crnog oraha možemo iskopati? Kliknite ovdje
Prednosti biljke crnog kohoša - uzgoj biljaka crnog kohoša
Verovatno ste čuli za crni kohoš u pogledu zdravlja žena. Ova zanimljiva biljka ima mnogo toga za ponuditi i vrtu. Pročitajte ovdje za više informacija o njezi biljaka crnog kohoša
Pokrivač crnog krešuta: informacije o uzgoju i njezi biljaka crnog krešulja
Krenjak je zeljasta trajnica i ne zahtijeva posebnu vještinu, jer je ova biljka vrlo pogodna za baštovane početnike. U ovom članku saznajte više o uzgoju biljaka koje pokrivaju zemlju
