Southern Vegetable Gardening - Saznajte više o povrću koje voli toplinu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Budući da sam “sjevernjak” imao sam mnogo zavisti prema onima od vas koji živite u južnim dijelovima Sjedinjenih Država; Duža vegetacijska sezona znači da ćete prljati ruke na otvorenom na mnogo duži vremenski period. Također, možete uzgajati povrće u južnim regijama o čemu oni od nas u hladnijim klimama mogu samo sanjati.

Uzgoj povrća u vrućim klimama

Primarna prednost uzgoja povrća u vrućim klimama je, naravno, produžena, ponekad i godinu dana, vegetacija. Južno povrtlarstvo zahtijeva toplo tlo i temperaturu zraka, koje nije teško postići, za klijanje, rast i prinos. Naravno, mnoga od ovog povrća koje voli toplinu neće podnijeti mraz i može se oštetiti ili čak umrijeti kada temperature ostanu na 45 F. (7 C) ili niže, što se može dogoditi čak iu južnim državama.

Povrće u južnim regijama sa toplijim temperaturama tokom cijele godine ima tendenciju da bude duboko ukorijenjeno i prilično je tolerantno na sušu, iako će dosljedno navodnjavanje povećati prinose. Đubrenje hranom sa visokim sadržajem dušika općenito nije potrebno. Većina useva prilagođenih vrućim vremenskim uslovima uzgajaju se zbog plodova ili semena i stoga ne zahtevaju velike količine. U stvari, previšedušik može utjecati na plodonosenje ili ga odgoditi.

Dakle, osim ključnog uzgajivača južnog paradajza, koje je drugo dobro povrće za vruće vrijeme?

Povrće po dobrom vremenu

Zapravo, paradajzu (zajedno sa pasuljem, krastavcima i tikvicama) su potrebne tople, ali ne previše tople (70-80 F./21-26 C.) temperature za optimalnu proizvodnju. Visoke temperature smanjuju broj zametnutih cvjetova, a time i količinu proizvedenog voća. Ovo povrće je najbolje saditi u proleće za ranu letnju berbu i ponovo u jesen za dodatnu berbu. Kada sazriju i uberu, ponovo zasadite baštu plodovima koji su prikladniji za visoke temperature.

Patlidžani, srodni paradajzu, nasuprot tome vole ljetne vrućine. Sorte s velikim plodovima kao što su Blackbell Classic, Midnight i Florida Hi Bush posebno su prilagođene ljetnim vrućim danima.

Porijeklom iz tropske Afrike, bamija je savršen kandidat za uzgoj u ekstremnim temperaturama. Može se sijati direktno u baštu. Neke dobre sorte koje možete isprobati su Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald i Burgundy. Pazite da ne sadite preblizu; ostavite 12 inča (30 cm.) između biljaka.

Iako se paprike odbijaju od visokih temperatura, ljute paprike i druge slatke paprike kao što su slatka banana, ciganska i pimenta uspijevaju na vrućini. Patlidžan, bamija i paprika zahtevaju toplu zemlju da proklijaju, oko 70 F. (21 C.).

U zavisnosti od toga u kojoj se južnoj oblasti nalazite, možda ćete moći uzgajati grah i limas; međutim, oni su manje tolerantni na produžene vrućine. Bolja opklada može biti crnooki grašak, kremgrašak, ljubičaste ljuske ili gomile da zadovoljite apetit za mahunarke. Ostale mahunarke koje možete probati uključuju pasulj dugu jardu, krilati pasulj i soju.

Mnoge sorte kukuruza takođe vole toplinu. Dodatno povrće otporno na toplinu je:

• Cantaloupe
• Pumpkin
• Lubenica
• Peanuts
• Slatki krompir

Prilikom odabira sjemena za područja gdje ljetne temperature postaju veoma vruće, obavezno potražite sorte otporne na toplinu i sušu. Vlažnost je također faktor u ovim regijama i dovodi do gljivičnih bolesti, stoga potražite sjeme otporno na gljivične bolesti.