Uzgoj artičoke iz Jerusalema - Sadnja artičoke

Sadržaj:

Uzgoj artičoke iz Jerusalema - Sadnja artičoke
Uzgoj artičoke iz Jerusalema - Sadnja artičoke

Video: Uzgoj artičoke iz Jerusalema - Sadnja artičoke

Video: Uzgoj artičoke iz Jerusalema - Sadnja artičoke
Video: Zašto i kako gajiti artičoke 2024, Marš
Anonim

Mnogi povrtlari nisu upoznati sa biljkama jeruzalemske artičoke, iako ih možda znaju po uobičajenom imenu, sunčoke. Jeruzalemske artičoke su porijeklom iz Sjeverne Amerike i nemaju ništa zajedničko s artičokama koje se nalaze u vašoj lokalnoj trgovini. Ništa nije lakše od sadnje jerusalimske artičoke, osim uzgoja, što je još lakše.

Ako živite u sjeverne dvije trećine Sjedinjenih Država ili negdje s istom klimom, trebali biste ih isprobati. Ipak, čuvajte se; jednom kada u vašoj bašti raste artičoka iz Jerusalema, teško ćete se predomisliti!

Biljke jerusalimske artičoke

Biljke jerusalimske artičoke (Helianthus tuberous) su višegodišnji srodnici suncokreta. Jestivi dijelovi su masni, deformisani gomolji koji rastu ispod zemlje. Gomolji se kopaju u jesen. Mogu se kuvati poput krompira, pržiti, peći i kuvati ili jesti sirove sa ukusom i hrskavom sličnom vodenom kestenu.

Ako ste vi ili neko do koga vam je stalo, slučajno, dijabetičar, učenje uzgoja jerusalimske artičoke može biti rad iz ljubavi. Umjesto ugljikohidrata, gomolji sadrže inulin koji se razgrađuje tokom probave u fruktozu, što je bolje odglukoza.

Biljke artičoke iz Jerusalema mogu narasti do 6 stopa (2 m) visoko i prekrivene su cvjetovima od 2 inča (5 cm) krajem avgusta i septembra. Cvjetovi su jarke i vesele žute boje. Listovi su oko 3 inča (8 cm) široki i 4 do 8 inča (10-20 cm) dugi.

Mnogo teže nego naučiti kako uzgajati jerusalimsku artičoku je naučiti gdje je pronaći. Većina vrtnih centara ih nema, ali mnogi katalozi imaju. Ili možete koristiti moje lične preferencije i pokušati posaditi artičoke iz Jerusalema koje ste kupili u trgovini!

Kako uzgajati jerusalimsku artičoku

Kako uzgajati jerusalimsku artičoku počinje sa zemljom. Dok biljke rastu i proizvode cvijeće na gotovo svim vrstama tla, prinosi su bolji kada se sade u rastresito, dobro prozračeno, dobro drenirano tlo. Biljke također daju veće prinose na blago alkalnom tlu, ali za kućne vrtlare neutralno tlo dobro funkcionira. Prilikom sadnje u tlo treba uneti univerzalno đubrivo.

Sada jerusalimske artičoke je kao sadnja krompira. Mali gomolji ili komadi gomolja sa dva ili tri pupoljka sade se na 2 do 3 inča (5-8 cm) duboko na oko 2 stope (61 cm) jedan od drugog u rano proljeće čim se tlo može obraditi. Sadnju treba dobro zaliti. Gomolji će niknuti za dvije do tri sedmice.

Njega jerusalimske artičoke

Njega jerusalimske artičoke je prilično osnovna. Lagana kultivacija i plijevljenje korova treba započeti čim klice probiju tlo. Međutim, kada su biljke uspostavljene, uzgoj nije potreban.

Voda je neophodna i biljke bi trebale dobiti najmanje 1 inč (2,5 cm.) sedmično kako bi podstakle dobar rast gomolja. Cvatnja počinje u avgustu, pružajući praznik za oči.

Kada biljke počnu da smeđe negdje u septembru, vrijeme je da uberete svoje prve jerusalimske artičoke. Treba paziti da kopate dovoljno duboko da se ne ozlijedi osjetljiva koža. Berite samo ono što vam je potrebno. Odrežite biljke koje umiru, ali ostavite gomolje u zemlji. Mogu se brati cijele zime dok ne počnu nicati u proljeće, a evo šta se ranije mislilo da se ne predomislite. Svaki komad gomolja koji ostane da prezimi će niknuti i vaš vrt se lako može preplaviti jeruzalemskom artičokom do te mjere da ih neki vrtlari nazivaju korovom!

S druge strane, ako ugao vašeg vrta trajno dodijelite jeruzalemskoj artičoki, njihov uzgoj može biti još lakši jer se biljke same obnavljaju. Samo dajte svom flasteru dozu đubriva svakog proleća. Što se tiče uzgoja i njege jerusalimske artičoke, šta može biti lakše od toga?

Preporučuje se: