2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Repa je korjenasto povrće koje brzo raste i spremno je za berbu za samo dva mjeseca. Postoji mnogo varijanti koje možete izabrati i svaka ima malo drugačiji rok zrelosti. Kada je repa spremna za branje? Možete ih povući u nekoliko faza rasta. Kada ćete ubrati repu zavisi od toga da li više volite robusne, velike lukovice ili nježno, slatko mlado korijenje.
Kada brati repu
Postoje različite metode za berbu i skladištenje repe. Neki se izvlače i skupljaju zajedno sa netaknutim listovima i stabljikama. Najbolje ih je uzeti kada su prečnika 2 inča (5 cm). Oni koji su prekriveni vrhom, što znači da je zelje uklonjeno, beru se kada su 3 inča (8 cm) u prečniku.
Stvarno vrijeme za berbu korijena repe je određeno sortom i vašim uslovima uzgoja. Biljke koje rastu u uvjetima koji nisu idealni trebat će duže da sazriju. Ako berete zelje repe, to će također usporiti proizvodnju korijena i trebat će im više vremena prije berbe.
Kada je repa spremna za branje?
Sazrevanje iz semena varira od 28 do 75 dana. Većim sortama treba više vremena da dostignu punu veličinu. Možete ih uzeti i kada su maleza slađi, blaži ukus. Repa se seje u proleće ili jesen, ali jesenje useve je potrebno pobrati pre velikih smrzavanja. Međutim, čini se da imaju slađi okus kada su izloženi blagom mrazu.
Vašu žetvu repe treba povući prije jakih smrzavanja ili bi korijen mogao popucati i istrunuti u tlu. Repa se odlično čuva u hladnjači, tako da ceo rod pokupite do kasne jeseni. U umjerenim zonama, žetva repe se duže zadržava u zemlji tako što se oko biljaka gomila malč kako bi se korijenje zaštitilo od smrzavanja.
Zelenje repe
Zelena repa je hranljivo, raznovrsno povrće. Možete ih ubrati od bilo koje sorte repe, ali to će otežati proizvodnju korijena. Postoje sorte repe koje daju velike glavice zelja i seju se samo za berbu repe.
Zelenje secite samo jednom ako želite berbu korena repe. Kada siječete lišće, smanjujete sposobnost biljke da sakuplja sunčevu energiju za hranu za podsticanje rasta korijena. Shogoin je odlična sorta koju možete uzgajati samo za zelenilo i više puta ubirati metodom „rezati i doći ponovo“.
Skladištenje ubrane repe
Nakon berbe korena repe, odrežite zelje i čuvajte na hladnom mestu. Idealna temperatura je 32 do 35 stepeni F. (0-2 C.), što čini frižider odličnim mestom za čuvanje korena.
Ako imate veliku berbu repe, stavite je u kutiju obloženu slamom u hladnom podrumu ili garaži. Uvjerite se da je mjesto suho ili će korijenje dobiti pljesnive mrlje. Trebali bi se zadržatinekoliko mjeseci, baš kao i luk i krompir, ako je vlažnost ispod 90 posto.
Ako niste bili sigurni kada ćete ubrati repu i dobili ste urod drvenastog korijena, ogulite ih i dinstajte za nježnije povrće.
Preporučuje se:
Kontrola crne truleži repe: Liječenje repe s bolešću crne truleži
Crna trulež repe je ozbiljna bolest ne samo repe, već i većine drugih kultura krstaša. Šta je zapravo crna trulež repe? Budući da bolest pogađa toliko mnogo usjeva, važno je naučiti o kontroli. Ovaj članak ima za cilj pomoći u tome
Berba sjemena palmi repa: saznajte više o razmnožavanju sjemena palmi repa
Razmnožavanje sjemena palminog repa počinje žetvom svježeg sjemena od bijelog do kremasto zelenog cvijeća. Reći ćemo vam sve što trebate znati o uzgoju palme konjskog repa iz sjemena i povećati zalihe ove divne jedinstvene biljke
Uzgoj šećerne repe - Saznajte više o biljkama šećerne repe
U posljednje vrijeme slušamo mnogo o kukuruznom sirupu, ali šećeri koji se koriste u komercijalno prerađenoj hrani potiču iz drugih izvora osim kukuruza. Biljke šećerne repe su jedan od takvih izvora. Saznajte više o uzgoju šećerne repe u ovom članku
Sorte repe - Koje su neke uobičajene vrste repe
Ako živite u hladnoj klimi, uzgoj cvekle je savršen vrtni projekat za vas. Postoji mnogo različitih sorti repe, tako da je samo stvar odluke koje vrste biljaka repe želite da uzgajate. Ovaj članak može pomoći
Napuknut ili truli korijen repe - Kako popraviti pucanje repe
Repa je povrće u hladnoj sezoni koje se uzgaja i zbog svog korijena i zbog zelenih vrhova bogatih hranjivim tvarima. Ponekad možete vidjeti napuklo korijenje na repi ili pokvareno korijenje repe. Šta uzrokuje pucanje repe i kako možete popraviti pucanje repe? Saznajte ovdje
