Sorte repe - Koje su neke uobičajene vrste repe

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Ako živite u hladnoj klimi, uzgoj cvekle je savršen vrtni projekat za vas. Ne samo da su tolerantne na niže temperature, već su ove male ljepotice gotovo potpuno jestive; zelje je odlično u salatama, a korijenje se može kuhati na pari, peći ili kiseliti. Postoji mnogo različitih sorti repe, tako da je samo stvar odluke koje vrste biljaka cvekle želite da uzgajate.

Kako uzgajati različite vrste cvekle

Stona repa se naziva i vrtna repa, krvna repa ili crvena repa. Vrhovi cvekle su izuzetno bogati vitaminom A, dok je korijen cvekle dobar izvor vitamina C. Ovo povrće po hladnom vremenu prilično je lako uzgajati. Većina vrsta biljaka cvekle je tolerantna na vrućinu, ali zaista uspijeva na temperaturama između 60-65 F. (15-18 C.) na punom suncu i može izdržati hladne temperature bez smrzavanja. Mogu se saditi 30 dana prije datuma bez mraza u vašoj regiji.

Gajite cveklu u rastresitom, dobro drenirajućem zemljištu koje je očišćeno od kamenja i drugih ostataka koji mogu uticati na razvoj korena. Ako imate tlo napunjeno glinom, dopunite ga organskom materijom. Budite sigurni da vaše tlo ima pH između 6,2-6,8 jer je cvekla osjetljiva na kiselost.

Biljkasjemenke cvekle ½ inča (1,27 cm.) duboko, razmaknute jedan inč (2,5 cm) sa 30-46 cm između redova. Razrijedite sadnice na 1-3 inča (1-7,5 cm.) jedan od drugog.

Uobičajene sorte cvekle

Kao što je spomenuto, postoji veliki broj različitih sorti repe, od kojih svaka ima svoja jedinstvena svojstva. Većina se uzgaja zbog samog korijena cvekle, koji dolazi u različitim oblicima, veličinama i nijansama, iako se neke vrste, kao što je 'Bull's Blood', uzgajaju prvenstveno za zelenilo. Neke sorte cvekle se uzgajaju zbog svoje sposobnosti da se čuvaju tokom dužeg vremenskog perioda.

Postoji izvestan broj otvorenih oprašivanih repa dostupnih kućnim baštovanima. Crosby's Egyptian je još jedna odlična sorta koja se uzgaja ne samo zbog svog jednolikog, slatkog crvenog korijena, već i zbog nježnog ukusnog zelenila. Neke od najranijih sorti sazrijevanja nasljedne sorte uključuju:

• Detroit Dark Red (sazrijeva za 58 dana)
• Rano čudo (52 dana)
• Sangria (56 dana)
• Sweetheart (58 dana)

Ruby Queen sazrijeva za 60 dana i vrlo je nježna, slatka sa ujednačenim korijenom, dok je Lutz Green Leaf gotov za 70 dana i ljubičasto-crven je sa velikim ukusnim zelenim vrhovima i uzgaja se kao vrsta zimnice cvekla.

Neke od hibridnih sorti repe uključuju:

• Avenger, koji je dobar za zelene i crvene korijene u obliku kugle
• Big Red sazrijeva za 55 dana i jedan je od najboljih proizvođača u kasnoj sezoni.
• Gladiator brzo sazrijeva za samo 48 dana i odličan je za konzerviranje.
• Pejsmejker je spreman za 50 dana sa odličnimroots.
• Red Ace sazrijeva za 53 dana sa slatkim korijenima i snažnim rastom.
• Ratniku je potrebno 57 dana i ima ujednačene korijene u obliku kugle koje se brzo razvijaju i zeleno obojeno crvenom bojom.

Postoje i minijaturne sorte cvekle kao što su Little Ball (50 dana) i Little Mini Ball (54 dana), čije korijenje dostiže samo veličinu srebrnog dolara i stoga su izuzetno nježni.

Postoje i neke specijalne sorte repe koje se uzgajaju za specifične karakteristike.

• Cylindria (60 dana) se uzgaja zbog svog dugog, cilindričnog oblika koji rezultira kriškom jednake veličine.
• Touchstone Gold je nova sorta sa malim žutim korijenom koji zadržava boju nakon kuhanja.
• Green Top Bunching (65 dana) ima jarko crvene korijene sa superiornim vrhovima za zelene
• Golden (55 dana) ima divnu puter žutu boju i sladak, blag okus
• Di Chioggia (50 dana) je italijanska baština poznata po prugastoj crveno-beloj unutrašnjosti, slatkom, blagom ukusu i ranom sazrevanju.

Koju god vrstu repe odlučite da uzgajate, većina cvekle se može čuvati nekoliko sedmica, bilo u vrećici u frižideru, u podrumu za korijenje ili vanjskoj jami iskopanoj u zemlju prije smrzavanja. Cvekla se najbolje skladišti na 32 F. (0 C.) uz vlažnost od 95 posto.