Treba li koristiti svježi stajnjak u vrtovima: je li gnojenje svježim stajnjakom bezbedno

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Upotreba stajnjaka kao đubriva u baštama datira vekovima. Međutim, kako je ljudsko razumijevanje uzroka i kontrole bolesti raslo, upotreba svježeg stajnjaka u vrtu našla se pod neophodnom kontrolom. Ipak, danas se mnogi vrtlari pitaju možete li gnojiti svježim stajnjakom. Nastavite čitati kako biste saznali više o gnojidbi svježim stajskim gnojem.

Da li biste trebali koristiti svježi stajnjak u baštama?

Prednosti upotrebe stajnjaka kao đubriva su dobro poznate. Stajnjak poboljšava teksturu tla, omogućava pravilnu drenažu, a istovremeno poboljšava sposobnost tla da zadrži vodu. Može se koristiti u glinenom tlu, zbijenom, tvrdom tlu ili pjeskovitom tlu. Stajnjak je organski materijal koji može povećati korisne mikroorganizme u vrtnom tlu. Dok poboljšava tlo, stajnjak takođe obezbeđuje sporo i postojano oslobađanje hranljivih materija biljnom životu koji raste u tlu. Stajnjak je takođe obično jeftino baštensko đubrivo, posebno za baštovane koji uzgajaju stoku.

Međutim, nemojte još trčati na pašnjak da skupite kravlje pite za baštu. Svježe gnojivo u vrtu također može sadržavati štetne bakterije, poput E. coli i drugih patogena bolesti koje mogu uzrokovatiozbiljne bolesti kod ljudi kada se jestivi proizvodi uzgajaju u sirovom stajnjaku.

Osim toga, probavni sistem konja, krava, goveda ili pilića ne razgrađuje uvijek sjemenke biljke korovske biljke koju jedu. U stvari, neke sjemenke korova se zapravo oslanjaju na prolazak kroz probavni sistem životinje ili ptice kako bi pokvarili svoju tvrdu prevlaku i potaknuli klijanje. Svježe gnojivo ispunjeno održivim sjemenom korova može dovesti do okućnice u kojoj dominira neželjeni korov.

Uobičajeno pitanje koje nam postavljaju u Gardening Know How, “da li stajnjak treba kompostirati prije upotrebe u bašti,” je opravdano. U baštama sa jestivim namirnicama, kompostiranje sirovog stajnjaka je veoma preporučljivo. Kompostiranje stajnjaka prije dodavanja u bašte ne samo da ubija mnoge neželjene sjemenke korova, već je i važan korak u sprječavanju širenja bolesti i bolesti.

Da li je gnojenje svježim stajskim gnojem bezbedno?

Da bi se spriječilo širenje bolesti, Nacionalni organski program USDA-e (NOP) stvorio je pravila i smjernice za bezbednu upotrebu sirovog stajnjaka. Njihova pravila navode da ako jestivo namirnice dođu u kontakt sa zemljom, kao što je korjenasto povrće ili tikvice koje imaju tendenciju da leže na površini zemlje, sirovo đubrivo se mora uneti u baštu najmanje 120 dana pre berbe.

Ovo uključuje povrće poput paradajza ili paprike, koje visi iznad zemlje i može doći u kontakt sa zemljom od prskanja vode ili kapljica voća. Jestivi proizvodi, kao što je kukuruz šećerac, koji ne dolazi u kontakt sa zemljom, i dalje zahtevaju da se sirovi stajnjak primeni najmanje 90 dana pre žetve.

Na sjeverupodručja, 120 dana može biti cijela vegetacijska sezona. U ovakvim uslovima preporučuje se da u jesen ili zimu u baštu unesete sirovo đubrivo, pre nego što sledećeg proleća uzgajate jestivo. Međutim, korov bi vas mogao skočiti u proljeće.

Pored štetnih bakterija i sjemena korova, sirovi stajnjak može sadržavati visok nivo dušika, amonijaka i soli, koji mogu oštetiti i spaliti biljke. Najbolji način da se izbjegnu svi ovi problemi zbog sirovog stajnjaka je vruće kompostiranje stajnjaka prije upotrebe u vrtu. Kako bi se pravilno ubile bolesti, sjeme korova i neutralizirali prekomjerni nivoi soli, dušika i amonijaka, preporučuje se kompostiranje sirovog stajnjaka najmanje 15 dana na minimalnoj konstantnoj temperaturi od 131 F. (55 C.). Kompost treba često okretati kako bi se osiguralo da sav dostigne i održi ove temperature.

Općenito, smatramo da što svježije to bolje, ali to nije slučaj za gnojenje svježim stajnjakom. Kompostiranje stajnjaka može izgledati kao bol, ali je neophodno u prevenciji ljudskih bolesti. Kompostirani ili toplinski sušeni stajnjak je također dostupan za kupovinu kao baštenski proizvodi u vrećama.

Takođe je važno napomenuti da ne smijete koristiti otpad od kućnih ljubimaca ili svinja u jestivim vrtovima, kompostiran ili ne, jer ovi životinjski otpad može sadržavati mnoge štetne parazite i patogene bolesti.