2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Žulja, ruzmarin i majčina dušica su višegodišnji osnovni sastojci većine biljnih vrtova, ali ne zaboravite na jednogodišnje biljke. Izdržljiva jednogodišnja biljka, koja odgovara svim zonama otpornosti USDA, je boražina. Ovu samosjećujuću biljku lako je uzgajati i ako joj se dozvoli da procvjeta i zalije sjeme, iz godine u godinu će dati jestive plave cvjetove, kao i lišće. Pitanje je kada i kako ubrati boražinu?
Kako i kada ubrati boražinu
Prije nego krenemo u berbu boražine, malo više informacija o biljci je korisno. Drevna biljka, boražina takođe nosi nazive „pčelinja biljka“, „pčelinji hleb“, bačvak, zvezdasti cvet i hladnjača. Osobito je prikladna referenca na pčele, jer je biljka odličan atraktor pčela sa svojim također prikladno nazvanim zvjezdastim cvjetovima. Cvijeće boražine je obično svijetlo plavo, ali sorta 'Alba' ima bijele cvjetove.
Iako je boražina samosjeme, manje je vjerovatno da će biti invazivna od biljaka kao što je menta. Boražina se širi iz sjemena iznad zemlje, a ne iz podzemnih stolona poput mente. Biljka može biti izuzetno teška s težinom svog grozda cvijeća i dostići će veličinu između 18 i 36 inča (46-91 cm) visine i 9 do 24 inča (23-61 cm) u prečniku.
Ne samo da je boražina korisna zaoprašivače pčela, ali čini se da poboljšava kvalitetu drugih biljaka. Često se uzgaja u kombinaciji s krastavcem, pasuljem, grožđem, tikvicama i graškom. Boražina je bogata kalcijumom i kalijem, pa je mnogi ljudi sade sa svojim paradajzom kako bi spriječili trulež cvjetova, što je rezultat nedostatka kalcija. Kalijum takođe pomaže biljkama da oplode, tako da malo boražine u bašti može mnogo doprineti stvaranju zdravih i izdašnih useva.
Boražina (Borago officinalis) je mediteranskog porijekla i, kao takva, uspijeva na punom suncu, iako će podnijeti laganu sjenu. Direktno sijte sjeme ¼ inča (6 mm) duboko u redove postavljeno na udaljenosti od 18 inča (46 cm) u februaru ili martu. Klijanje bi trebalo da se desi u roku od nedelju ili dve. Kada sadnice budu visoke dva inča, istanjite ih na oko 12 do 15 inča (31-38 cm) jedan od drugog.
Sjeme se može lako nabaviti u rasadnicima, vrtnim centrima ili putem interneta. Ili, ako poznajete nekoga ko uzgaja ovu biljku, možete pokušati sami da uberete sjemenke boražine. Berba sjemena boražine je prilično jednostavna jer, za razliku od mnogih drugih sjemenki, sjemenke boražine su prilično velike. Izgledaju kao male, tvrde mahune sa žljebljenim stranama i poklopcem na vrhu.
Berba boražine
I listovi i cvetovi boražine su jestivi sa ukusom koji je sličan krastavcu. Stabljike i listovi su prekriveni finim, srebrnastim dlačicama koje postaju bodljikavije kako sazrijevaju. Listovi boražine sadrže malu količinu silicijum dioksida, koji za neke ljude može djelovati kao iritant. Pametno je rukovati biljkom u rukavicama dok berete listove boražine, pa čak i u njojkuhinja ako znate ili mislite da ste podložni.
Kada berete listove boražine, odaberite mlade, koje će imati manje dlačica. Kontinuirana berba i urezivanje će omogućiti duži period upotrebe.
Preporučuje se:
Smjernice za žetvu bilja: Berba bilja iz vrta
Biranje bilja može izgledati kao lak zadatak, i generalno i jeste, ali postoje ispravni i pogrešni načini da se to uradi. Općenite savjete za berbu bilja potražite ovdje
Razmnožavanje sjemena boražine: savjeti za uzgoj boražine iz sjemena
Čak i ako se ne možete uvjeriti da ga donesete u kuhinju, boražina je omiljena pčela. Boražinu je sjajno imati u blizini, a tako je lako uzgajati. Naučite o razmnožavanju sjemena boražine i uzgoju boražine iz sjemena u ovom članku
Korišćenje boražine kao gnojiva: savjeti za sadnju pokrovnog usjeva boražine
Korišćenje boražine kao zelenog đubriva omogućava da se hranljive materije koje donosi duboki koren biljke raspršuju u gornje delove tla kada biljka kompostira. Rezultat je zdravo tlo, bogato nutrijentima i duboko prozračenom zemljom. Saznajte više ovdje
Kako uzgajati boražinu u kontejnerima - Briga o biljkama boražine u saksiji
Ako nemate prostora u svojoj bašti, ili ako ste zabrinuti zbog navike bujnog rasta biljke, razmislite o uzgoju boražine u kontejnerima. Ovaj članak će vam pomoći da počnete s uzgojem boražine u saksijama
Uzgoj boražine - Kako uzgajati i koristiti biljku boražine u bašti
Boražina biljka je staromodna biljka koja može narasti do 2 stope (0,5 m.) ili više. Uzgoj boražine pruža vrtlarima aromatizirano lišće za čaj i druga pića. Saznajte više u ovom članku
