2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Biljka boražine je staromodna biljka koja može narasti do 2 stope (61 cm) ili više. Poreklom je sa Bliskog istoka i ima drevnu istoriju u ratu kao pojačanje za hrabrost i hrabrost. Uzgoj boražine pruža vrtlarima listove s okusom krastavca za čaj i druge napitke, kao i svijetlo, zvjezdasto plavo cvijeće za ukrašavanje salata. Svi dijelovi biljke, osim korijena, su aromatizirani i imaju kulinarsku ili medicinsku upotrebu.
Informacije o biljci boražine
Iako nije tako uobičajena kao timijan ili bosiljak, biljka boražine (Borago officinalis) je jedinstvena biljka za kulinarski vrt. Raste brzo kao jednogodišnja biljka, ali će kolonizirati kutak vrta samozasijavanjem i pojavljivanjem iz godine u godinu.
Jun i jul najavljuju prisustvo cvijeta boražine, privlačnog, malog, briljantnog plavog cvijeta atraktivnih kvaliteta. Zaista, biljka bi trebala biti uključena u vrt leptira i donijeti oprašivače vašem povrću. Ovalni listovi su dlakavi i hrapavi sa donjim lišćem koji se gura 6 inča (15 cm.) u dužinu. Biljka boražine može narasti 12 ili više inča (30,5 ili više cm.) široka u visokom grmovitom habitu.
Uzgoj boražine
Uzgoj bilja zahteva samo malo baštovanskog znanja. Uzgajajte boražinubiljka ili cvjetnjak. Pripremite baštensku gredicu koja je dobro obrađena prosečnom organskom materijom. Osigurajte da je tlo dobro drenirano i u srednjem pH rasponu. Posjetite sjeme direktno u baštu nakon posljednjeg datuma mraza. Posadite sjeme ¼ do ½ inča (6,5 mm. – 1,5 cm) ispod zemlje u redovima na udaljenosti od 12 inča (30,5 cm.). Proredite biljku boražine na najmanje 1 stopu (30,5 cm.) kada biljke budu visoke 4 do 6 inča (10-15 cm.)
Sađenje boražine sa jagodama privlači pčele i povećava prinos voća. Ima ograničenu kulinarsku upotrebu u današnjoj hrani, ali cvijet boražine se često koristi kao ukras. Tradicionalno se biljka boražine koristila za liječenje mnogih bolesti, od žutice do problema s bubrezima. Danas je u medicinskoj upotrebi ograničena, ali sjemenke su izvor linolenske kiseline. Cvjetovi boražine se također koriste u potpuri ili kandirani za upotrebu u slatkišima.
Boražina se može ovjekovječiti dozvoljavanjem cvijeća da ode u sjeme i samo-sije. Stiskanje krajnjeg rasta će natjerati biljku bujnu, ali može žrtvovati neke od cvjetova. Boražina biljka nije izbirljiva biljka i poznato je da raste na gomilama otpada i jarcima na autoputu. Budite sigurni da želite da biljka ponovo raste svake godine ili uklonite cvjetove prije nego što zasijene. Uzgoj boražine zahtijeva namjenski prostor u kućnoj bašti.
Žetva boražine
Sjetva sjemena svake četiri sedmice osigurat će gotovu zalihu cvijeća boražine. Listovi se mogu brati u bilo koje vrijeme i koristiti svježi. Osušeni listovi imaju malo karakterističnog okusa pa je biljku najbolje konzumirati nakon berbe. Ostavite cveće na miruako ugošćujete pčelinju koloniju. Cvjetovi proizvode med izvrsnog okusa.
Preporučuje se:
Izražavanje zahvalnosti u bašti – Šta je zahvalnost u bašti
Šta je baštenska zahvalnost? Za više informacija i da biste započeli s vlastitim zahvalnim vrtlarstvom, kliknite sljedeći članak
Biti zahvalan u bašti: razlozi za zahvalnost u bašti
S obzirom da je Dan zahvalnosti blizu, pravo je vrijeme da se fokusirate na zahvalnost u bašti. Razmislite o svojoj bašti i onome što volite. Saznajte više ovdje
Što treba raditi u botaničkoj bašti – saznajte više o aktivnostima u botaničkoj bašti
Postoji oko 2.000 botaničkih vrtova koji se protežu u brojnim zemljama širom svijeta. Zašto toliko i šta rade botaničke bašte? Botaničke bašte služe za mnoge svrhe. Zainteresovani ste da saznate više? Kliknite ovdje za dodatne informacije
Razmnožavanje sjemena boražine: savjeti za uzgoj boražine iz sjemena
Čak i ako se ne možete uvjeriti da ga donesete u kuhinju, boražina je omiljena pčela. Boražinu je sjajno imati u blizini, a tako je lako uzgajati. Naučite o razmnožavanju sjemena boražine i uzgoju boražine iz sjemena u ovom članku
Korišćenje boražine kao gnojiva: savjeti za sadnju pokrovnog usjeva boražine
Korišćenje boražine kao zelenog đubriva omogućava da se hranljive materije koje donosi duboki koren biljke raspršuju u gornje delove tla kada biljka kompostira. Rezultat je zdravo tlo, bogato nutrijentima i duboko prozračenom zemljom. Saznajte više ovdje
