Cvjetanje biljke mažurana - Utječe li cvjetanje mažurana na žetvu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Mažuran je divna biljka koju možete imati u blizini, bilo da je u vašoj bašti ili u saksiji bliže kuhinji. Ukusan je, privlačan i veoma je popularan u melemama i balzamima. Ali šta radite kada počnete da dobijate cvetove majorana? Da li cvjetovi majorana utiču na berbu? Nastavite čitati kako biste saznali više o cvjetovima mažurana i berbi mažurana.

Berba bilja mažurana

Možete početi sa berbom mažurana kada biljka bude visoka oko 4 inča (10 cm.). To bi trebalo da bude pre nego što se cvetovi počnu formirati, kada su listovi najbolji. Samo berite listove po potrebi i koristite ih svježe. Možete ih skuhati u čaj, ekstrahirati njihova ulja za melemove ili ih staviti u hranu neposredno prije nego što završite kuhanje kako biste dobili ugodan, blag okus.

Možete li koristiti cvijeće mažurana?

Cvjetovi mažurana obično se pojavljuju usred ljeta kao lijepi, nježni grozdovi u ružičastoj, bijeloj i ljubičastoj boji. Da li cvijeće mažurana utiče na berbu? Ne u potpunosti. Još uvijek možete brati listove, iako neće biti tako dobrog okusa.

Kada imate pupoljke majorana, najbolje je da počnete brati grančice za sušenje. Prije nego što se pupoljci otvore, odrežite dio stabljika biljke (ne više od jednetrećina ukupnih listova) i objesite ih u tamnom prozračnom prostoru. Kada se osuše, povucite listove sa stabljika i zgnječite ih ili ostavite cijele da se čuvaju.

Kada biljka mažurana u potpunosti procvjeta, okus lišća neće biti tako dobar. Ipak, i dalje ih je sasvim sigurno jesti, zajedno sa cvjetovima, koji imaju okus kao blaža verzija listova. U ovoj fazi i listovi i cvjetovi mogu se skuhati u vrlo opuštajući čaj.

Naravno, ostavljanje nekoliko biljaka da procvjeta u vrtu će privući oprašivače. Također možete pobrati sjeme iz istrošenih cvjetova za još ove divne biljke.