Sjemenke korijandera: Kako uzgajati korijander
Sjemenke korijandera: Kako uzgajati korijander

Video: Sjemenke korijandera: Kako uzgajati korijander

Video: Sjemenke korijandera: Kako uzgajati korijander
Video: KORIJANDER - ČISTI OTROVE i TEŠKE METALE Iz ORGANIZMA 2024, Maj
Anonim

Velike su šanse da ćete, ako ste ikada uzgajali cilantro, u nekom trenutku završiti sa sjemenkama korijandera. Korijander je plod ili sjeme biljke cilantro, koja se također ponekad naziva i biljka korijandera. Kako uzgajati korijander, pustiti biljke cilantroa da se zavrte. Biljke sa vijcima šalju cvijeće i sjeme na visokoj vrućini. Uzgajanje korijandera je jednostavno i nagrađuje vas začinom koji daje egzotično interesovanje vašim jelima.

Šta su sjemenke korijandera?

Korijander je začin. To je tvrdo, okruglo sjeme svijetlo smeđe boje. Sjeme korijandera se melje i koristi u kruhu, indijskoj i bliskoistočnoj hrani, latinskoj i azijskoj kuhinji, a također je sastavni dio začina za kiseljenje. Seme cilantra odgovara na pitanje: "Šta je korijander?" Biljka korijandera ide u sjeme ako je posađena kada je ljeto u punom jeku. Ako želite cilantro za listove citrusa, morate ga posaditi kada su temperature još hladne u proljeće.

Kako uzgajati korijander

Sadite sjeme u kasno proljeće do ranog ljeta. Biljci je potrebno bogato, dobro drenirano tlo i umjerena količina vode. Za najbolju proizvodnju na ilovastom ili pjeskovitom tlu seju se na osunčanom mjestu. Razmak između semena 8 do 10 inča (20 do 25 cm) u redovima 15 inča (37,5 cm.). Do sredine ljeta,cvjetovi korijandera će se pojaviti kao bijeli čipkasti kišobran. Za nekoliko sedmica biljka će postaviti sjeme. Zanemarivanje je zapravo najbolja metoda uzgoja korijandera.

Formiranje sjemenki korijandera ovisi o dužini dana, sunčevoj svjetlosti i temperaturi. Cilantro ima kratku vegetacijsku sezonu u vrućim klimama, a cilantro ima kratku vegetacijsku sezonu u vrućim klimatskim uvjetima i kad završi s rastom. Biljke koje se uzgajaju sredinom ljeta će zbog visokih temperatura ocnuti za samo četiri do šest sedmica. Sorte sjemena korijandera za koje ne piše da se sporo rađaju dat će najbrži urod korijandera. Sporo zavijanje znači da biljke neće brzo formirati sjeme i pogodnije su za listove cilantra.

Kako ubrati korijander iz biljaka cilantra

Sjemenke korijandera treba ubrati prije nego što padnu s biljke. Lijepi mali cvjetovi privlačni su pčelama i leptirima i nakon oprašivanja pretvaraju se u sjemenke. Sjemenke su sićušne i kada sazriju, bit će labave na stabljici. Stavite vrećicu ispod stare stabljike cvijeta i odrežite je. Protresite stabljiku u vrećicu i zrele sjemenke će upasti. Sjemenke je najbolje iskoristiti što je prije moguće, ali se mogu čuvati u dobro zatvorenoj posudi.

Kako koristiti sjemenke korijandera

Korijander je potrebno samljeti u mlinu za začine ili u m alteru i tučkom za upotrebu u kuvanju. Također možete tostirati sjemenke kako biste naglasili okus ili ih umotajte sa drugim začinima u gazu kao buket garnija. Mljeveno sjeme se najčešće nalazi u kari prahu kao što je Taklia, arapski začin, i garam masala. Koristi se za supe, variva, peciva, desertei kao trljanje na meso.

Preporučuje se: