Berba rotkvica – Naučite kada brati rotkvice

Sadržaj:

Berba rotkvica – Naučite kada brati rotkvice
Berba rotkvica – Naučite kada brati rotkvice

Video: Berba rotkvica – Naučite kada brati rotkvice

Video: Berba rotkvica – Naučite kada brati rotkvice
Video: Evo kako da uzgojite rotkvice za 30 dana posebnom tehnikom sadnje 2024, Novembar
Anonim

Rotkvice su usjev koji se lako i brzo raste i pogodan je za sukcesivnu sadnju, što znači cijelu sezonu hrskavog, paprenog korijena. Ali šta je sa berbom rotkvica? Branje rotkvice u pravo vrijeme omogućit će vam da uživate u usjevu na vrhuncu i diktirate kada ćete posijati drugu sadnju. Ako se pitate "kada berem rotkvice", čitajte dalje da naučite kako brati i kada brati rotkvice.

Kada berem rotkvice?

Kada pomislite na rotkvice, mnogi ljudi misle na malu, okruglu crvenu vrstu rotkvice, ali činjenica je da postoji veliki broj različitih vrsta rotkvica u različitim nijansama i veličinama. Znajući koju vrstu rotkvice uzgajate reći će vam kada da uberete rotkvice.

Mala crvena rotkvica na koju smo većina nas navikli bit će spremna za berbu već tri sedmice od sadnje. Možete početi brati rotkvice kada korijenje bude oko 2,5 cm u prečniku. Samo izvucite jednu da provjerite veličinu.

Za zimske rotkvice, kao što je Daikon, koje mogu narasti prilično velike prije nego im se kvalitet pogorša, povucite prije nego što se zemlja smrzne. Zimske rotkvice se mogu čuvati u vlažnom i hladnom skladištu do četiri mjeseca.

Ako ih ostavite predugoprije berbe rotkvice, korijen postaje prilično žilav i, kako temperature budu topli, rizikujete da biljka nestane.

Kako odabrati rotkvicu

Kao što je već spomenuto, dobar način da se utvrdi da li su rotkvice spremne za berbu je jednostavno izvlačenje jedne iz zemlje. Ako je tlo posebno s korom ili tvrdo, koristite vrtnu viljušku ili lopaticu da nježno podignete korijen sa zemlje.

Odrežite vrhove i repni korijen rotkvica i operite ih. Dobro ih osušite i čuvajte u frižideru u plastičnoj vrećici do upotrebe. Ne zaboravite na zelje rotkvice! Također su jestive i mogu se čuvati odvojeno do tri dana.

Rotkvice se mogu saditi i uživati tokom proleća, leta i jeseni. Odlični su u salatama i jelima od tjestenine.

Preporučuje se: