Bok Choy njega: Savjeti za uzgoj Bok Choy biljaka

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Uzgoj bok čoja (Brassica rapa) je odličan način da produžite baštensku sezonu. Kao usev u hladnoj sezoni, sadnja bok čoja u kasno leto omogućava baštovanima da iskoriste baštenski prostor koji se oslobađa kada se raniji usevi završe za godinu. Bok choy je otporan na mraz, tako da nastavlja rasti nakon što hladno vrijeme eliminira insekte i štetočine.

Kako uzgajati Bok Choy

Kao jesenje kulture, njega bok choy-a je jednostavno. Može se direktno zasijati ¼ do ½ inča (6 do 13 mm) duboko u bogatu, plodnu baštensku zemlju. U područjima gdje kiše stvaraju zasićene uslove, preporučuje se dobra drenaža. Jesenji usevi se mogu saditi na punom suncu. Sadnja bok choy-a u malim serijama svake dvije sedmice osigurat će stabilnu i kontinuiranu žetvu.

Sada bok čoja za prolećni usev je izazovnija. Kao bijenale, bok choy je izuzetno sklon zavarivanju. Ovo se dešava kada izlaganje mrazu ili produženim temperaturama ispod 50 stepeni F. (10 C.) prati porast temperature. Zimski uslovi, praćeni toplim periodom, pokreću bok choy u fazu cvatnje druge godine.

Da biste spriječili proljetne usjeve, pokušajte započeti sadnju u zatvorenom prostoru 4 sedmice prije konačnog datuma mraza. Upotrijebite kvalitetnu početnu mješavinu tla za sjemekoje sjemenke bok choy-a mogu biti posijane na dubinu od ¼ do ½ inča (6 do 13 mm.). Zatim odložite presađivanje bok čoja u baštu dok ne prođe sva opasnost od hladnog vremena. Biljke razmaknite na udaljenosti od 6 do 12 inča (15 do 30 cm) i malčirajte kako bi tlo bilo hladno i vlažno.

Da biste dodatno obeshrabrili bok choy kada uzgajate bok choy kao prolećnu kulturu, pokušajte da posadite bok choy u delimičnoj hladovini i dobro ga zalivajte. Uzgoj manjih ili "baby" sorti bok choy također može pomoći jer sazrijevaju 10 do 14 dana ranije od standardne veličine.

Pored toga, uzgoj bok čoja kao proljećne kulture čini ga ranjivijim na štetočine, kao što su petlje od kupusa, buve i lisne uši. Pokrivači redova mogu biti potrebni da bi se ubrali listovi bez mrlja.

Kada ubrati Bok Choy

Zrela veličina bok choya zavisi od sorte. Standardne sorte mogu doseći 12 do 24 inča (30 do 61 cm) u visinu, dok baby bok choy sazrijeva ispod 10 inča (25 cm). Međutim, berba bok choy-a može početi čim se razviju upotrebljivi listovi.

Mlade, nježne biljke koje su odstranjene prilikom prorjeđivanja bok čoja mogu se koristiti u svježim salatama ili ubaciti u pomfrit. Neke sorte standardne veličine također se mogu ubrati mlade i nalikuju na biljke baby bok choy.

Najbolje je pratiti proljetne usjeve radi ranih znakova cvjetanja. Ako biljke počnu da rastu, odmah poberite žetvu kako biste spriječili potpuni gubitak usjeva. Jesenji usjevi se često mogu držati u bašti dok ne budu potrebni i ostaju upotrebljivi čak i nakon mrazeva i laganih smrzavanja. Za berbu, nožem odrežite biljku na nivou zemlje.

Kad god je moguće, planirajte berbu bok čoja u korisnim količinama, jer ima mnogo kraći rok trajanja i teže ga je sačuvati od ostalih članova porodice kupusa. Kada se čuva neoprano u plastičnoj vrećici, bok choy traje oko 3 do 4 dana u frižideru.