Kako se uzgajaju rotkvice – Saznajte više o uzgoju biljaka rotkvice

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Rotkvice (Raphanus sativus) daju salatama pikantan, biber okus i hrskavu teksturu. Daju dekorativni akcenat na poslužavnikima za slastice. Kada se kuhaju, zadržavaju svoj okus i teksturu, čineći rotkvice odličnim dodatkom pečenom korjenastom povrću. Osim toga, uzgoj rotkvice jedno je od najlakših povrća koje vrtlari mogu uzgajati.

Kako se uzgajaju rotkvice?

Rotkvice se uglavnom uzgajaju iz sjemena i zahtijevaju rastresito tlo za pravilno formiranje korijena. Kompostirani stajnjak, trava i lišće mogu se dodati kako bi se poboljšala plodnost tla. Preporučuje se uklanjanje kamenja, štapića i neorganskog otpada sa mjesta sadnje.

Rotkvice najbolje rastu u hladnom vremenu i stalno vlažnom tlu. Obilne kiše mogu sabiti tlo i formirati tvrdu koru na površini koja inhibira stvaranje korijena. S druge strane, stres od suše čini rotkvice čvrstima i mijenja njihov blagi okus.

Kako posaditi rotkvice

Lopatom ili obradite tlo do dubine od 8 do 12 inča (20 do 30 cm). Posijajte sjeme čim se tlo može obraditi u proljeće ili kasno ljeto za jesenji rod.

Posadite sjemenke rotkvice ½ inča (1,25 cm) duboko. Razmaknite sjemenke 1 inč (2,5 cm).rukom, sijačom ili upotrijebite traku za sjemenke rotkvice.

Lagano zalijevajte kako biste spriječili stvaranje kore i zbijanje tla. Klijanje traje 4 do 6 dana. Za stabilnu žetvu, koristite sukcesivnu sadnju sijanjem sjemena rotkvice svakih 7 do 10 dana.

Sljedeći savjeti za sadnju rotkvice bi također trebali pomoći:

• Ako tlo postane kora, lagano poprskajte površinu vodom. Lagano razbijte površinu rukom ili malim kultivatorom.
• Kako korijeni rotkvice dostignu jestivu veličinu, poberite svaki drugi kako biste povećali razmak između preostalih biljaka.
• Rotkvicama je potrebno 1 inč (2,5 cm) kiše ili dodatne vode sedmično. Zalijevajte rotkvice duboko, jer imaju velike korijene i nekoliko horizontalnih korijena.
• Uzgajanje biljaka rotkvice na punom suncu daje najbolje prinose, ali rotkvice mogu podnijeti i laganu sjenu.
• Korov ili malč za kontrolu korova.
• Posadite nekoliko vrsta rotkvice za različite boje, veličine i ukuse.

Kada su rotkvice spremne za berbu?

Rotkvice brzo sazrijevaju, a većina sorti je spremna za berbu za 3 do 5 sedmica. Rotkvice se mogu ubrati u bilo kojoj upotrebljivoj veličini. Manji korijeni rotkvice imaju tendenciju da budu ljutiji. Kako korijenje sazrijeva, postaje čvršće. Ako se predugo ostavite u zemlji, rotkvice će postati drvenaste.

Kada rotkvice budu blizu zrelosti, ponekad će vrhovi njihovog natečenog korijena početi da izbijaju iz tla. Jedan od načina da provjerite njihov napredak je da izvadite žrtvenu biljku rotkvice da vidite da li je korijenje dostiglo upotrebnu veličinu.

Za berbu okruglih vrsta rotkvica, čvrsto uhvatite lišćei bazu biljke i lagano izvucite korijen rotkvice iz zemlje. Za duže sorte rotkvice, poput daikona, upotrijebite lopatu ili viljušku da popustite tlo kako se korijen ne bi slomio prilikom povlačenja. Ubrane rotkvice dobro čuvajte u frižideru nekoliko sedmica.