Samodovoljnost vrtlarstva: uzgajajte samostalni vrt

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Bez sumnje, svi smo shvatili da ne moramo živjeti u apokaliptičnom svijetu punom zombija da bi došlo do poremećaja u robi široke potrošnje. Sve što je bilo potrebno je mikroskopski virus. Pandemija COVID-19, sa nedostatkom hrane i preporukama za sklonište na mjestu, navela je sve više ljudi da prepoznaju vrijednost uzgoja samodovoljnog vrta. Ali šta je samodovoljnost vrtlarstva i kako se napraviti bašta koja se oslanja na sebe?

Samoodrživa bašta hrane

Jednostavno rečeno, samostalna bašta obezbeđuje sve ili značajan deo potreba za proizvodima vaše porodice. Ne samo da uzgoj samodovoljnog vrta smanjuje ovisnost o komercijalnom lancu ishrane, već je i spoznaja da možemo obezbijediti sebe i svoje porodice u vrijeme krize sasvim zadovoljavajuće.

Bilo da ste tek počeli sa baštovanstvom ili ste se njime bavili godinama, slijedeći ove savjete pomoći će vam pri planiranju samodovoljnog vrta.

• Odaberite sunčanu lokaciju – većini biljaka povrća potrebno je 6 ili više sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno.
• Počnite polako – Kada prvi put pokrenete samoodrživi vrt za hranu, fokusirajte se na nekoliko vaših omiljenih usjeva. Uzgajanje sve zelene salate ili krompira potrebnog vašoj porodici za godinu dana jeodličan cilj u prvoj godini.
• Optimizirajte sezonu rasta – Posadite povrće i hladne i tople sezone kako biste produžili period žetve. Uzgoj graška, paradajza i blitve može dati vašoj samostalnoj bašti tri sezone svježe hrane.
• Idite organski – Lišće komposta, trava i kuhinjski ostaci kako biste smanjili vaše oslanjanje na hemijsko đubrivo. Sakupite kišnicu za navodnjavanje.
• Preserve food – Povećajte samodovoljnost vrtlarstva tako što ćete čuvati obilje plodova na vrhuncu žetve za van sezone. Zamrznite, konzervirajte ili dehidrirajte višak vrtnog povrća i uzgajajte proizvode koji se lako skladište poput luka, krompira i zimske tikvice.
• Uzastopna sjetva – Nemojte saditi sav kelj, rotkvice ili kukuruz u isto vrijeme. Umjesto toga, produžite period žetve sijanjem male količine ovog povrća svake dvije sedmice. Ovo omogućava ovim usjevima za praznike ili gladi da dostignu zrelost tokom nekoliko sedmica ili mjeseci.
• Sadite sorte naslijeđa – Za razliku od modernih hibrida, sjeme naslijeđa raste vjerno vrsti. Sjetva sjemena povrća koje ste sakupili je još jedan korak ka samodovoljnosti vrtlarstva.
• Idite domaći – Prenamjena plastičnih posuda i izrada vlastitih insekticidnih sapuna štedi novac i smanjuje vaše oslanjanje na komercijalne proizvode.
• Čuvajte evidenciju – Pratite svoj napredak i koristite ove zapise da poboljšate svoj uspjeh u bašti u narednim godinama.
• Budite strpljivi – Bilo da gradite podignute vrtne gredice ili mijenjate izvorno tlo, dostižući potpuno samo-baštanjeza dovoljno je potrebno vrijeme.

Planiranje samodovoljnog vrta

Niste sigurni šta da uzgajate u svojoj samoodrživoj bašti za hranu? Isprobajte ove sorte povrća iz naslijeđa:

• Asparagus – ‘Mary Washington’
• Cvekla – ‘Detroit Dark Red’
• Bell Pepper – ‘California Wonder’
• Cabbage – 'Kopenhagen Market'
• Šargarepe – ‘Nantes Half Long’
• Cherry paradajz – ‘Black Cherry’
• Kukuruz – ‘Golden Bantam’
• Zeleni grah – 'Blue Lake' grah
• Kale – ‘Lacinato’
• Salata – ‘Buttercrunch’
• Onion – ‘Red Wethersfield’
• Parsnips – ‘Šuplja kruna’
• Paste paradajz – ‘Amish paste’
• Peas – ‘Zelena strela’
• Krompir – 'Vermont Champion'
• Pumpkin – ‘Connecticut Field’
• Radish – ‘Cherry Belle’
• Pasulj za ljuštenje – ‘Jacob’s Cattle’
• blitva – ‘Fordhook Giant’
• Winter squash – ‘W altham butternut’
• Tikvice – ‘Black Beauty’