Žute sorte krompira – uzgoj žutog krompira

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Krompir dolazi u mješavini boja i veličina. Sa stotinama varijanti među kojima možete birati, čini se da svako ima svog favorita. Krompir s crvenom korom poznat je po svojoj kremastoj teksturi i ukusnoj boji, dok je bijeli krompir odavno standard za pečenje. Krompir koji je žut iznutra ima slatkast ukus putera. Žute sorte krompira omiljene su za gnječenje, pečenje i krompir salatu.

Uzgoj žutog krompira

Kao i druge sorte, zlatne vrste krompira lako se uzgajaju. Najbolje je početi sa certificiranim sjemenom krompira kako ne biste unijeli bolest u vrt. Iako krumpir stvara pravo sjeme iz cvijeća, ovo sjeme je previše genetski raznoliko da bi proizvelo usjeve koji su istinski. Izraz "sjeme krompira" općenito se odnosi na gomolje koji sadrže oči ili pupoljke.

Prije sadnje krompira, isjecite netaknuti gomolj na dijelove od kojih svaki komad sadrži najmanje dva oka. Ostavite ove komade da se osuše preko noći prije sadnje. U većini područja, krompir se sadi tri do četiri inča (8-10 cm) duboko. U sušnijim vrtovima, krompir se može saditi na dubinu od pet inča (13 cm.). Sjeme krumpira postavite na razmak od 9 do 12 inča (23-30 cm.). Veći razmak omogućava krompir veće veličine.

Redovi krompira se mogu malčirati slamom ili pokošenom travom iliostaviti golim dok biljke ne izniknu. Ako se koristi potonja metoda, biljke se mogu nasipati nasipanjem rastresitog tla dva do tri inča (5-8 cm) oko stabljike biljke. Poput malčiranja, brušenje krompira minimizira ozelenjavanje, kontroliše korov i podiže temperaturu tla.

Duga sezona brige o zlatnim krompirima je jednostavna. Suzbijanje korova i obezbjeđivanje dodatne vode po potrebi su glavna briga. Kada krompir počne da cveta, mali "novi" krompir se može ubrati blizu površine zemlje. Nježno kopajte oko osnove biljke kako biste povratili ove ukusne šiške.

U kasno ljeto kada lišće biljke počne da žuti, krompir se može brati po potrebi. Ostatak može ostati u zemlji sve dok su uslovi tla suvi i temperatura okoline iznad nule. Preporučljivo je ne čekati predugo jer je teže locirati gomolje nakon što biljke potpuno odumru. Sakupite krompir pažljivo kopajući područje lopatom ili vilama.

Da biste produžili rok trajanja žutih sorti krompira, sušite sveže ubrane šiške dve nedelje. Odaberite hladno, vlažno mjesto gdje sunčeva svjetlost ili kiša ne mogu doprijeti do krumpira. Žičana polica u garaži, podrumu ili ispod natkrivenog trema dobro funkcionira. Stvrdnjavanje omogućava da manje posjekotine i mrlje zacijele i da se kora krompira zgusne. Nakon sušenja, krompir se može čuvati u tamnom, hladnom prostoru.

Žute sorte krompira

Uzgoj žutog krompira je lak zadatak. Da biste pronašli sorte žutog krompira koje vam odgovaraju, pogledajte ove popularne izbore:

• Agria
• Carola
• Delta Gold
• Inca Gold
• Keuka
• Michigold
• Saginaw Gold
• Yukon Gold