2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
U Sjedinjenim Državama se prodaje više od 200 sorti krompira koji se sastoje od sedam vrsta krompira: crvenkasti, crveni, bijeli, žuti, plavo/ljubičasti, prstasti i sitni. Svaki od njih ima svoje jedinstvene karakteristike. Neki krompiri su bolji za određene recepte od drugih, ali ako tražite krompir za sve namene, pokušajte da uzgajate neke od belih sorti krompira. Sljedeći članak sadrži informacije o brojnim vrstama krompira koji su bijeli.
Vrste bijelog krompira
Postoje samo dvije vrste krompira koji su bijeli: okrugli bijeli i dugi bijeli.
Okrugli bijeli su vjerovatno najčešće korištene sorte bijelog krompira. Lako ih je prepoznati po glatkoj, tankoj, svijetlosmeđoj koži, bijelom mesu i okruglom obliku. Izuzetno su svestrani i mogu se koristiti za pečenje, kuhanje, prženje, gnječenje, pečenje ili kuhanje na pari.
Dugački bijeli krompiri su više ovalnog oblika, opet s tankom, svijetlosmeđom kožom. Imaju srednji nivo skroba i koriste se za kuvanje, prženje i mikrotalasnu pećnicu.
U poređenju sa Russets, bijeli krompir ima glatku, tanju, svjetlije boje. Kožice su toliko tanke da malo dodajuprijatne teksture za kremasti pire krompir, a opet zadržavaju oblik kada se prokuvaju.
Neke od desetina sorti bijelih sorti krompira uključuju:
- Alegany
- Andover
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norvis
- U toku
- Reba
- Salem
- Superior
Ostale opcije uključuju sljedeće:
- Atlantic
- Beacon Chipper
- CalWhite
- Cascade
- Chipeta
- Gemchip
- Irski postolar
- Itasca Ivory Crisp
- Kanona
- Kennebec
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Štuka
- Sebago
- Shepody
- Snowden
- Waneta
- White Pearl
- Bijela ruža
Uzgoj bijelog krompira
Bijeli krompir se može uzgajati na mnogim lokacijama, ali je posebno omiljen u toplijim klimama južnih Sjedinjenih Država gdje sorte s debelom kožom ne rastu dobro.
Kupite certificirane gomolje i isjecite ih tako da bude izložena najmanja količina rezne površine, ali da svaki komad ima dva oka. Ostavite rezane komade da se osuše jedan dan prije sadnje.
Krompir uspeva u peščanoj ilovači sa pH vrednosti između 4,8 i 5,4 dopunjenom sa puno organske materije koja je rastresita i dobro drenira. Mnogi ih sade u podignute gredice, što je idealno jer poboljšava drenažu. Dopunite tlo stajnjakom ili kompostom u rano proleće i dobro ga obradite ili lopatite.
Ubacite sjemenski krompirredovi koji su međusobno udaljeni 15 inča (38 cm) i 24 inča (61 cm). Posadite sjeme na 4 inča (10 cm.) duboko sa očima okrenutim prema gore. Lagano nabijte zemlju i prekrijte slamom ili drugim malčom.
Oplodite kompletnom 10-10-10 hranom. Kada klice izbace iz zemlje, počnite sa nasipanjem tla oko njih. Posipajte krompir slamom ili drugim malčom kako biste ga zaštitili od sunca.
Održavajte usjeve redovno navodnjavanim i čistim od korova. Kada biljke počnu da žute i donji listovi odumru, smanjite navodnjavanje. Ovo je pokazatelj da će biljke uskoro biti spremne za berbu i da ne želite da gomolj trune od previše vode kasno u sezoni.
Kada biljke požute, pažljivo iskopajte krompir. Raširite ih da se osuše, ali ih ne perite prije upotrebe. Čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu van direktne sunčeve svetlosti zbog čega će postati zelene i nejestive.
Preporučuje se:
Žute sorte krompira – uzgoj žutog krompira
Žute sorte krompira su omiljene za gnječenje, pečenje i krompir salatu. Postoji mnogo vrsta zlatnih biljaka krompira koje možete isprobati, kliknite da saznate više
Chamiskuri bijeli luk Info: Savjeti za uzgoj chamiskuri bijelog luka u bašti
U zavisnosti od toga gde živite, beli luk sa mekim vratom može biti optimalna sorta za uzgoj. Biljke bijelog luka Chamiskuri odličan su primjer ove žarulje s toplom klimom. Vrtlari u područjima sa blagim zimama trebali bi pokušati uzgojiti bijeli luk Chamiskuri. Saznajte više ovdje
Kasna fleka krompira: savjeti za liječenje kaše krompira u bašti
Čak i ako to ne shvaćate, vjerovatno ste čuli za plamenjaču krompira, jednu od istorijski najrazornijih bolesti 1800-ih. Krompir sa kasnom paležom je i dalje ozbiljna bolest pa je važno naučiti kako ga liječiti u bašti. Ovaj članak će vam pomoći
Sorte bijelog luka za zonu 7: savjeti o uzgoju biljaka bijelog luka u zoni 7
Beli luk se lako uzgaja i, u zavisnosti od vrste, uspeva u USDA zonama 4 ili čak u zoni 3. To znači da uzgajanje biljaka belog luka u zoni 7 ne bi trebalo da predstavlja problem za poklonike belog luka u toj regiji. Kliknite ovdje da saznate kada saditi bijeli luk i sorte bijelog luka koje su pogodne za zonu 7
Ponovni uzgoj vlasca od bijelog luka - Savjeti za uzgoj vlasca od bijelog luka u vodi
Postoji niz razloga da uzgajate vlastite proizvode. Ali šta je sa njihovim ponovnim uzgojem, na primjer s vlascem od bijelog luka? Uzgajanje vlasca u vodi bez zemlje zaista ne može biti lakše. Kliknite ovdje da saznate kako ponovo uzgajati vlasac od bijelog luka
