2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Sorte kineskog povrća su raznovrsne i ukusne. Dok je mnogo kineskog povrća poznato zapadnjacima, drugo je teško pronaći, čak i na etničkim pijacama. Rješenje ove dileme je naučiti kako uzgajati povrće iz Kine u svojoj bašti.
kinesko povrtarstvo
Možda neko od vaše porodice potiče iz Kine, a vi ste odrasli uživajući u mnogim njihovim tradicionalnim jelima od povrća. Sada biste željeli ponijeti neke od tih lijepih uspomena kući uzgajajući ih u vlastitoj bašti.
Uzgoj većine kineskog povrća nije komplikovano jer ono generalno ima slične potrebe za uzgojem kao i njihovi zapadni kolege. Glavni izuzeci su vodeno povrće, koje zahtijeva uslove koji se ne nalaze u većini zapadnih vrtova.
kineske sorte povrća
Brassicas su raznolika grupa snažnih i brzo rastućih biljaka za hladno vrijeme. Oni uspevaju u klimi sa hladnim letima i blagim zimama, ali uz pažljivo planiranje mogu se uzgajati skoro svuda. Ova porodica kineskog povrća uključuje:
- kineski brokoli
- Napa kupus
- Bok choy
- kineski kupus
- Choy suma
- kineski senf
- Tatsoi
- kineske rotkvice (Lo bok)
Članovi porodice mahunarkilako se uzgajaju i koriste se u tri oblika: nagrizaju, u ljusci i osušene. Svima je potrebno puno topline da bi napredovali.
- Snježni grašak
- Pasulj duge jarde
- Mung grah
- Adzuki grah
- Yam grah
Poput mahunarki, tikvicama je potrebno toplo vrijeme. Iako su neke kineske sorte povrća dostupne u patuljastim ili kompaktnim oblicima, većini je potrebno puno prostora za širenje.
- Dlapasta dinja
- kineski soju krastavci (mongolska zmijska tikva)
- Zimska dinja (voštana tikva)
- Kiseljenje dinje
- Gorka dinja
- kineska bamija (luffa)
Korijen, gomolji, lukovice i grlo su biljke sa jestivim dijelovima koji rastu prema dolje. Ova grupa povrća je raznolika po izgledu, ukusu i ishrani.
- Taro
- kineski jam
- kineska artičoka (gomoljasta menta)
- Orijentalni luk u grozdovima
- Rakkyo (pekarski beli luk)
Lista kineskih sorti povrća treba da sadrži bilje kao što su:
- Lemongrass
- đumbir
- Sichuan biber
- Sesame
Vodeno povrće je vodene biljke. Većina se može uzgajati u kontejnerima dovoljno velikim da u njih stane biljke bogate kisikom sa zlatnim ribicama ili koi (opcionalno) kako bi voda bila čista i bez štetočina.
- vodeni kesten
- Potočar
- Water c altrop
- Lotusov korijen
- Vodeni celer
- Kangkong (močvarski kupus ili vodeni spanać)
Preporučuje se:
Šta su kineske artičoke: uzgoj i njega kineske artičoke
Kineska biljka artičoka daje malo gomolja popularnog u azijskoj kuhinji. Pronađeni u specijaliziranim gurmanskim trgovinama i vrhunskim restoranima s odgovarajućom cijenom, možete uzgajati i sami. Kliknite ovdje da naučite kako uzgajati i kada ubrati kineske artičoke (crosnes)
Kako uzgajati kineske lutke na otvorenom - briga za kineske lutke u vrtovima
U zatvorenom prostoru, biljke porculanske lutke ostaju žbunaste, obično na visini od 4 do 6 stopa. Napolju, međutim, mogu doseći bilo gdje od 2530 stopa. Kliknite na ovaj članak za informacije o uzgoju i brizi za biljke kineske lutke u vrtu
Gnojivo za kineske rese - kako oploditi kineske rese
Uz odgovarajuću gnojidbu, kineska biljka naraste do 8 stopa u visinu, ima bujno, puno zeleno lišće i puna je jedinstvenih cvjetova poput hamamelisa. Ako vaša kineska resa ne izgleda bujno i zdravo, naučite kako oploditi kineske šiške ovdje
Cvijeće kineske astere - koji su uvjeti za uzgoj kineske astere
Ako tražite velike, prekrasne cvjetove za vaš vrt ili kuhinjski sto, kineska astra je odličan izbor. Pogledajte ovaj članak za neke informacije o kineskim astrama koje će vas odvesti na put da sami uzgajate
Kinesko povrće kelj - savjeti za uzgoj, njegu i berbu kineskog brokule
Kinesko povrće od kelja, koje se naziva i kineski brokoli, zanimljiva je i ukusna kultura povrća koja potiče iz Kine. Savjete za uzgoj, njegu i berbu kineske brokule potražite u sljedećem članku
