Možete li se hraniti za ginseng: naučite kako ubrati korijen divljeg ginsenga

Sadržaj:

Možete li se hraniti za ginseng: naučite kako ubrati korijen divljeg ginsenga
Možete li se hraniti za ginseng: naučite kako ubrati korijen divljeg ginsenga

Video: Možete li se hraniti za ginseng: naučite kako ubrati korijen divljeg ginsenga

Video: Možete li se hraniti za ginseng: naučite kako ubrati korijen divljeg ginsenga
Video: Vegan Since 1951! 32 Years Raw! A Natural Man of Many Skills; Mark Huberman 2024, Maj
Anonim

Ginseng je vruća roba u Aziji gdje se koristi u medicini. Vjeruje se da ima brojne regenerativne moći, uz to što je bogat antioksidansima. Cijene ginsenga su sve samo ne skromne; u stvari, divlji ginseng može koštati i do 600 dolara po funti. Zbog cijene se berba divljeg ginsenga čini odličnim načinom da se pere nečije gnijezdo, ali možete li odabrati divlji ginseng? Pitanje traženja hrane za ginseng je malo složenije nego što se čini.

O traženju hrane za ginseng

Američki ginseng, Panax quinquefolius, je autohtona biljka iz porodice Aralia. Može se naći u hladnim, vlažnim šumskim područjima širom istočnih listopadnih šuma.

Najtraženiji korijeni ginsenga su stariji korijeni koji su veći. Azijski kupci preferiraju ne samo starije korijene, već i one koji su čudno račvasti, zdepasti, a ipak suženi, bijeli i čvrsti. Dok se korijenje može brati sa pet godina, najtraženiji su stari osam do deset godina.

Sve ovo znači da je za žetvu divljeg ginsenga potrebno vrijeme. Kako se korijenje bere, potrebno je da prođe dosta vremena prije nego što bude spremna druga berba korijenja. Osim toga, postoji mali problem nedostatka biljaka koje bi nastavile rastiosam do deset godina da proizvede znatne korijene.

Zbog toga su postavljena ograničenja na ishranu korijena divljeg ginsenga. Dakle, pitanje nije „možete li da uberete divlji ginseng,“već više treba li? Ako ipak odlučite da možete hraniti ginseng, sljedeće pitanje je kako ubrati divlji ginseng?

Dodatne informacije o berbi divljeg ginsenga

Sezona sakupljanja od septembra do decembra uspostavljena je 1985. Ova sezona berbe ne znači da se može brati divlji ginseng. Biljke moraju imati najmanje tri složena ili trokraka lista. Zakon takođe navodi da se seme mora ponovo posaditi na mesto gde je koren ubrano. Berba je zabranjena u državnim ili nacionalnim šumama i parkovima.

Ovaj zakon je donesen jer je nekada rastuća populacija divljeg ginsenga pronađena u Kini bila iskorijenjena zbog prekomjerne berbe. Zbog toga je Sjeverna Amerika postala primarni izvor divljeg ginsenga od ranih 1700-ih.

Nikada ne berite prije nego kontaktirate posrednika ili kupca osim ako, naravno, ginseng nije za ličnu upotrebu bez namjere da profitirate. Ovi brokeri moraju ispuniti određene odredbe kako bi prodali proizvod. Također, prije berbe, razgovarajte s nekim iz Odjeljenja za očuvanje prirodnih resursa. Za prodaju divljeg ginsenga može biti potrebna i licenca.

Kako odabrati divlji ginseng

Pa, sada kada smo se uvjerili da možete brati divlji ginseng pod uvjetom da se poštuju pravila i propisi, ostaje samo pitanje kako brati korijenje. Branje divljeginseng se radi baštenskom viljuškom. Kopajte oko biljke i lagano je podignite sa zemlje. Budi pazljiv. Najviše cijene će ići za neoštećene korijene.

Nakon berbe, operite korijenje baštenskim crijevom, a zatim ih stavite na rešetke da se osuši ili osuši. Nemojte koristiti četku za ribanje, jer možete oštetiti korijenje. Postoje mnoge metode stare škole za sušenje ginsenga, neke uključuju sušenje toplinom. Nemojte koristiti ove metode. Jednostavno stavite korijenje na ekran u suhom prostoru i ostavite da se prirodno osuše.

Preporučuje se: