2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Uzgoj ginsenga kao alternativne kulture postaje sve popularniji. Osušeni korijen ginsenga popularna je ljekovita biljka u Kini koja se bere vekovima, toliko da je domaći ginseng prilično eliminisan. To čini američki ginseng potencijalno unosnim usjevom, ali zahtijeva određenu posvećenost i potrebno je naučiti kako pravilno sušiti korijen ginsenga i čuvati ga za kasniju upotrebu.
O sušenom korijenu ginsenga
Ginseng je višegodišnja autohtona biljka koja se nalazi u listopadnim šumama istočnih Sjedinjenih Država. Bila je to jedna od najranijih tržišnih biljaka koja se izvozila u Kinu gladnu ginsenga. Nekada je bio u izobilju, ali je sredinom 1970-ih bio previše požnjeven i sada se češće uzgaja kao alternativni usjev.
Ginseng je cijenjen u Aziji i može biti prilično profitabilan, međutim, može proći osam do deset godina prije nego što se taj profit ostvari. Stariji korijeni od osam do deset godina imaju višu cijenu od mlađih korijena. To znači da su pravilan način sušenja i skladištenja imperativ. Kako kažu, jedna loša jabuka može pokvariti grozd.
Koren ginsenga se suši dok ne očvrsne; trebalo bi lako da se prepolovi. Unutrašnjost pravilno osušenog korijena treba biti u potpunostibijela. Prebrzo sušenje korijena stvorit će smeđi prsten unutar korijena, a presporo sušenje može dovesti do pojave plijesni.
Sušenje i čuvanje ginsenga
Postoji mnogo načina za sušenje korijena ginsenga. Neki ljudi koriste odvlaživače zraka i grijače ili peći na drva i ventilatore. Dostupni su i komercijalni sušači za bilje, ali su pogodni samo za sušenje malih količina korijena. Dostupne su veće jedinice, ali mogu biti prilično skupe. Kakva god da je vaša postavka sušenja, kritično pitanje je izbjeći prebrzo sušenje korijena, ali dovoljno brzo da se plijesan ne učvrsti.
Od izuzetne je važnosti da se korijenje koje se suši obezbijedi adekvatnom ventilacijom i konstantnom temperaturom zraka. Obično se korijenje suši na rešetkama ili rešetkama postavljenim iznad nivoa poda kako bi se omogućio protok zraka. Prije sušenja korijena, isperite ga mlazom vode pod niskim pritiskom; nikad ih ne ribaj.
Obavezno raširite korijenje tako da ne dođe u dodir jedno s drugim. Povremeno rotirajte korijenje kako biste bili sigurni da se suši sa svih strana.
Idealna temperatura sušenja treba da bude između 70 i 100 stepeni F. (21-38 C.). Temperatura, vremenske prilike, vlažnost i način obezbeđivanja toplote će biti promenljivi kada se suši koren ginsenga. Međutim, trebalo bi da prođe između jedne i dvije sedmice da se korijenje potpuno osuši na temperaturi od oko 70 stepeni F. (21 C.). Naravno, malo korijenje se suši brže od velikog korijena, što može potrajati i do šest sedmica.
Stalno pregledavajte korijenje da provjerite da li se suši skroz. Kao što je gore pomenuto, apravilno osušeni korijen će se lako prepoloviti i iznutra bi trebao biti potpuno bijel bez znakova plijesni.
Kako čuvati ginseng kada se korijenje osuši? Jednostavno ih čuvajte u papirnim vrećicama ili kutijama, nikako u plastičnim. Plastika povećava vlažnost i može uzrokovati plesni na dragocjenom korijenu.
Preporučuje se:
Korejski ginseng Info: razlikuje li se korijen azijskog ginsenga od američkog
Ginseng je istaknuto u brojnim energetskim napitcima, tonicima i drugim proizvodima vezanim za zdravlje. Na mnogim od ovih proizvoda, vrsta ginsenga se naziva azijski ili korejski korijen ginsenga. Sljedeći članak govori o uzgoju korijena korejskog ginsenga
Možete li se hraniti za ginseng: naučite kako ubrati korijen divljeg ginsenga
Ginseng može koštati do 600 dolara po funti. Zbog cijene se berba divljeg ginsenga čini odličnim načinom da se pere nečije gnijezdo, ali možete li odabrati divlji ginseng? Pitanje traženja hrane za ginseng je malo složenije nego što se čini. Saznajte više ovdje
Biljni lijekovi za ginseng – naučite kako koristiti korijen ginsenga
Za šta se koristi ginseng? Smatra se panacejom koja može pomoći u poboljšanju dobrobiti. Lijekovi od ginsenga su veoma popularni u istočnoj medicini, gdje se biljka koristi za sve, od liječenja prehlade do promicanja seksualne muževnosti. Saznajte više u ovom članku
Kako kompostirati dlačice za sušenje - je li dlačica za sušenje korisna za kompost
Da li je dlačica za sušenje korisna za kompost? Kompostiranje vlakana iz sušara je jednostavan zadatak s pravim informacijama. Saznajte više o korištenju dlačica u kompostu u ovom članku i provjerite je li ovaj proces dobar način za ponovnu upotrebu dlačica za sušenje
Simptomi vezani za korijen - pomoć za biljke vezane za korijen
Ograničeni korijenski sistem biljke može postati vezan za korijen ako se ne vodi računa da se to spriječi. Saznajte više o simptomima vezanim za korijen u ovom članku kako biste mogli riješiti problem prije nego što bude prekasno
