Šta je hrskava salata: savjeti za uzgoj biljaka hrskave salate

Sadržaj:

Šta je hrskava salata: savjeti za uzgoj biljaka hrskave salate
Šta je hrskava salata: savjeti za uzgoj biljaka hrskave salate

Video: Šta je hrskava salata: savjeti za uzgoj biljaka hrskave salate

Video: Šta je hrskava salata: savjeti za uzgoj biljaka hrskave salate
Video: Sve što trebamo znati o salati 2024, Maj
Anonim

Prelepa, hrskava zelena salata iz bašte je poslastica gotovo tokom cele godine u nekim regionima. Sorte hrskave zelene salate nude zelje s lijepim, zupčastim grizom i slatkim okusom koji nadopunjuju svaki preljev. Šta je hrskava zelena salata? Biljke hrskave salate možete prepoznati kao najčešće prodanu salatu iceberg koja se nalazi na vašem tržištu proizvoda. Svestran i jednostavan za uzgoj uz malo znanja.

Šta je hrskava salata?

Crisphead salata se uglavnom uzgaja u hladnijim, sjevernim klimama. Potrebno mu je malo više održavanja nego sortama sa slobodnim lišćem i ima karakterističan okus i teksturu koji se ne mogu naći u tim vrstama. Pokreću se ljeti, ali se mogu pokrenuti u jesen ili rano proljeće, proizvodeći najmanje dvije sezone proizvoda. Takođe im je potreban duži period rasta u odnosu na uspravne ili rastresite sorte. Neke informacije o hrskavoj salati pomoći će vam da se snađete u ovom izbirljivijem, ali svakako vrijednom uzgoju glavice salate.

Crisphead, ili iceberg, je zaobljena, kompaktna zelena salata sa listovima koji se preklapaju. Unutrašnji listovi su bljeđi i slatki, dok su spoljašnji, zeleniji listovi savitljiviji i korisniji za omote zelene salate. Biljke trebajuduga, hladna sezona za razvoj gustih glavica. U područjima bez takvog vremena treba ih pokrenuti u zatvorenom prostoru i presaditi napolju dok su temperature još hladne. Biljke koje rastu ljeti uglavnom će se ogorčiti.

Biljke hrskave salate omiljene su puževa i puževa, kao i drugih štetočina i potrebna im je stalna budnost kako bi se spriječilo oštećenje listova.

Uzgoj hrskave salate

Najbolji način da se osiguraju debele, okrugle glavice je pokretanje sjemena u zatvorenim prostorima ili napolju u hladnim okvirima. Temperature od 45 do 65 stepeni F. (7-18 C.) su idealne za uzgoj glavice salate.

Očvrstite transplantacije i postavite ih u krevet sa labavom, ilovastom zemljom i puno organske materije. Razmaknite ih 12 do 15 inča (31-38 cm). Koristite organski malč oko biljaka kako biste sačuvali vlagu i spriječili konkurentski korov.

Informacije o hrskavoj salati preporučuju često, ali lagano zalijevanje, koje će podstaći rast listova. Pobrinite se da područje ima dobru drenažu kako biste spriječili pojavu plijesni i gljivičnih problema. Koristite željezni fosfat oko kreveta kako biste spriječili oštećenje puževa i puževa.

Crisphead sorte zelene salate

Neke glavice salate su uzgojene tako da budu otpornije na toplinu i/ili se sporije spajaju. Ove sorte treba birati u područjima sa kratkim proljetnim hladnim temperaturama.

Itaka i Velika jezera su pogodni za ove klime. Iglu je još jedan odličan tip otporan na toplinu. Crispino formira srednje velike, svijetlozelene glavice. Iceberg A predstavljen je 1894. i razvija velike tamnozelene glave. Nešto labaviju glavu proizvodiCrveni Grenoble, sa nazubljenim rubovima listova i atraktivnim bronzanim, crvenim tonovima rumenila.

Glave žetve kada su kompaktne i čvrste. Koristite ih u oblozima, salatama, sendvičima ili samo kao hrskavu grickalicu.

Preporučuje se: