Odvajanje sjemenki od pljeve: šta je pljeva i kako je se riješiti

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Jeste li čuli za frazu 'odvojiti žito od kukolja'? Vjerovatno niste previše razmišljali o toj izreci, ali porijeklo ove poslovice nije samo drevno, već je od suštinskog značaja za žetvu žitarica. U osnovi, to se odnosi na odvajanje sjemena od kukolja. Šta je pljeva i zašto je važno razdvajanje sjemena i pljeve?

O odvajanju sjemenki od pljeve

Prije nego što dođemo do definicije pljeve, od pomoći je malo pozadine o sastavu žitarica kao što su pšenica, pirinač, ječam, zob i drugi. Žitarice se sastoje od sjemena ili zrna zrna koje jedemo i nejestive ljuske ili ljuske koja ih okružuje. Odvajanje sjemena i pljeve je imperativ jer da bi se zrno preradilo i pojelo, potrebno je ukloniti nejestivu ljusku. Ovo je proces u dva koraka koji uključuje vršidbu i vijanje.

Mlađenje znači otpuštanje ljuske od zrna dok vijanje znači uklanjanje ljuske. Ovijanje se ne može dobro obaviti bez prethodnog vršenja, iako neka zrna imaju tanku papirnatu ljusku koja se lako uklanja tako da je potrebno malo vršidbe. Ako je to slučaj, tradicionalno, farmeri bi samo bacilizrno u zrak i dozvoli struji zraka da odnese tanke trupove ili pljevu na vjetru ili da propadne kroz letvice korpe.

Ovaj proces uklanjanja pljeve sa zrna uz pomoć vjetra naziva se vijačenje, a zrna s malo ili bez ljuske nazivaju se 'gola' zrna. Dakle, da odgovorimo na pitanje šta je pljeva, to je nejestiva ljuska koja okružuje zrno.

Kako odvojiti sjeme od pljeve

Očigledno, ako uzgajate gola zrna, uklanjanje pljeve je jednostavno kao što je gore opisano. Imajte na umu da ovo najbolje funkcionira ako postoji značajna razlika u težini sjemena i pljeve. Ventilator će takođe raditi da oduva plevu iz semena. Prije nego što provijete na ovaj način, položite ceradu na tlo. Stavite pleh na ceradu, a zatim od nekoliko stopa (1 m) naviše polako sipajte seme na pleh. Ponavljajte po potrebi dok sva pljeva ne nestane.

Još jedan način odvajanja sjemena od kukolja naziva se "kotrljaj i leti". Najbolje radi za okrugla, loptasta sjemena. Opet, koristi se pokretni zrak za čišćenje sjemena, ali ventilator, vaš dah ili hladan fen za kosu najbolje rade. Položite ceradu ili čaršav i stavite ravnu kutiju u sredinu. Stavite sjeme i pljevu na lim za kolačiće i stavite lim za kolačiće na kutiju. Uključite ventilator tako da zrak duva preko njega i podignite kraj pleha za kolače tako da se sjemenke otkotrljaju. Ako je potrebno, ponavljajte sve dok pljeva ne otpuhne.

Sita mogu da rade i za odvajanje pljeve iz sjemena. Složite sita tako da je najveća na vrhu, a najmanja ispod. Sipajtesjeme i pljevu pomiješati u gornje sito i protresti u manje sito. Manje sito treba da skupi sjeme dok pljeva ostaje u većem situ.

Sigurno postoje i druge metode za odvajanje sjemena od kukolja, nijedna od njih nije posebno složena. Međutim, ako imate veću žetvu sjemena koju treba prosijati, možda bi bilo od pomoći imati prijatelja ili dvojicu koji će vam pomoći jer vrijeme za provijanje na ovaj način može oduzeti mnogo vremena.