2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Bez obzira da li ih volite svježe, pirjane ili punjene, paprike su klasično povrće za večeru s mnogo raznovrsnosti. Blago slatkast okus pojačava začinjena, začinska i slana jela, dok raznolikost boja oživljava svaki recept. Postoji nekoliko stvari koje su dražesnije od gorke paprike u omiljenom jelu. Šta uzrokuje gorku papriku? Razlozi mogu biti kulturni, sortni ili jednostavno rezultat nestrpljivog vrtlara.
Šta uzrokuje gorke paprike?
Vaša žetva paprike je u toku i prvo žrtveno jagnje je ušlo u vaš najbolji recept; ali, avaj, zašto su moje paprike gorke? Ovo je uobičajeno u porodici nezrele paprike. Zelene paprike se mogu pohvaliti slatko-gorkim balansom kada su zrele, ali ako ih ostavite na biljci da dalje sazrijevaju, razvijaju prekrasne boje i mnogo slađi okus. Ako uzgajate paprike i želite slatko voće, često samo trebate pričekati.
Ako su vaše "slatke" paprike gorke, uzrok može biti raznolikost. Zvona su najpopularnija, ali postoje mnoge druge slatke varijante izduženih oblika.
- Italijanske paprike u obliku roga su bogate crvene i imaju sočan slatki ukus.
- Paprike slatke trešnje su začinjeni slatkiši veličine zalogaja koji daju ukus receptima ili pakuju malo punča kao sirove poslastice.
- Pečeni pimenti postaju još slađi kada se skuvaju. Njihova izdužena forma i bogata crvena boja dodaju pizzazz receptima.
Postoji mnogo više varijanti širom svijeta sa bogatim, slatkim okusom i jedinstvenim oblicima. Među sortama zvona, crvena paprika je najslađa dok manje zrela zelena ima malo prirodne gorčine uz slatke note.
Popravljanje gorke paprike
Budući da biljke paprike općenito vole vruća, suva mjesta, uobičajeno je smatrati ih otpornim na sušu. Ovo je netačno. U stvari, sortama zvona treba puno vode, posebno dok daju voće. Na prosječnim ljetnim temperaturama biljkama je potrebno 2 inča (5 cm) vode dva puta sedmično dok rastu. Ovaj iznos se može udvostručiti tokom ekstremnih vrućina.
Kada dobijete cveće i dođe do početka plodova, držite zemlju vlažnom 18 inča (46 cm) prema korenu. Ako zalijevate iznad, frekvencija će biti veća nego ako koristite crijevo za natapanje ili sistem za kapanje, koji usmjerava vlagu u tlo i korijenje.
Kako zasladiti paprike u bašti? Kratak odgovor je biti strpljiv. Dužina vremena potrebnog vašem voću da postigne svoje najslađe stanje, crveno, zavisiće od vaše klime i kulturne brige. Većini je potrebno 65 do 75 dana da dostigne punu zrelost, ali mnogi faktori mogu promijeniti taj vremenski okvir.
Uglavnom, paprike ne sazrevaju sa biljke. Ako je paprika skoro crvena i vašasezona se bliži kraju, ostavite nekoliko dana na pultu na sunčanom mjestu. Često će sazreti još malo. U hlađenju, međutim, proces se zaustavlja.
Također možete pokušati ukloniti neke listove oko voća na biljci kako biste omogućili više sunčeve svjetlosti. Ako imate neke paprike koje se utrkuju u crveno, uklonite sve zelene kako bi se biljka mogla fokusirati na dovršavanje tih plodova.
Preporučuje se:
Zašto su paprike ljute - Zašto su čili paprike ljute
Kako možemo unaprijed znati da li paprika ima željenu količinu udarca? Čitajte dalje da biste saznali šta čini papriku ljutom i kako se ta toplina mjeri
Kontrola gorke koštice: znakovi bolesti gorke jabuke i kako se liječiti
Jabuke imaju svoj dio problema s bolestima i štetočinama koje su mnogi uzgajivači iskusili, ali su također podložne fiziološkim poremećajima. Jedna od najčešćih od njih je bolest gorke koštice jabuke. Šta je gorka koštica jabuke u jabukama? Saznajte ovdje
Biljka paprike ne proizvodi - razlozi za biljku paprike bez cvijeća ili ploda
Općenito, moje biljke u najboljem slučaju daju par plodova, ili uopšte nemaju ploda na biljkama paprike. To me je navelo da napravim malo istraživanje o tome zašto biljka paprike neće proizvoditi. U ovom članku saznajte razloge i što se može učiniti
Paprike sa tankim zidovima - razlozi zašto zidovi paprike nisu debeli
Da li uzgajate paprike s ograničenim uspjehom? Možda su jedan od vaših problema tanki zidovi bibera. Za sposobnost uzgoja debelih paprika debelih stijenki potrebno je više od sreće. Zašto imate paprike sa tankim zidovima? Ovaj članak će vam pomoći da odgovorite na to
Gorke biljke bosiljka - razlozi da bosiljak postane gorak
Uzgoj bilja zahtijeva minimalnu njegu, jer biljke obično brzo rastu i mnoge imaju određenu otpornost na insekte. Ipak, čak i ove biljke bez problema mogu završiti s problemima. Jedan takav problem, obrađen u ovom članku, je gorko lišće bosiljka
