2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Biljke sezama (Sesamum indicum) su ljupke biljke sa atraktivnim tamnozelenim listovima i cjevastim bijelim ili ružičastim cvjetovima. Najbolje od svega, ovo su biljke koje proizvode sjemenke susama. Svi vole sjemenke susama na đevrecima, sušiju i pomfritu, a sitne sjemenke se također mogu samljeti u susamovo ulje i tahini pastu. Ako imate baštu, možda biste voleli da počnete da uzgajate svoj. Čitajte dalje za savjete o sušenju i čuvanju sjemenki susama.
Sušenje sjemenki sezama
Biljke sezama dobro rastu u vašem dvorištu na sunčanom području. Mogu narasti do 6 stopa (2 m.) visine. Biljkama je potrebno između 100 i 130 dana rasta u toplom vazduhu i tlu pre nego što možete da uberete seme. Cjevasti cvjetovi se razvijaju u duge, uske sjemenke. Kako biljke sazrevaju, mahune sazrevaju. Spremne su za berbu kada porumene i malo popucaju.
Često, mahune sjemena na donjim granama biljke susama prvo sazriju. Ponekad sazrijevaju dok gornja biljka još cvjeta. Sakupljajte mahune dok sazrijevaju jer se prezrele mahune otvore, prosipajući svoje sjeme po tlu. Nakon što prikupite mahune, sljedeći korak je sušenje sjemenki susama.
Kako sušiti sjemenke susama? Dok biratezrele mahune sjemena, stavite ih na novine da se osuše. Ne morate ih stavljati na sunce, ali kada sušite sjemenke, morate ih čuvati na suvom mjestu.
Znaćete da su gotove kada su mahune lomljive. U to vrijeme poberite sjemenke tako što ćete otvoriti mahune. Radite to nježno kako biste mogli dobiti sve sjemenke i ne izgubiti nijedno. Sjemenke su svijetle boje i pljosnate. Svaka mahuna sadrži oko 50 do 80 sjemenki. Veličina je prilično mala, a kaže se da vam treba oko 15.000 sjemenki za jednu funtu (0,5 kg.).
Ako vam se neki komadi mahuna pomiješaju sa sjemenkama, upotrijebite cjedilo da ih prosijte. Alternativno, možete očistiti pljevu od sjemenki tako što ćete preći ventilatorom preko sjemena kako biste otpuhali osušene komade mahuna.
Skladištenje sjemenki susama
Kada poberete sjemenke susama iz osušene mahune, možete ih čuvati neko vrijeme. Za kratkotrajno skladištenje, stavite ih u zatvorene staklene tegle u tamnom kuhinjskom ormariću. Za dugotrajnije skladištenje sjemena sezama, zamrznite sjeme.
Preporučuje se:
Organiziranje i skladištenje sjemena – Jedinstveni savjeti za pametno skladištenje sjemena
Pametno skladištenje sjemena održava sjeme na optimalnoj temperaturi i omogućava vam da lako pronađete sortu koja vam je potrebna za nekoliko sekundi. Evo gdje savjeti za organizaciju sjemena mogu održati vašu zalihu sjemena dobro zbrinutom iu korisnom nizu. Kliknite na ovaj članak za više informacija
Prednosti sezamovih sjemenki: jesu li sjemenke susama dobre za vas
Čini se da prednosti sjemenki susama idu dalje od dodavanja vlakana i hranjivih tvari uz ukusno hrskanje. Utvrđeno je da prednosti sjemena susama imaju i mnoge druge moguće upotrebe. Kliknite na sljedeći članak da saznate više o tome kako sjemenke susama mogu biti dobre za vas
Uzgajanje sezama iz sjemenki – Kako posaditi sjemenke susama u vrtu
Sezamove sjemenke su ukusne i osnovna namirnica u kuhinji. Mogu se tostirati kako bi se jelima dodali orašasti plodovi ili od hranljivog ulja i ukusne paste. Ako volite uzgajati vlastitu hranu, razmislite o uzgoju sezama iz sjemena za novi i nagrađivan izazov. Ovaj članak će vam pomoći
Skladištenje sjemenki tikvica - sakupljanje sjemenki od tikve u vrtu
Možda ste se zapitali da li prikupljanje sjemena od cijenjene tikvice može rezultirati još jednim urodom jednako nevjerovatnim. Koja je onda najbolja metoda za sakupljanje sjemena tikve i čuvanje tih vrhunskih sjemenki tikve? Ovaj članak će vam pomoći
Kako kompostirati dlačice za sušenje - je li dlačica za sušenje korisna za kompost
Da li je dlačica za sušenje korisna za kompost? Kompostiranje vlakana iz sušara je jednostavan zadatak s pravim informacijama. Saznajte više o korištenju dlačica u kompostu u ovom članku i provjerite je li ovaj proces dobar način za ponovnu upotrebu dlačica za sušenje
