2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Sjemenke mnogih sorti su nedavno postale ljepote lopte. Sa porastom popularnosti drevnih žitarica, prirodnog ulja, biljnih terapija i drugih opcija zdravog života, korištenje sjemenki u vašoj ishrani ima niz povoljnih učinaka. Čini se da prednosti sjemenki susama, na primjer, idu dalje od dodavanja vlakana i hranljivih sastojaka uz ukusno krckanje. Prednosti sjemenki susama također potiču viši nivo HDL-a, bore se protiv slobodnih radikala, pospješuju metabolizam, povećavaju antioksidanse, povećavaju zdravlje kostiju i mnoge druge moguće upotrebe. Čitajte dalje da biste saznali više.
Jesu li sezamove sjemenke dobre za vas?
Šta bi mnoga od naših omiljenih azijskih jela bila bez susamovih sjemenki? Ove jednostavne sjemenke se koriste u kulinarstvu i u medicini hiljadama godina – Egipćani, Babilonci, Stara Azija, Grci i Mesopotamci. Nedavno su pronađeni i znaci njihove upotrebe u bronzanom dobu kao brašno i ulje iu željeznom dobu za mirisne lampe. Dakle, jasno je da su biljke sjemena susama u upotrebi već neko vrijeme i da moraju imati snažne prednosti kao više od hrane.
Sjemenke susama su gotovo upola masne po težini, što i nije baš dobra vijest u današnjoj dijeti koja je svjesna masnoće. Međutim, mast jeuglavnom nezasićeno, a sjemenke također sadrže proteine, željezo, cink, kalcij, magnezij, mangan, tiamin, bakar i vitamin E. Za razgradnju, 3 supene kašike sadrže 160 kalorija sa 5 grama proteina i 4 grama vlakana.
Sve u svemu, čini se da sjemenke susama imaju mnogo potrebnih vitamina i minerala, kao i gradivne blokove za ćelije i "održavaju vas punim" vlaknima. Dodajte ove vrijedne komponente i čini se da je konzumacija sjemenki susama barem povremeno korisna poslastica.
Pogodnosti eksternog sjemena sezama
Male sjemenke se često utisnu u aromatično i ukusno ulje. Ovo ulje se takođe tradicionalno koristi za ublažavanje stanja kože. Smatra se da je odlična preventiva protiv pelenskog osipa kada se koristi kod beba. Kod odraslih, svojstva zaglađivanja mogu pomoći u odlaganju bora i drugih znakova starosti.
Neki stručnjaci sugeriraju da je ulje također antibakterijsko i može se koristiti za borbu protiv akni i drugih uobičajenih mrlja. Osobe koje pate od ekcema i psorijaze možda žele obratiti pažnju. Postoje indikacije da sezamovo ulje može pomoći u ublažavanju bolnog svraba povezanog s oba ova kožna poremećaja.
Unutarnje prednosti sjemenki susama
Ne preporučuje se svakodnevna konzumacija sjemenki susama jer imaju visok nivo lektina, koji može stimulirati autoimuni odgovor koji iritira sluznicu crijeva. Naravno, zaista biste morali pojesti puno sjemenki i ulja da biste imali takav odgovor. Umjesto toga, fokusirajmo se na konstruktivnu upotrebu sjemenki i ulja za unutrašnje bolesti.
Studije su pokazale da sjemenke mogu sniziti krvpritisak u proseku za osam poena. Postoji i nekoliko studija o uticaju semena na holesterol. Jedan kaže da ga sjemenke mogu sniziti za 10%, dok je drugi bio neuvjerljiv.
Upotreba sjemenki susama u hrani može povećati antioksidanse i enzime koji štite od oksidativnog oštećenja. Također se koriste za liječenje osteoartritisa, borbu protiv dijabetesa i mogu poboljšati zdravlje kostiju i zaštititi od nekih vrsta raka. To je prava lista za malo sjeme.
Preporučuje se:
Šta su peletirane sjemenke - prednosti sadnje peletiranih sjemenki
Da li ste ikada imali problema sa uzgojem sitnih, sitnih sjemenki? Upoznajte rješenje: sjemenke peleta. Šta su sjemenke peleta? Kliknite ovdje da saznate
Jesu li sjemenke javora jestive – naučite o jedenju sjemenki javorovih stabala
Možda se sjećate helikoptera s kojima ste se igrali kao dijete, onih koji su pali s drveta javora. Oni su više od nečega za igru, jer sadrže mahunu sa jestivim sjemenkama unutra. Kliknite na sljedeći članak za informacije o jedenju sjemena sa stabala javora
Skladištenje sjemenki susama: savjeti za sušenje sjemenki susama iz vrta
Svi vole sjemenke susama na đevrecima, suši i stirfries-u, a sitne sjemenke se također mogu samljeti u susamovo ulje i tahini pastu. Ako imate baštu, možda biste voleli da počnete da uzgajate svoj. Kliknite na ovaj članak za savjete o sušenju i čuvanju sjemenki susama
Uzgajanje sezama iz sjemenki – Kako posaditi sjemenke susama u vrtu
Sezamove sjemenke su ukusne i osnovna namirnica u kuhinji. Mogu se tostirati kako bi se jelima dodali orašasti plodovi ili od hranljivog ulja i ukusne paste. Ako volite uzgajati vlastitu hranu, razmislite o uzgoju sezama iz sjemena za novi i nagrađivan izazov. Ovaj članak će vam pomoći
Uzgoj lubenice bez sjemenki: Kako uzgajate lubenice bez sjemenki bez sjemenki
Lubenica bez sjemenki je popularna, ali odakle lubenice bez sjemenki ako nemaju sjemenke i kako uzgajati lubenice bez sjemenki? Odgovore na ova pitanja potražite u članku koji slijedi. Kliknite ovdje
