2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Ako ste iz ili imate porodicu koja potiče iz juga Sjedinjenih Država, vrlo je vjerovatno da ste upoznati s kuhanjem s mayhaw receptima koji se prenose generacijama. Osim što je drvo privlačno divljim životinjama, upotreba mayhaw je prvenstveno u kulinarstvu, iako je drvo prilično ukrasno kada je u cvatu. Ako se možete dočepati ovog domaćeg voća, čitajte dalje kako biste saznali šta učiniti s mayhaws.
Kako koristiti Mayhaw voće
Majhaw je vrsta gloga koja cvjeta grozdovima upadljivih bijelih cvjetova u proljeće na uspravnom drvetu od 25 do 30 stopa (8-9 m.). Cvjetovi donose plod u maju, otuda i naziv. Mayhaws su mali, okrugli plodovi koji, u zavisnosti od sorte, mogu biti crvene, žute ili narandžaste boje. Sjajna koža okružuje bijelu pulpu koja sadrži nekoliko sićušnih sjemenki.
Drvo je član porodice Roasaceae i autohtono je u niskim, vlažnim područjima od Sjeverne Karoline do Floride i zapadno do Arkanzasa i Teksasa. Za vrijeme predratnog doba (1600-1775), puzavica je bila popularno voće za ishranu uprkos svojim manje nego gostoljubivim lokacijama u močvarama i drugim močvarnim područjima.
Od tada je popularnost ovog voća opaladijelom zbog lokacije drveća i krčenja zemljišta za drvo ili poljoprivredu. Uloženi su određeni napori da se uzgajaju drveće, a farme U-bera ubiru prednosti plodova koji ponovo rastu popularnost.
Šta raditi s Mayhawsom
Mayhaw voće je izuzetno kiselo, gotovo gorkog okusa i, kao takvo, mayhaw se prvenstveno koristi za kuhane proizvode, a ne sirovo. Najkiseliji dio voća je kožica, tako da se prilikom kuhanja s majčinom bobičastom voćem često cijedi sok od ljuske, a zatim se koristi za pravljenje želea, džemova, sirupa ili samo soka od majčinog voća.
Tradicionalno, žele se koristio kao začin za meso divljači, ali se može koristiti i u voćnim pitama i pecivima. Mayhaw sirup je, naravno, ukusan uz palačinke, ali se odlično uklapa i uz kekse, mafine i kašu. Među mnogim starim južnjačkim porodičnim mayhaw receptima, možda čak i jedan za mayhaw vino!
Mayhaw plod se može čuvati u frižideru i koristiti u roku od nedelju dana nakon berbe.
Preporučuje se:
Scapes on Daylilies – Šta su Daylily Flower Scapes i šta raditi s njima
Ljuljače zahtijevaju malo održavanja osim izvlačenja ljeske u pravo vrijeme. Šta je dnevni ljiljan? Scapes kod ljiljana su stabljike bez listova na kojima se pojavljuju cvjetovi. Za više informacija o ljiljanima, kliknite na sljedeći članak
PVC cijevi vrtne ideje: šta raditi s PVC cijevima u vrtu
Plastične PVC cijevi su jeftine, lako ih je pronaći i korisne su za mnogo više od samo unutrašnjeg vodovoda. Postoji mnogo DIY projekata koji koriste ove plastične cijevi, a one se protežu do vrta. Isprobajte se u DIY vrtu od PVC cijevi s nekoliko savjeta i ideja iz ovog članka
Ideje za upotrebu pokošene trave – šta raditi s pokošenom travom
Svi vole uredan travnjak, ali to može biti teško postići bez redovnog košenja trave i pronalaženja posla sa svim ostacima koji su ostali. Kliknite na ovaj članak da biste saznali neke druge namjene za šišanje trave osim jednostavnog ostavljanja na mjestu gdje leže
Kako koristiti rumberries – recepti, ideje i historija od rumbera
Ako ste dovoljno sretni da imate pristup drvetu rumbery, možete koristiti bobice veličine borovnice na više načina. Pitate se šta da radite sa rumberries? Kliknite na ovaj članak za nekoliko ideja koje će potaknuti vašu kreativnost
Šta nije u redu s mojim Mayhaw drvetom – Mayhaw problemi i šta učiniti
Majhaw je malo poznato i malo uzgojeno voćno drvo porijeklom iz južnih Sjedinjenih Država. Ako želite plodove mayhaw-a, važno je da imate zdravo Mayhaw drvo. Saznajte više o uobičajenim problemima s mayhaw stablima i kako riješiti probleme s mayhaw drvećem ovdje
