Šta su njemački zeleni paradajz - saznajte više o biljci zelenih rajčica tetke Ruby

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Naslijeđe paradajz je popularniji nego ikad, s vrtlarima i ljubiteljima paradajza podjednako koji žele otkriti skrivenu, cool sortu. Za nešto zaista jedinstveno, pokušajte uzgajati biljku njemačke zelene rajčice tetke Ruby. Veliki paradajz u stilu bifteka koje uzgaja odličan je za rezanje i jelo svježe.

Šta su njemački zeleni paradajz?

Ovo je zaista jedinstveni paradajz iz baštine koji je zelen kada sazri, iako će dobiti rumenilo kako dalje omekšava. Sorta je došla iz Njemačke, ali ju je u SAD uzgajala Ruby Arnold u Tennesseeju. Njeni rođaci su ga uvijek zvali paradajz tetke Ruby, i ime se zadržalo.

Paradajz tetke Ruby je veliki, naraste do pola funte (453 grama) ili čak više. Okus je sladak sa blagim naznakom začinjenosti. Savršeni su za rezanje i jelo sirovo i svježe. Plodovi su spremni 80 do 85 dana od presađivanja.

Uzgajanje njemačkih zelenih paradajza tetke Ruby

Sjemenke za paradajz tetke Ruby nije teško pronaći, ali transplantacije jeste. Zato započnite sejanje u zatvorenom prostoru, oko šest nedelja pre poslednjeg mraza.

Kada ste napolju, stavite svoje transplantacije na sunčano mesto sa dobro dreniranim i bogatim zemljištem. Izmijenite tosa organskim materijalom ako je potrebno. Postavite svoje biljke paradajza na razmak od 24 do 36 inča (60 do 90 cm) i koristite kočeve ili kaveze kako biste im pomogli da ostanu uspravni dok rastu.

Redovno zalijevajte tokom ljeta kada ne pada kiša i koristite malč ispod biljaka paradajza kako biste spriječili prskanje koje može širiti bolest iz tla.

Uberite paradajz kada je zreo, što znači da će paradajz biti velik, zelen i blago mekan. Tetka Ruby prilično omekša kako prezre, pa redovno provjeravajte. Kako previše omekšaju, takođe će razviti rumenilo. Uživajte u svježem zelenom paradajzu u sendvičima, salatama i salsama. Neće se dugo zadržati.