Paradajz za hamburgere i sendviče – šta je dobar paradajz za rezanje

Sadržaj:

Paradajz za hamburgere i sendviče – šta je dobar paradajz za rezanje
Paradajz za hamburgere i sendviče – šta je dobar paradajz za rezanje

Video: Paradajz za hamburgere i sendviče – šta je dobar paradajz za rezanje

Video: Paradajz za hamburgere i sendviče – šta je dobar paradajz za rezanje
Video: Omiljen ručak mojoj deci 👨‍👩‍👧‍👦 Ovako ćete praviti stalno.Ćufte u sosu od paradajza malo drugačije. 2024, Novembar
Anonim

Skoro svi vole paradajz na ovaj ili onaj način, a za Amerikance je često na hamburgeru ili možda sendviču. Postoje paradajz za sve vrste upotrebe, od onih savršenih za pravljenje umaka do paradajza idealnih za rezanje. Koji paradajz je najbolji za hamburgere i sendviče? Rezanje paradajza… čitajte dalje da saznate više.

Vrste paradajza za hamburgere i sendviče

Svako ima svoj omiljeni paradajz i pošto svi imamo svoj lični ukus, vrsta paradajza koju koristite na svom hamburgeru je vaša stvar. Ipak, većina ljudi je mišljenja da su rezanje paradajza nasuprot paste ili romskog paradajza idealne sorte paradajza za sendviče.

Paradajz za rezanje obično je velik, mesnat i sočan – bolje je uz ¼ funte govedine. Pošto je paradajz veliki, dobro se reže i lako može da prekrije lepinju ili krišku hleba.

Sendvič sorte paradajza

Opet, najbolji paradajz za rezanje diktiraju vaše nepce, ali sljedeće sorte su navedene kao omiljene:

  • Brandywine – Brandywine je vjerovatno omiljeni favorit, originalni veliki ružičasti biftek paradajz. Takodje jedostupan u crvenoj, žutoj i crnoj boji, ali originalni roze Brandywine je najpopularniji.
  • Mortgage Lifter – Jedan od mojih omiljenih je Mortgage Lifter, nazvan po developeru ove velike ljepotice koji je koristio profit od prodaje svojih biljaka paradajza da otplati svoju hipoteku.
  • Cherokee Purple – Cherokee Purple je baština za koju se smatra da potiče iz plemena Cherokee. Ovaj veliki, tamnocrveni paradajz sa ljubičasto-zelenom nijansom slatka je pratnja hamburgerima i BLT-ima.
  • Beefsteak – Biftek je stari standby. Naslijeđe sa velikim, rebrastim voćem koje je mesnato i sočno, i savršen paradajz za rezanje i jednostavno jelo sa ili bez kruha!
  • Black Krim – Black Krim je još jedan paradajz za rezanje naslijeđa, malo manji od onih gore, ali s bogatim, dimljenim/slanim okusom.
  • Zelena zebra – Za nešto malo drugačije, pokušajte da isečete zelenu zebru, nazvanu po svojim zelenim prugama osvetljenim zlatno žutom bazom. Okus ovog naslijeđa je više oštar nego sladak, lijepa promjena i prekrasna boja.

Ne moraju svi paradajzi koji se režu na komade biti nasleđe. Postoje i neki hibridi koji su ukusni kao sendvič paradajz. Pokušajte narezati Big Beef, Steak sendvič, Crveni oktobar, Buck's County ili Porterhouse na svojoj sljedećoj kreaciji hamburgera ili sendviča.

Preporučuje se: