Informacije o biljci kupusa – Kada saditi kupus u bašti

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Lak za uzgoj i izdržljiv, kupus uzgojen u vrtu je hranljiv i nagrađivan baštenski projekat. Uzgoj kupusa je prilično jednostavan jer je to robusno povrće koje nije previše zahtjevno. Znati kada treba saditi kupus i uslove koji mu se najviše sviđaju nagradit će vas nevjerovatnim povrćem koje je odlično u salatama, prženju, kiselom kupusu i bezbroj drugih recepata.

Informacije o biljci kupusa

Kupus (Brassica oleracea var. capitata) dobro raste na plodnom tlu i voli sunce ili polusjenu. Dostupan u raznim zelenim nijansama, kao i ljubičastim ili crvenim, oblici i teksture se uvelike razlikuju.

Zeleni kupus i bok čoj imaju pomalo glatke listove, dok su listovi savojskog i napa kupusa naborani. Postoji mnogo različitih tipova, pa svakako odaberite onu koja odgovara vašem rastućem regionu.

Kada saditi kupus

Sezona sadnje kupusa je prilično duga. Rani kupus treba što prije presaditi kako bi sazrio prije ljetnih vrućina. Ako ste se pitali kada posaditi kupusnjače, trebali biste znati da je dostupno nekoliko sorti u različitim vremenima zrelosti, tako da možete imati žetvu cijelo ljeto.

Prilikom sadnjekupusa, očvrsle biljke mogu biti vrlo tolerantne na mrazeve. Stoga ih možete posaditi rano u proleće sa drugim povrćem u hladnoj sezoni. Kasni kupus se može započeti sredinom ljeta, ali zapamtite da neće razviti glavicu do jeseni.

Kako uzgajati kupus

Kada postavljate kupusnjače u svoju baštu, obavezno razmaknite sadnice od 12 do 24 inča (30-60 cm) kako biste im dali dovoljno prostora za uzgoj velikih glavica. Rane sorte kupusa mogu se saditi na udaljenosti od 12 inča (30 cm) i narasti će od 1 do 3 funte glavica (454 gr.-1 k.). Kasnije sorte mogu proizvesti glave koje mogu težiti više od 8 funti (4 k.).

Ako sadite iz sjemena, posijajte ih ¼ do ½ inča duboko (6-13 mm.) u tlo koje ima pH ravnotežu od 6 do 6,8. Održavajte sjeme vlažnim i prorijedite mlade sadnice kako biste im dali prostora za rast.

Plodno tlo daje kupusu dobar početak. Dodavanje dušika u tlo nakon što su biljke dobro uspostavljene pomoći će im da sazriju. Korijen kupusa raste na prilično plitkom nivou, ali je važno održavati tlo vlažnim kako bi vaše povrće bilo sočno i slatko. Kupus najbolje raste u regionima gde temperatura ne prelazi mnogo preko 24 C, što ga čini idealnim jesenjim usevom.

Žetva kupusa

Kada vaša glavica kupusa dostigne veličinu koju želite, samo naprijed i isjecite je u podnožju. Nemojte čekati da se glavica kupusa rascijepi jer će ona privući bolesti i štetočine. Nakon berbe kupusa, izvadite celu biljku i njen korenov sistem iz zemlje.