Informacije o voću junskog voća - naučite kada brati i kako koristiti junske bobice

Sadržaj:

Informacije o voću junskog voća - naučite kada brati i kako koristiti junske bobice
Informacije o voću junskog voća - naučite kada brati i kako koristiti junske bobice

Video: Informacije o voću junskog voća - naučite kada brati i kako koristiti junske bobice

Video: Informacije o voću junskog voća - naučite kada brati i kako koristiti junske bobice
Video: Kako da gajite brusnicu – idealan zimzeleni žbun za Vašu terasu 2024, Novembar
Anonim

Junske bobice, poznate i kao servisne bobice, su rod drveća i grmlja koje proizvode obilje jestivih bobica. Izuzetno otporna na hladnoću, stabla se mogu naći širom Sjedinjenih Država i Kanade. Ali šta radite sa svim tim voćem? Nastavite čitati kako biste saznali više o tome kako i kada brati june bobice i kako koristiti junebernice u kuhinji.

Kada brati junske bobice

Postoji tajni trag za vrijeme berbe juna. Jeste li ga primijetili? Junske bobice imaju tendenciju da budu spremne za branje negdje – zar ne znate – u junu (ili julu) ovdje u SAD-u. Naravno, biljke imaju veoma širok raspon (širom većine Sjeverne Amerike), tako da je tačno vrijeme za berbu june ponešto varira.

U pravilu biljke cvjetaju u rano proljeće. Plod bi trebao biti spreman za branje 45 do 60 dana nakon toga. Bobice sazrijevaju do tamnoljubičaste boje i izgledaju dosta kao borovnica. Kada sazre, plodovi imaju blag i sladak ukus.

Imajte na umu da ptice takođe vole jesti voće junebera, tako da bi vam možda bilo vredno da postavite mreže ili kaveze iznad vašeg grma ako želite značajnu žetvu.

Kako koristiti Juneberries

Lipanjsko voće popularno je jesti svježe. Takođe možepraviti žele, džemove, pite, pa čak i vino. Ako se bere kada je tek malo nedozreo, ima kiselost koja se dobro prevodi u pite i konzerve. Takođe ima veći sadržaj vitamina C.

Ako planirate jesti obične bobice ili ih iscijediti za sok ili vino, međutim, najbolje je da ih pustite da sazriju (tamnoplave do ljubičaste i malo mekane) prije nego što ih uberete.

Preporučuje se: