2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Kada počnete da planirate povrtnjak za narednu godinu, ili dok razmišljate o postavljanju ozimih ili ranih prolećnih useva, možda ćete želeti da razmislite o ishrani. Uzgajanje vlastitog povrća je odličan način da osigurate da jedete zdravo, a povrće sa visokim sadržajem vitamina C je važno uključiti.
Zašto uključiti vitamin C u svoju baštu?
Vitamin C je esencijalni nutrijent kao što svi znamo; potreban je za održavanje zdravih ćelija i jačanje imunološkog sistema. Ono što možda ne znate je koliko se ovog vitamina gubi kada se prerađuje svježa hrana. I konzervirano i smrznuto povrće izgubilo je značajne količine vitamina C do trenutka kada dođe u vašu kuhinju.
Čak i svježi proizvodi gube vitamin C dok se čuvaju. To znači da kada kupite svježu brokulu iz trgovine, dok je pojedete, ona je mogla izgubiti do pola svog vitamina C. Uzgajanjem povrća za vitamin C, možete ga ubrati i pojesti odmah, gubite malo ovog važnog nutrijenta.
Povrće bogato vitaminom C
Iako smo skloni da razmišljamo o narandžama kao o hrani koja sadrži vitamin C, ona nije savladala tržište ovog nutrijenta. Možeiznenaditi neke ljude kada saznaju da nekoliko povrća zapravo ima toliko ili više vitamina od naših omiljenih citrusa. Dakle, ako ne možete uzgajati drvo narandže, pokušajte ove godine u svoju baštu ubaciti ovo povrće bogato vitaminom C:
Kale. Kelj je odlično povrće za hladno vreme i ono koje obezbeđuje skoro ceo dan preporučenu količinu vitamina C u samo jednoj šoljici.
Kohlrabi. Kruciferna keleraba će vam pružiti 84 miligrama vitamina C u jednoj šoljici. Sa preporučenim dnevnim unosom od 70 do 90 miligrama, samo jedna šoljica ovog povrća će vas pokriti.
prokulice. Još jedno povrće iz porodice krstašica, prokulice, koje su godinama bile loše ocenjene. Pokušajte ispeći ove minijaturne kupusnjače za ukusnu dozu vitamina C: 75 miligrama po šoljici.
Paprike. Paprike duginih boja su pune vitamina C, ali tačna količina zavisi od boje. Zelene paprike imaju 95 miligrama po šoljici, dok crvene paprike daju oko 152, a žute vrste preko 340 miligrama. Tako je! Ostavite te paprike na biljci duže i one će razviti više ove odlične hranjive tvari.
Brokoli. Jedna šolja svježe brokule sadrži 81 miligram vitamina C. Kuvanje brokule će uzrokovati određeni gubitak vitamina, ali ako vas natjera da jedete više ovog hranjivog povrća, isplati se.
Jagode. Iako nije povrće, ovo je voće koje je lako uzgajati u bašti uz povrće bogato vitaminom C. Svaka šolja svežih jagoda ćeobezbediti vam 85 miligrama vitamina C.
Preporučuje se:
Jedite povrće za unos vitamina E: Kako uzgajati povrće bogato vitaminom E
Vitamin E je antioksidans koji pomaže u održavanju zdravih ćelija i snažnog imunološkog sistema. Takođe popravlja oštećenu kožu, poboljšava vid, uravnotežuje hormone i zgušnjava kosu. Kliknite ovdje za korisnu listu povrća vitamina Erich koje možete uzgajati u svojoj bašti ili kupiti
Jedite povrće za unos vitamina A - Koje je povrće bogato vitaminom A
Vitamin A u povrću je lako dostupan i lako dostupan tijelu, dok većina mesa koje ga nosi ima visok nivo holesterola. Jesti pravo povrće za vitamin A je lako kada znate koje vrste imaju veliku količinu vitamina. Ovaj članak će vam pomoći
Vodič za sadnju povrća za zonu 8 - savjeti o uzgoju povrća u zoni 8
Baštari koji žive u zoni 8 uživaju u vrućim ljetima i dugim sezonama rasta. Proljeće i jesen u zoni 8 su svježi. Uzgajanje povrća u zoni 8 je prilično jednostavno ako započnete s tim sjemenom u pravo vrijeme. Kliknite ovdje za više informacija
Povrće za vrtove Zone 5: Savjeti o uzgoju povrća u Zoni 5
Kao iu svakoj regiji, povrće za zonu 5 ima opće smjernice za sadnju. Sljedeći članak sadrži informacije o tome kada posaditi povrće iz zone 5. Kliknite ovdje da saznate više o povrtlarstvu u zoni 5
Vrste povrća otpornog na sušu - savjeti o uzgoju malovodnog povrća u bašti
Koje vrste povrća otpornog na sušu najbolje funkcioniraju u vrtu s malo vode i koji su drugi savjeti za uzgoj malovodnog povrća? Kliknite na ovaj članak da saznate i dobijete prijedloge za uzgoj malovodnih usjeva
