Džem i žele od grožđa - Šta je dobro grožđe za džem ili žele iz bašte

Sadržaj:

Džem i žele od grožđa - Šta je dobro grožđe za džem ili žele iz bašte
Džem i žele od grožđa - Šta je dobro grožđe za džem ili žele iz bašte

Video: Džem i žele od grožđa - Šta je dobro grožđe za džem ili žele iz bašte

Video: Džem i žele od grožđa - Šta je dobro grožđe za džem ili žele iz bašte
Video: Žele od grožđa - Fini Recepti 2024, Maj
Anonim

Ko ne voli vinovu lozu? Vinova loza može živjeti i proizvoditi godinama i godinama – kada jednom započnete, čeka vas dug put od ukusnog voća. Međutim, kada birate vinovu lozu za sadnju, treba da imate na umu šta želite da uradite sa svojim grožđem. Neki ljudi uzgajaju grožđe za vino, neki za sok, a neki jednostavno za jelo.

Jedna posebno popularna upotreba je pravljenje džemova i želea od grožđa. Možete napraviti žele od bilo kojeg grožđa, ali neke sorte su prikladnije od drugih. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju grožđa za žele i džem i najboljeg grožđa za proizvodnju želea i džema.

Koje su najbolje sorte želea od grožđa?

Jedna od najpoznatijih sorti grožđa je Konkord, i to je jedno od najboljih grožđa za pravljenje želea. Ne samo da daje dobre konzerve, već je i raznovrsna loza koja se može uzgajati u vrlo širokom rasponu tla i klime. Snažno proizvodi; takođe je popularan u pravljenju sokova, vina i samo jedenju od vinove loze.

Ako želite puno i puno želea, ili želite grožđe iz kojeg možete dobiti više projekata, Concord je dobar izbor. Postoji mnogo različitih varijanti Concorda koje su bolje prilagođenerazličite klime.

Još jedna loza koja daje dobro grožđe za džem je Valiant. Ovo je dobra, hladno otporna loza koja daje slatko, aromatično, plavo grožđe savršeno za konzerviranje.

Edelweiss je bijelo grožđe koje rano sazrijeva i pravi dobre džemove i žele od grožđa. Nije otporna na mraz kao neke druge vinove loze i možda će trebati zimsku zaštitu u USDA zonama 3 i 4.

Drugo popularno grožđe za pravljenje džema i želea su Beta, Niagra i St. Croix.

Preporučuje se: