Doniranje vrtnog povrća - ideje za korištenje viška povrća

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Vrijeme je bilo lijepo, a vaš povrtnjak pršti po šavovima od onoga što se čini da je tona proizvoda do te mjere da odmahnete glavom, pitajući se šta da radite sa ovim viškom povrća. Nastavite čitati da saznate više.

Šta raditi s dodatnim povrćem

Postoji niz stvari koje možete učiniti sa previše povrća.

Korišćenje i skladištenje viška baštenske žetve

Ja sam na neki način lijen baštovan, i pitanje šta da radim sa dodatnim povrćem donosi dobru poentu. Jedan od najjednostavnijih odgovora za rješavanje viška uroda u vrtu je da ih uberete i pojedete. Idite dalje od salata i pomfrita.

Višak povrća može dodati toliko potrebna vlakna, vitamine i minerale u pekarske proizvode, a djeca to nikada neće znati. Probajte čokoladnu tortu od cvekle ili kolače. Koristite šargarepu ili pastrnjak za pripremu kolača i kolača.

Iako je dovoljno jednostavno za napraviti, možda vam je dosta od konzerviranja i zamrzavanja. Jedna od najlakših metoda čuvanja je da ih osušite i, da, lakše je sa skupim ormarićima za sušenje, ali to možete učiniti sami sa nekoliko paravana, sunčanim kutom i malo gaze. Ili vi ili vaš partner koji voli alate možete napraviti ormar za sušenje za nekoliko sati.

Donating GardenPovrće

Lokalne banke hrane (čak i najmanji gradovi obično imaju jednu) obično prihvataju donacije. Ako ste u mogućnosti da date bilo koji od svojih viškova povrća u lokalnu banku hrane, obavezno ih obavijestite da li su organski ili ne. Ako nisu i koristite pesticide i herbicide, molimo vas da vodite računa o tome da koristite upute do slova, posebno o tome koliko dugo čekati prije žetve.

Kada vam ponestane ideja šta da radite sa viškom baštenske žetve, a banka hrane je prepuna njih, možete nazvati lokalni vatrogasni dom i videti da li bi cenili vaše donacije baštenskog povrća.

Slično, telefonski poziv u obližnji starački dom može biti isto tako idealan, jer sam siguran da bi ti stanari koji su u kući voljeli nekoliko svježih krastavaca iz bašte ili ukusnog zrelog paradajza..

Druga opcija je da postavite svoj vlastiti BESPLATNI štand s povrćem u vašem susjedstvu.

Prodaja viška baštenske žetve

Većina zajednica ima lokalnu farmersku pijacu. Stavite svoje ime na štand i nosite te dodatne usjeve povrća na pijacu za prodaju. Mnogi ljudi su umorni od tog neukusnog povrća koje kao da obitava u lokalnim trgovinama i bora za svježe ubrano, organski uzgojeno i ne preskupo povrće umotano u plastiku.

Ako niste baš u tome zbog novca, kolica, sto ili kutija s natpisom "Uzmite šta vam treba i platite koliko možete" donijeti će dovoljno donacija da barem platite za iduću godinu sjemenke, pa čak i ako ne prikupite više od nekoliko centi, vaševišak useva povrća će magično nestati.

Također sam otkrio da kada se od ljudi traži da doniraju i imaju vaše povjerenje, oni postaju velikodušniji.