Šta su rotkvice od lubenice i kakvog je okusa rotkvice od lubenice

Sadržaj:

Šta su rotkvice od lubenice i kakvog je okusa rotkvice od lubenice
Šta su rotkvice od lubenice i kakvog je okusa rotkvice od lubenice

Video: Šta su rotkvice od lubenice i kakvog je okusa rotkvice od lubenice

Video: Šta su rotkvice od lubenice i kakvog je okusa rotkvice od lubenice
Video: Watermelon Radish Taste Test With Growing Tips 2024, April
Anonim

Rotkvice su povrće za hladno vrijeme dostupno u različitim veličinama i bojama koje se također razlikuju po okusu. Jedna takva sorta, rotkvica od lubenice, je kremasto bijeli primjerak i zelena odozdo s prugasto ružičastom unutrašnjosti koja izgleda vrlo slično lubenici. Dakle, šta je rotkvica od lubenice? Kakav je okus rotkvica od lubenice i koje bi nas druge činjenice o rotkvicama od lubenice mogle navesti da ih uzgajamo? Hajde da saznamo.

Šta je rotkvica od lubenice?

Ratkvice od lubenice su nasledna sorta Daikon rotkvice, jedna od mojih omiljenih. Oni su član porodice senfa, koja uključuje rukolu i repu. Zanimljiva činjenica o rotkvici od lubenice nam govori da je kineska riječ za ove rotkvice ShinRi-Mei, što znači "ljepota u srcu". Potrebno je samo urezati u jednu od ovih ljepota da biste razumjeli značenje imena. Njihovo latinsko ime je Raphanus sativus acanthiformis.

Što se tiče ukusa rotkvica od lubenice, one imaju blaži, nenaglašeni ukus u poređenju sa svojom braćom i malo su manje paprene arome. Za razliku od drugih sorti, okus se zapravo još više omekšava što rotkvice postaju zrelije.

Uzgoj rotkvica od lubenice

Budući da su ove sorte naslijeđe, pronalaženje sjemenki rotkvice od lubenice moglo bi zahtijevati malo više pretraživanja nego odlazak u lokalnu peticu i novčić, ali je vrijedno truda. Sjemenke rotkvice lubenice lako je naručiti putem online kataloga sjemena.

Uzgoj rotkvica od lubenice je jednostavan kao uzgoj drugih vrsta rotkvica. Međutim, potrebno im je duže da sazriju od drugih sorti – oko 65 dana. Sadite ih od ranog do kasnog proljeća. Mogu se saditi iznova svake dvije sedmice za kontinuiranu žetvu.

Rotkvice uspevaju na dobro dreniranom, plodnom, dubokom, peskovitom zemljištu bogatom organskom materijom. Prije sjetve sjemena rotkvice lubenice, možda ćete htjeti dopuniti tlo sa 2-4 inča (5-10 cm) dobro kompostirane organske tvari i 2-4 šolje (0,5-1 L) gnojiva za sve namjene (16- 16-8 ili 10-10-10-) na 100 kvadratnih stopa (30 m.), posebno ako je vaše tlo teško. Uradite ih u gornjih 6 inča (15 cm.) zemlje.

Sjeme rotkvice se može sijati direktno u baštu kada je temperatura tla 40 F. (4 C.), ali najbolje klija na 55-75 F. (12-23 C.). Posijajte sjeme u bogato tlo, ravnomjerno raspoređeno u redovima na udaljenosti od 6 inča (15 cm) na dubini od ½ inča (1,25 cm). Lagano nabijte tlo i zalijte sjeme. Održavajte dosljedno navodnjavanje dok rotkvice rastu. Kada sadnice budu visoke jedan inč, stanjite ih na 2 inča (5 cm.) jedan od drugog.

Preporučuje se: