Savjeti za uzgoj Delicata Squash-a - Naučite kako uzgajati Delicata Squash

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Delicata zimska tikva je malo drugačija od ostalih zimskih tikvica. Suprotno njihovom nazivu, zimske tikvice se uzgajaju na vrhuncu ljetne sezone, a beru se u jesen. Obično imaju tvrdu koru i stoga se mogu čuvati za buduću upotrebu na hladnom i suvom mestu mesecima. Po čemu je Delicata zimska tikvica tako posebna?

Informacije o Delicata Squash

Sve zimske tikvice su članovi porodice Cucurbit, koja takođe smatra da su krastavci i tikvice među svojim članovima. Većina sorti spada u tri grupe vrsta:

Cucurbita pepo
Cucurbita moschata
Cucurbita maxima

Delicata zimska tikva je član C. pepo i relativno je mala sorta zimske tikvice.

Dodatne informacije o tikvicama Delicata govore nam da je ova sorta naslijeđe uvedena 1891. Kao i kod većine zimskih tikvica, voće Delicata se najčešće uzgaja na vinovoj lozi, iako postoji i vrsta grmova.

Njegov plod je krem boje sa zelenim prugama, duguljastim i oko 3 inča (7,5 cm) u prečniku i 6 inča (15 cm) u dužini. Unutrašnjost mesa je blijedožuta i ima okus poput slatkog krompira i unutrazapravo, ponekad se naziva tikva od slatkog krompira ili tikva od kikirikija. Za razliku od ostalih zimskih sorti tikvica, kožica Delicata je nježna i jestiva. Ova nježna kožica donekle skraćuje vrijeme skladištenja u poređenju sa tvrdim sortama kao što su Butternut ili Acorn.

Ako ovo zvuči intrigantno, onda vjerovatno želite znati kako uzgajati vlastitu tikvu Delicata.

Kako uzgajati Delicata Squash

Biljke tikvice Delicata imaju kratku sezonu rasta i sazrevaju u roku od 80-100 dana. Mogu se sijati direktno ili u zatvorenom prostoru za kasniju transplantaciju. Biljke će dostići visinu od 10-12 inča (25,5 do 30,5 cm.) sa širinom od 24 do 28 inča (61 do 71 cm).

Kada uzgajate Delicata tikvice, odaberite prizor koji će biti potpuno suncevan. Cornell Bush Delicata zahtijeva samo 4 kvadratna stopa (0,5 sq. m.) vrtnog prostora, ali ako uzgajate vinsku tikvu Delicata, ostavite najmanje 20 kvadratnih stopa (2 sq. m.) prostora.

Kopati sloj komposta od 3 inča (7,5 cm.) u zemlju. Sa ovim izmijenjenim tlom, napravite okrugli humak s ravnim vrhom od jednog kvadratnog stopala (0,1 kvadratnih metara). Kada dnevne temperature budu rutinski iznad 70 F. (21 C) pet do sedam uzastopnih dana, vrijeme je da posadite svoju zimsku tikvu Delicata.

Ravnomjerno rasporedite pet semenki Delicata i utisnite ih u tlo na dubini od 1 inča (2,5 cm). Lagano prekrijte zemljom i potapšajte. Zalijevajte sjemenke dok se breg ne natopi. Održavajte humku vlažnom dok sadnice ne niknu. Kada prvi set listova dostigne 2 inča (5 cm) dužine, uklonite i bacite sve osim tri biljke. Nastavite sa zalivanjem po potrebisljedećeg mjeseca, kad god se gornji inč (2,5 cm) zemlje osuši. Nakon toga, zalijevajte duboko tek kada se gornja 2 inča (5 cm.) zemlje osuši.

Za suzbijanje rasta korova i održavanje nivoa vlage, rasporedite 2 inča (5 cm) malča u krug od 2 stope (0,5 m) oko biljaka Delicata. Kada biljke dostignu 6-8 inča (15 do 20,5 cm.) visine, rasporedite sloj odležanog stajnjaka ili bogatog komposta 1 inč (2,5 cm) duboko i 4 inča (10 cm) širine oko biljaka, a zatim ponovo kada prvi pupoljci se bujaju, neposredno prije nego što procvjetaju.

Očuvajte područje od korova i pregledajte biljku na pepelnicu i uklonite zahvaćene dijelove. Pokupite insekte s plodova ili za veće infestacije nanesite piretrin prema uputama proizvođača.

Delicata squash Berba

Sa svojim odličnim ukusom i jestivom korom, Delicata je idealna za punjenje ili rezanje i pečenje. Uz takav raspon upotrebe, salivat ćete se da stigne Delicata tikvica. Da biste testirali spremnost Delicate, pritisnite nokat na kožu. Kada je koža tvrda, uklonite plod sa biljke škarama za orezivanje, držeći oko 2 inča (5 cm) loze pričvršćene.

Iako je njen vek skladištenja malo kraći od sorti sa tvrdom kožom, Delicata se može čuvati oko tri meseca na sobnoj temperaturi u hladnom i suvom prostoru (50-55 F./10-12 C). Ili, voće može biti zamrznuto. Jednostavno skuhajte tikvu dok ne omekša, izvadite meso i zapakirajte i označite u vrećice za zamrzavanje. Ovo će produžiti vrijeme koje ćete morati uživati u ovoj ukusnoj tikvicamaraznolikost.