Azijski krilati pasulj - saznajte više o uzgoju krilatih pasulja

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Poznat na različite načine kao goa pasulj i princeza pasulj, uzgoj azijskih krilatih pasulja uobičajen je u Aziji iu mnogo manjoj mjeri ovdje u Sjedinjenim Državama, posebno u južnoj Floridi. Šta su krilati pasulj i koje su neke prednosti graha? Čitajte dalje da saznate više.

Šta su krilati grah?

Krasli pasulj koji raste je sličan po navici rasta kao i po izgledu kao i vrtni pasulj. Biljka ima lozu sa 3 do 6 inča (8-15 cm) dugim listovima i stvara mahune od 6 do 9 inča (15-23 cm.). Četiri zakošena "krila" idu po dužini do mahuna, otuda i naziv. Sjemenke azijskog krilatog pasulja izgledaju kao soja i okrugle su i zelene.

Neke varijante azijskih krilatih pasulja uzgajaju se i proizvode veliki gomolj koji se može jesti sirov ili kuhan.

Prednosti krilatih pasulja

Ova mahunarka je u posljednje vrijeme u vijestima zbog visokog sadržaja proteina. Jam, krompir i drugi jestivi koreni gomolja imaju manje od 7 procenata proteina. Gomolj azijskog pasulja ima nevjerovatnih 20 posto proteina! Osim toga, gotovo svi dijelovi azijskog pasulja se mogu jesti. Takođe je odlična kultura pasulja za nitrifikaciju tla.

Uzgajanje krilatog graha

Zvuči zanimljivo, hmm? Sada kada ste zaintrigirani,Kladim se da se pitate kako uzgajati ovu hranjivu mahunarku.

U osnovi, uzgoj krilatog pasulja je vrlo sličan proces uzgoju graha. Sjeme azijskih krilatih mahunarki teško je klijati i prije sadnje mora se prvo skarificirati ili potopiti u vodu preko noći. Oni također mogu predstavljati mali izazov u nabavci, iako ih neki katalozi sjemena nose kao i Univerzitet Havaja u Manoi, College of Tropical Agriculture.

Zrnatom grahu su potrebni kratki, hladni dani da promoviše cvjetanje, međutim, oni su osjetljivi na mraz. U južnoj Floridi se uzgajaju zimi; severnije kraći, a opet, jesenji dani bez mraza su idealniji. Biljke najbolje rastu u vrućoj, vlažnoj klimi sa 60 do 100 inča (153-254 cm) kiše ili navodnjavanja godišnje i stoga nisu dobra perspektiva za useve u mnogim regionima Sjedinjenih Država.

Ovaj grah dobro raste na većini tla sve dok ima dobru drenažu. Radite u kompostu i 8-8-8 gnojiva u tlo prije sjetve sjemena. Posadite sjeme na 1 inč (2,5 cm.) duboko, 2 stope (61 cm.) jedno od drugog u redove koji su udaljeni 4 stope (1 m.). Možete postaviti lozu ili ne, ali rešetkasta loza proizvodi više mahunarki. Krilati pasulj može fiksirati vlastiti dušik kada je bakterija Rhizobium u tlu. Oplodite ponovo kada se mahune počnu razvijati.

Uberite mahune kada su mlade i nežne, oko dvije sedmice nakon oprašivanja.

Azijski krilati pasulj može biti zaražen grinjama, nematodama i pepelnicom.