Obrezivanje brokule robe - Kako ubrati brokulu robicu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Korišćen u velikoj meri u italijanskoj, portugalskoj, holandskoj i kineskoj kuhinji, brokoli raab je takođe poznat kao rapini, prolećna brokula i brokula rabe. Ova lisnata biljka, slična repi i brokuli, uzgaja se zbog listova i neotvorenih cvjetnih pupoljaka i stabljika. Znati kada treba sjeći biljke brokule raaba i kako ubrati brokulu rabe ključno je za postizanje ukusnog uroda.

Postoji nekoliko sorti, od kojih se jedna uzgaja u proleće, a druga u jesen. Različite sorte sazrijevaju u različito vrijeme pa budite sigurni da znate koju sortu sadite. Ovo je izuzetno važno kada je u pitanju berba listova brokule.

Kada rezati biljke brokule raaba

Brokoli rabe nije teško uzgajati. Sjeme treba sijati u jesen, zimu ili vrlo rano u proljeće. Predugo čekanje u proljeće na sadnju sjemena ubrzava brzinu otvaranja cvjetova, što dovodi do lošeg kvaliteta listova i posljedično loše žetve brokule.

Biljke koje rastu u jesen malo rastu prije nego što odu u stanje mirovanja za zimu. Berba listova brokule se vrši na ovim biljkama tek nakon proljetnog rasta.

Kako ubrati brokoli robe

Lako je znati kada treba rezatibiljke brokule raaba. Berba brokule se dešava kada su biljke visoke 1 do 2 stope (31-61 cm) i cvjetni pupoljci su se tek počeli pojavljivati. Pazite na biljke, međutim, jer one izuzetno brzo padaju.

Koristeći par čistih i oštrih baštenskih makaza, odrežite stabljiku 5 inča (13 cm.) ispod pupoljaka. Ne preporučuje se obrezivanje brokule do zemlje nakon prve berbe.

Nakon što odrežete prvi izdanak, biljka će izrasti još jedan mali izdanak koji je također jestiv. Ovo se može ubrati kasnije u sezoni.

Sada kada znate nešto više o berbi listova brokule raaba, možete s povjerenjem uživati u svom rodu.