Pungent Celer - Šta celer čini gorkim

Sadržaj:

Pungent Celer - Šta celer čini gorkim
Pungent Celer - Šta celer čini gorkim

Video: Pungent Celer - Šta celer čini gorkim

Video: Pungent Celer - Šta celer čini gorkim
Video: Nepravedno zaboravljeni CELER dokazano leči i sprečava ovih 10 bolesti 2024, Maj
Anonim

Celer je kultura u hladnoj sezoni kojoj je potrebno oko 16 sedmica hladnih temperatura da sazrije. Najbolje je pokrenuti celer u zatvorenom prostoru oko osam sedmica prije posljednjeg mraza u proljeće. Kada sadnice imaju pet do šest listova, mogu se postaviti.

Ako živite u području sa svježim proljetnim i ljetnim vremenom, možete posaditi celer na otvorenom u rano proljeće. Toplije regije mogu uživati u jesenjem rodu celera ako se posadi u kasno ljeto. Ponekad možete otkriti da vaš usjev uzgojen u bašti ima stabljike celera vrlo gorkog okusa. Ako se pitate: "Zašto moj celer ima gorak okus?" nastavite čitati kako biste saznali više o razlozima ljutog celera.

Kako zadržati celer da ne bude gorak

Da biste utvrdili šta celer čini gorkim, procijenite uslove uzgoja. Celeru je potrebna izuzetno bogata zemlja koja zadržava vlagu i koja je malo vlažna, ali dobro drenira. Celer također voli pH tla između 5,8 i 6,8. Ako niste sigurni u kiselost svog tla, testirajte uzorak tla i po potrebi ga popravite.

Vrelina nije prijatelj celeru, koji preferira niske temperature između 60 i 70 stepeni F. (16-21 C.). Biljke celera dobro zalijevajte tokom vegetacije. Bez adekvatne vode, stabljike postaju žilave.

Navedite barem jedan srednjisezonsku primjenu komposta, jer je celer teška hranilica. Uz odgovarajuće uslove uzgoja, lako je izbjeći taj gorak okus, ljuti celer.

Drugi razlozi za gorke stabljike

Ako ste obezbedili sve prave uslove za uzgoj i još uvek se pitate: "Zašto moj celer ima gorak ukus?" možda zato što niste blanširali biljke da zaštitite stabljike od sunca.

Blanširanje uključuje pokrivanje stabljika slamom, zemljom ili umotanim papirnim cilindrima. Blanširanje potiče zdrav celer i potiče proizvodnju hlorofila. Celer koji je blanširan 10 do 14 dana prije berbe imat će sladak i ugodan okus. Bez blanširanja, celer može vrlo brzo postati gorak.

Preporučuje se: