2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-22 15:29
To je povrće aristokrata, za koje se kaže da je omiljeno kod grčkog boga, Zevsa. Njegov egzotičan oblik i veličina čine ga zastrašujućim za mnoge vrtlare, ali istina je da je to samo čička. Ako se ostavi da sazrije, formiraće prekrasan plavo-ljubičasti cvijet promjera 4 do 5 inča (10-13 cm). To je artičoka, a sjemenke iz ove elegantne poslastice lako se uzgajaju.
Postoji, naravno, nekoliko pitanja koja treba postaviti i odgovoriti prije nego što započnete s sadnicama; pitanja o tome kada započeti sjeme artičoke, koji je najbolji proces za klijanje sjemenki artičoke i koliko je potrebno da sjemenke artičoke niknu. Počnimo od kraja koji je u ciklusu života ujedno i početak.
Berba sjemena artičoke
Žetva semena artičoke je skoro ista kao i ona koju svaki baštovan koristi za sakupljanje semena cveća. Zapamtite, vaše biljke sjemena artičoke su, za sve namjere i svrhe, baštensko cvijeće iz kojeg berete i jedete pupoljak. Za prosječnog kućnog vrtlara, sve što će vam trebati je jedan pupoljak za berbu sjemena artičoke.
Dozvolite pupoljku da se potpuno otvori i sazri. Kada cvijet počne smeđiti i odumrijeti, odrežite ga, ostavljajući 2 ili 3 inča (5-8 cm.) stabljike. Stavite glavu cvijeta prvo u mali papirvrećica – te smeđe papirne vreće za ručak su odlične za ovo – i, koristeći komad kanapa, zavežite otvoreni kraj vrećice oko stabljike i čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Nemojte koristiti plastične vrećice. Zadržavaju vlagu i želite da se cvjetna glavica dobro osuši. Kada se cvjetna glavica potpuno osuši, snažno protresite i voila! Berete seme artičoke. Ne brinite da ćete imati dovoljno. Sjemenke artičoke koštaju oko 800 za uncu.
Ovaj proces je odličan ako poznajete nekoga ko već uzgaja biljke sjemena artičoke ili ako uzgajate biljke kupljene u trgovini, ali ako se nijedan od ovih scenarija ne primjenjuje, sjeme je lako dostupno preko kataloga i vrtnih centara i ako je prekasno za klijanje sjemena artičoke za ovogodišnji vrt, isti izvori vam mogu pružiti već rastuće biljke artičoke.
Kada započeti sjeme artičoke
Kada početi sa sjemenkama artičoke? Čim te zimske blage poželiš proljeće! Da, februar je idealan mjesec za klijanje sjemena artičoke, ali se može započeti već u januaru ili tek sredinom marta. Za one u toplijoj klimi, gdje su zime blage i bez mraza, vrijeme je malo drugačije. Vaše artičoke se mogu uzgajati kao kratkotrajne trajnice, a sjeme bi trebalo posijati direktno u baštu u jesen.
Kada početi sa sjemenjem je ključno za zdravu proizvodnju cvjetnih glavica. Oni će izrasti u velike biljke nalik grmovima kojima je potrebna veoma duga sezona rasta. Da bi postavili pupoljke, artičokama je potreban period jarovizacije, najmanje dvije sedmice niskih temperaturaispod 50 stepeni F. (10 C.), a ipak su izuzetno osetljivi na mraz. Stoga, vaše sadnice moraju biti spremne za izlazak odmah nakon posljednjeg datuma mraza, ali prije nego što proljetne temperature porastu previsoko.
Sađenje artičoka – koliko je potrebno da sjemenke artičoke niknu?
Sjemenice artičoke nisu brze starter, što je još jedan razlog za ranu sadnju u zatvorenom prostoru. Dajte svom sjemenu zdrav početak tako što ćete posaditi dvije ili tri sjemenke u svaku saksiju od 3 do 4 inča (8-10 cm). Napunite posudu do dvije trećine dobrog kvaliteta, komposta bogatog medija na bazi zemlje. Ako vam se čini da je mješavina teška, možete dodati malo perlita za bolju drenažu. Pospite svoje sjeme u lonac i pokrijte laganom prašinom mješavine za saksije.
Učinite ovo prvo zalijevanje dobrim, dobro natopite zemlju i pustite da se saksije ocijede. Od sada pa nadalje zalijevajte samo po potrebi. Nikada ne treba dozvoliti da zemlja postane vlažna, ali ne dozvolite ni da se osuši. Jedva vlažna je dobra.
Koliko je potrebno sjemenkama artičoke da niknu? Zavisi od bogatstva medija za saksiju i kvaliteta svjetlosti koju biljke primaju. U idealnom slučaju, klijajuće sjeme artičoke najbolje uspijeva pod kontroliranim svjetlom za uzgoj, ali isto tako dobro može biti i na toplom, sunčanom prozoru ili stakleniku za one koji imaju sreću da ga imaju.
Da bi počelo klijati, sjemenkama artičoke je potrebna temperatura oko 70 do 75 stepeni F. (20 C.) i trebaće im dvije do tri sedmice da niknu; još jedna stvar koju treba uzeti u obzir kada odlučujete kada ćete pokrenuti svoje biljke artičoke.
Kada sadnice niknu,zalijevajte ih slabom otopinom gnojiva najmanje jednom sedmično. Ove biljke su teške hranilice! Otprilike mjesec dana nakon nicanja, uklonite najmanje i najslabije sadnice ostavljajući samo jednu po saksiji.
Vaše sadnice koje se uzgajaju u zatvorenom treba da budu 8 do 10 inča (20-25 cm) kada budu spremne za očvršćavanje i sadnju na otvorenom. Posadite ih na udaljenosti od 1½ do 2 stope (45-61 cm.), dobro ih njegujte i uživajte u plodovima – ili da kažem cvijeću – vašeg rada.
Preporučuje se:
Vodič za njegu artičoke agave: Kako velike dobivaju artičoke agave
Koliko su velike artičoke agave? Nije tako velika vrsta kao neke sorte, ali ono što joj nedostaje u veličini nadoknađuje nevjerovatnim e cvijetom, veličanstvenom bojom i kompaktnom rozetom
Šta su kineske artičoke: uzgoj i njega kineske artičoke
Kineska biljka artičoka daje malo gomolja popularnog u azijskoj kuhinji. Pronađeni u specijaliziranim gurmanskim trgovinama i vrhunskim restoranima s odgovarajućom cijenom, možete uzgajati i sami. Kliknite ovdje da naučite kako uzgajati i kada ubrati kineske artičoke (crosnes)
Uzgajanje artičoke Green Globe – Kako posaditi biljke Green Globe artičoke
Baštari uzgajaju biljke ili zbog njihove vizuelne privlačnosti ili zato što proizvode ukusno voće i povrće. Šta ako biste mogli oboje? Green Globe Improved artičoka nije samo vrlo hranljiva hrana, već je i atraktivna kada se uzgaja kao ukrasna biljka. Saznajte više ovdje
Različite biljke artičoke – uobičajene vrste artičoke za uzgoj
Postoji nekoliko varijanti artičoke, od kojih neke daju velike pupoljke s puno mesa, dok su druge više dekorativne. Kliknite na sljedeći članak za informacije o različitim vrstama artičoka koje bi mogle biti prikladne za vašu regiju
Razmnožavanje biljaka artičoke: sadnja artičoke iz sjemena ili reznica
Vjeruje se da je razmnožavanje biljaka artičoke nastalo na području Mediterana gdje se ovaj višegodišnji čičak smatrao delikatesom. Za informacije o razmnožavanju biljaka artičoke za uzgoj u vrtu, kliknite sljedeći članak