Recepti za čaj od latica ruže i ledene kocke od latica ruže

Sadržaj:

Recepti za čaj od latica ruže i ledene kocke od latica ruže
Recepti za čaj od latica ruže i ledene kocke od latica ruže

Video: Recepti za čaj od latica ruže i ledene kocke od latica ruže

Video: Recepti za čaj od latica ruže i ledene kocke od latica ruže
Video: Liker od ruže | ekuhinjica 2024, Maj
Anonim

Autor Stan V. GriepAmerican Rose Society Consulting Master Rosarian – Rocky Mountain District

Umirujuća šolja čaja od latica ruže zvuči mi prilično dobro da prekine dan ispunjen stresom; a kako bismo vam pomogli da uživate u istom, jednostavnom užitku, evo recepta za pripremu čaja od latica ruže. (Napomena: Izuzetno je važno da latice ruže koje se sakupe i koriste za čaj ili kockice leda budu bez pesticida!)

Recept za bakin čaj od latica ruže

Sakupite dvije šolje (480 mL) dobro upakovanih, mirisnih latica ruže. Dobro operite pod hladnom vodom i osušite.

Pripremite i 1 šolju (240 ml) listova čaja. (Lišće čaja po vašem izboru.)

Zagrejte rernu na 200 stepeni F. (93 C.). Stavite latice ruže na nepodmazan pleh i stavite ih u rernu, ostavljajući vrata malo odškrinuta. Lagano promiješajte latice ruže dok se suše, latice bi trebalo da se osuše za 3 ili 4 sata.

Pomiješajte osušene latice ruže sa šoljicom listova čaja po izboru u posudu za miješanje i miješajte viljuškom dok se lijepo ne sjedine. Viljuškom lagano izgnječite latice i listove čaja da ih malo razbijete, ali ne toliko da budu u prahu. Za ovo se može koristiti i mašina za preradu hrane, ali opet, idite jednostavno jer ne želite da pravitestvari u prašnjavu i prašnjavu zbrku! Čuvajte osušeno i pomiješajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Da skuhate čaj od latica ruže, stavite otprilike jednu čajnu žličicu (5 mL) mješavine na 236,5 mL vode u kuglicu za infuziju čaja i stavite u kipuću vruću vodu u čajniku ili drugi kontejner. Ostavite da odstoji oko 3 do 5 minuta da se okusi. Čaj se može poslužiti vruć ili ohlađen, uz dodavanje šećera ili meda za zaslađivanje po želji.

Kako napraviti kocke leda od latica ruže

Kada dođu prijatelji ili rođaci za posebnu priliku ili čak samo za popodnevno druženje, neke kockice leda od latica ruže koje plutaju u zdjeli punča ili u hladnim napitcima koje se serviraju mogu dodati zaista lijep dodir.

Sakupite šarene ružine latice bez pesticida sa ružičnjaka. Dobro isperite i osušite. Napunite kocku leda do pola vodom i zamrznite vodu.

Kada je zamrznuta, stavite jednu laticu ruže na svaku kocku i prekrijte sa kašičicom (5 mL) vode. Vratite tepsije u zamrzivač dok se ponovo ne zamrznu, a zatim izvadite posude za kockice leda iz zamrzivača i napunite ih vodom do kraja i vratite ih u zamrzivač da se ponovo zamrznu.

Uklonite kockice leda iz posuda kada je potrebno i dodajte ih u činiju za punč ili hladne napitke koje ćete servirati. Uživajte!

Preporučuje se: