2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Za nešto malo drugačije u bašti razmislite o uzgoju brokule rabe. Čitajte dalje da saznate više.
Šta je brokoli roba?
Šta je brokoli rabe (izgovara se rob)? To je baštensko povrće sa ramom dugačkom koliko i vaša ruka. Ovaj zli dečko poznat je i kao brokoli raab, rapa, rapini, taitcat i italijanska repa, a u nekim dijelovima svijeta poznat je i kao silovanje. Čak i na latinskom, ova negativna biljka ne može da se odmori. Neki botaničari ga označavaju Brassica rapa, a drugi Brassica ruvo.
Šta je brokoli rabe? Po svom imenu, ovaj prevarant je naveo mnoge baštovane da poveruju da je u srodstvu sa tim princom bašte, brokolijem, ali u stvari, oni su samo dalji rođaci. Rabe je bliži rodu repe i gorušice, a kao i repa i gorušica, njeni listovi imaju pomalo gorak okus. Prilično je popularan u nekim delovima Italije, odakle potiče, ali u drugim delovima sveta se smatra samo dobrom hranom za stoku.
Šta je brokoli rabe? Šta god da je, lako je uzgajati i vredi malog dela u vašem povrtnjaku. Međutim, čini se da je kako pravilno uzgajati brokulu rabe još jedan dio misterije kada je u pitanju ovaj mračni lik.
Kako uzgajati brokuluRabe
Sadnja brokule je jednostavna i dovoljno brzo raste da se može posaditi direktno u baštu. Katalozi sjemena preporučuju sadnju sjemena na udaljenosti od oko 4 inča (10 cm), ali sjeme je tako sićušno da je gotovo nemoguće. Dajte sve od sebe i stanjite na 4 do 6 inča (10-15 cm.) kada su sadnice otprilike. Ne bacajte te tanjire. Odrežite korijenje i dodajte oprane sadnice u drugu zelenu salatu.
Sezona uzgoja brokule je još jedna stvar u pitanju. Pitajte nadležne kako da uzgajate brokoli rabe i oni će vam reći da je to povrće u hladnoj sezoni i da ga treba uzgajati samo u proljeće i jesen, ali moj susjed Italijan kaže na to „pfftt“. Ona tvrdi da sezona rasta brokule počinje odmah nakon posljednjeg proljetnog mraza i ne završava se do prvog zimskog mraza. Ključ uzgoja brokule je, kaže ona, uzgoj manjih i brže rastućih sorti i rano berba, što nas dovodi do još jednog od zločina ovog povrća.
Ovaj vegetarijanski negativac vas još jednom zavara sa nazivima njegovih sorti brokolija. Sadnja sorti kao što su Quarantina (40 dana), Sessantina (60 dana) ili Novantina (90 dana) može izazvati probleme ako se oslonite na njihova imena. Svi su spremni za rezanje mnogo prije dana koje traže. Kada je u pitanju uzgoj brokule, nikada ne vjerujte tim etiketama. Sve sorte treba rezati u trenutku kada se formiraju cvjetni pupoljci. Čekanje čak i jednog dana može vam pokvariti sezonu rasta brokule jer ovaj podmukli momak ima tendenciju da propadne preko noći. Dan ili dva mogu napraviti razliku izmeđuukusna poslastica i debakl za večeru.
Dok će se stabljike čuvati u vašem frižideru desetak dana, za svježe iz bašte posadite samo nekoliko sjemenki svakih četiri ili pet dana kako biste produžili žetvu brokule. Uzastopna sadnja će vam dati dovoljno za obrok bez preopterećenja frižidera. Brojni recepti za kuhanje ovog svestranog povrća.
Posljednja napomena; ne očekujte da će se sjeme ovog klizavog čovjeka izroditi istinito. Lako se unakrsno oprašuju repom, senfom (uključujući divlje sorte) i bilo kojim drugim bliskim rođacima.
Preporučuje se:
Bočni izbojci na biljkama brokule: berba bočnih izdanaka brokule
Da li ste znali da su bočni izdanci brokule jednako ukusni kao i glavni cvjetići? Istina je. Saznajte više o berbi i korištenju bočnih izdanaka ovdje
Berba listova brokule: za šta se mogu koristiti listovi brokule
Da li ste znali da je upotreba listova brokule, kao i bilo koje drugo povrće, odličan način da oživite salate i druga jela? Saznajte više ovdje
Skladištenje glavica brokule: šta raditi sa berbom brokule
Kako čuvati svježu brokulu? Kliknite ovdje za savjete o tome što učiniti s berbom brokule kako biste je mogli maksimalno iskoristiti
Sun King sorte brokule: savjeti za uzgoj glavica brokule Sun King
Fabrika brokule Sun King daje najveća grla i svakako je među najboljim proizvođačima brokule. Brokoli otporniji na toplinu, možete brati kada su glavice spremne, čak i tokom ljetnih vrućina, ako morate. Kliknite ovdje da saznate više
Popularne sorte brokule – sadnja različitih vrsta brokule
Različite sorte, svaka sa različitim danima do zrelosti, mogu lako produžiti period žetve određenih useva. Eksperimentiranje s različitim vrstama brokule, na primjer, samo je jedan od načina da maksimalno iskoristite svoj prostor za uzgoj tijekom cijele godine. Saznajte više ovdje
