Uzgoj ljutih papričica – Kako uzgajati čili paprike kod kuće

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Možda ćete biti iznenađeni kada saznate da uzgoj ljutih papričica kao što su jalapeno, kajenski ili ančo ne potječe iz azijskih zemalja. Čili paprika, koja se često povezuje sa tajlandskom, kineskom i indijskom kuhinjom, potiče iz Meksika. Ovaj začinjeni član porodice paprika stekao je svetsku popularnost zbog oštrih senzacija koje unosi u hranu koju volimo da jedemo.

Kako uzgajati čili papričice

Uzgoj biljaka čili paprike je sličan uzgoju paprike. Sve paprike najbolje rastu u toploj zemlji kada temperatura okoline ostane iznad 50 stepeni F. (10 C.). Izlaganje nižim temperaturama inhibira proizvodnju cvijeća i ometa pravilnu simetriju ploda.

Budući da mnoge klime ne dozvoljavaju dovoljnu sezonu rasta za usmjeravanje sjemena paprike u vrt, često se preporučuje pokretanje čili papričica u zatvorenom prostoru ili kupovina sadnica. Počnite sa sadnjom čili papričice 6 do 8 sedmica prije posljednjeg datuma mraza. Sijte sjeme ¼ inča (6 mm.) duboko u kvalitetnu mješavinu za početak sjemena ili koristite pelete na bazi zemlje.

Postavite posude za sadnice na toplo mjesto. Mnoge sorte čili papričica niknu u roku od 7 do 10 dana, ali ljute papričice mogu biti teže klijati od papričica zvonastih vrsta. Kada proklija, obezbedite dostasvjetlosti i održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Staro sjeme i vlažna, hladna zemlja mogu uzrokovati vlaženje u sadnicama čilija.

Chili Pepper Care

Kada uzgajate biljke čili paprike u zatvorenom prostoru, redovno đubrenje i presađivanje mogu biti od koristi u proizvodnji većih, zdravijih transplantacija. Lisne uši također mogu biti problematične u ovoj fazi. Upotreba insekticidnog spreja može spriječiti ove dosadne insekte da oštete mlade biljke.

Nakon opasnosti od mraza, presadite čili papričice na sunčano područje bašte. U idealnom slučaju, čili papričice rade najbolje kada su noćne temperature između 60 i 70 stepeni F. (16-21 C.) i dnevne temperature koje održavaju oko 70 do 80 stepeni F. (21-27 C.).

Odaberite lokaciju sa organski bogatom zemljom i dobrom drenažom. Svemirske biljke čili papričice na udaljenosti od 18 do 36 inča (46 do 92 cm) u redovima koji su međusobno udaljeni 24 do 36 inča (61 do 92 cm). Postavljanje paprike bliže pruža veću podršku susjednim paprikama, ali zahtijeva više dostupnih hranjivih tvari za dobre prinose. Prilikom presađivanja, biljke čili papričice mogu se zakopati na dubinu jednaku jednoj trećini njihove stabljike.

Kada odabrati čili papričice

Mnogim vrstama čili papričica potrebno je 75 dana ili više da sazriju. Vruće vrijeme i suvo tlo mogu povećati toplinu čili papričica. Kako se paprike približavaju zrelosti, pustite da se zemlja osuši između zalijevanja. Za najveću toplinu, pazite da berete čili papričice na vrhuncu zrelosti. To se može odrediti promjenama boje paprike i različito je za svaku sortu.

Dodatni savjeti za uzgoj ljutih papričica

• Koristite markere u redovima kada uzgajate ljute paprike kako biste identifikovali sorte i razlikovali ljute od slatkih paprika.
• Kako biste spriječili kontakt ili slučajno gutanje ljutih papričica, izbjegavajte uzgoj čili papričica u blizini područja gdje se igraju mala djeca i kućni ljubimci.
• Koristite rukavice prilikom branja, rukovanja i rezanja ljutih papričica. Izbjegavajte dodirivanje očiju ili osjetljive kože kontaminiranim rukavicama.