2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Biljke ozime mogu napasti šumovita područja u vašoj blizini u rano proljeće. To je jedna od najranijih biljaka. Ako u vašem dvorištu postoji šumovito mjesto, možete ih pronaći tamo kako rastu. Možete ga smatrati samo korovom i rano ga se riješiti, samo da biste pronašli više povratka. Ozimica ima mnogo više od korova – nastavite čitati da naučite o jedenju zelene zimnice.
Šta raditi sa zimovkom
Naravno, ne želite da biljka koja se raširi napadne vaš krajolik, ali prije nego što je se riješite, razmislite o njenoj upotrebi. Rod zimnice (Barbarea) uključuje 20 različitih vrsta i, prema informacijama o zimnici, one pripadaju porodici gorušice i smatraju se samoniklom biljkom.
Mladi listovi na 15 cm (6 inča) biljke zimnice u rano proljeće su jestivi i najbolji su za dodavanje u salate u ograničenim količinama. Možete i dinstati sa slaninom kao i spanać. Ostale jestive zimnice koje se koriste uključuju žute cvjetne pupoljke.
Neke vrste rastu kasnije, u maju, i imaju bijele cvjetove. Ove su također jestive. Ovo su dvogodišnje, a ponekad i višegodišnje biljke.
Jedenje zimnice
Malo prokuhajte pupoljke u vodi, začinite i dajtepokušajte. Izvori kažu da je ukus sličan brokoliju. Stočari ih ponekad jedu bez kuhanja i slažu se da je ukus najbolji kada su listovi ili cvijeće mladi.
Listovi su dobar izvor vitamina C i vitamina A. Navodno postaju gorki nakon pucanja pupoljaka. Uhvatite ih rano ako želite da ih isprobate. Ako vam se sviđa ukus, možete ih staviti nakon blanširanja. Zamrznite vrećice odgovarajuće veličine kako biste ih koristili tokom godišnjih doba kada nisu dostupne u divljini.
Zapamtite mjesto na kojem ste locirali zelje zimnice i naučite ih prepoznati u drugim područjima. Ako ove biljke niču u krajoliku, napravite krevet i držite neke od njih u njemu, možda okružene drugim divljim, jestivim zelenilom. Vraćaju se na nekoliko godina i tamo će vjerovatno rasti nove.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i baštovanske svrhe. Prije upotrebe ili unosa bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.
Preporučuje se:
Možete li jesti zimnicu – informacije o jedenju zelene zimnice
Zimka je za mnoge uobičajena poljska biljka i korov. Plodan je uzgajivač i zbog toga biste se mogli zapitati možete li jesti zelje zimnice. Ako ste jedan od njih, kliknite na ovaj članak da biste saznali je li zimnica jestiva
Možete li jesti meskit - informacije o jedenju dijelova drveta meskita
Ako bi neko spomenuo ?mesquite? meni se misli odmah okreću na drvo meskita koje se koristi za roštilj i roštilj. Ali ima li još za mesquite osim roštilja? Možete li jesti meskit? Jesu li stabla meskita jestiva?? Kliknite ovdje da saznate
Je li sigurno jesti rakove jabuke - informacije o jedenju rakova jabuka
Ko od nas bar jednom nije rekao da ne jede rakove jabuke? Zbog njihovog često lošeg ukusa i male količine cijanida u sjemenkama, uobičajena je zabluda da su jabuke rakova otrovne. Saznajte više o jedenju rakovih jabuka u ovom članku
Sweet Potato Greens - Informacije o jedenju listova krompirove loze
U Sjedinjenim Državama većina vrtlara uzgaja slatki krompir za velike, slatke gomolje. Međutim, jestivi su i lisnati zeleni vrhovi. Ako nikada niste probali da jedete listove krompira, propuštate. Saznajte više u ovom članku
Šta je zimski kupus: Savjeti za uzgoj kupusa zimnice
Kupus je biljka hladne sezone, ali je potrebno malo planiranja da bi uspeo u punoj hladnoći zime. Postoji nekoliko trikova kako uzgajati zimski kupus. Ovaj članak će vam pomoći u uzgoju zimskog kupusa
