Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta

Sadržaj:

Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta
Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta

Video: Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta

Video: Upotreba voća Naranjilla: Savjeti za korištenje Naranjille iz vrta
Video: Posadite ovaj popularan ukrasni grm sa zdravim bobicama 2024, Maj
Anonim

Relativno nepoznata većini ljudi, naranjilla je autohtona na višim nadmorskim visinama u južnoameričkim zemljama Kolumbije, Ekvadora, Perua i Venecuele. Ako posjećujete ove zemlje, toplo se preporučuje da probate jesti naranđilu. Svaka kultura ima drugačiji način upotrebe naranjilla voća; sve su ukusne. Kako lokalno stanovništvo koristi naranđilu? Čitajte dalje da saznate o upotrebi voća naranjilla.

Informacije o korištenju Naranjilla

Ako tečno govorite španski, onda prepoznajete da 'naranjilla' znači mala narandža. Međutim, ova nomenklatura je donekle manjkava jer naranđila nije ni na koji način povezana s citrusima. Umjesto toga, naranjilla (Solanum quitoense) se odnosi na patlidžan i paradajz; u stvari, voće iznutra izgleda veoma slično paradajzu.

Spoljašnja strana voća je prekrivena ljepljivim dlačicama. Kako plod sazrijeva, prelazi iz svijetlozelene u narandžastu. Kada je voće narandžasto, zrelo je i spremno za branje. Male dlačice zrele naranjille se istrljaju i voće se opere i onda je spremno za jelo.

Kako koristiti Naranjilla

Voće se može jesti svježe, ali je koža malo tvrdamnogi ljudi ga jednostavno prepolove, a zatim iscijede sok u usta, a ostatak odbace. Okus je intenzivan, pikantan i citrusan kao kombinacija limuna i ananasa.

S obzirom na profil okusa, nije ni čudo da je najpopularniji način jedenja naranđile iscijediti sok. Pravi odličan sok. Da bi se napravio sok, dlake se istrljaju, a voće opere. Voće se zatim prepolovi, a pulpa istisne u blender. Dobijeni zeleni sok se zatim procedi, zasladi i servira preko leda. Naranjilla sok se također proizvodi komercijalno, a zatim se konzervira ili zamrzava.

Druge upotrebe naranjilla voća uključuju pravljenje šerbeta, kombinacije kukuruznog sirupa, šećera, vode, soka od limete i soka od naranđile koji se djelimično zamrzne, a zatim istuče u pjenu i ponovo zamrzne.

Naranjilla pulpa, uključujući sjemenke, također se dodaje u mješavinu sladoleda ili se pravi u umak, peče se u pitu ili se koristi u drugim desertima. Školjke se pune kombinacijom banane i ostalih sastojaka, a zatim peku.

Preporučuje se: