2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Ako volite kisele krastavce, primijetili ste različite vrste krastavca za kiseljenje. Neki mogu biti veliki i narezani po dužini ili u krugovima, a neki su mali i ukiseljeni cijele. Za kiseljenje se može koristiti skoro svaka vrsta krastavca, ali pravi krastavci za kiseljenje se razlikuju od naslijeđa, reznica ili japanskih kolača. Dakle, šta je krastavac za kiseljenje i kako se uzgajaju kiseli krastavci?
Šta je krastavac za kiseljenje?
Krastavci za kiseljenje odnose se na krastavce koji se koriste za preradu ili izradu kiselih krastavaca. To ne znači da se ne mogu jesti svježe, ali njihova tanja kora, hrskava tekstura i manje sjemenke čine ih idealnim za kiseljenje. To i njihova mala veličina što znači da je uključeno malo pripremnih radova.
Krastavci za kiseljenje su kratki sa stepenastim nijansama od tamnozelene na stabljici do svijetlozelene na kraju cvijeta.
Sorte krastavaca za kiseljenje
Krastavci imaju žilave vitice koje se lako hvataju za ograde ili rešetke. Dok neki krastavci mogu preuzeti baštu, postoje novije sorte sa kraćom lozom za manje bašte. Calypso, Royal i H-19 Little Leaf su pikeri koji narastu do samo oko 4 do 6 stopa (1-2 m.) u dužinu. Ako ovočini se prevelikim, trenirajte lozu da ponovo izraste u sebe kako biste sačuvali prostor. Također, razmislite o vertikalnom uzgoju krastavaca za kiseljenje ako je prostor na prvom mjestu.
Pikalot i Nacionalno kiseljenje cijenjeni su kolači za kiseljenje. Ostale sorte krastavaca za kiseljenje uključuju:
- Adam Gherkin
- Bostonsko kiseljenje
- Calypso
- Eureka
- Domaće kiseljenje
- Jackson
- Sjeverno kiseljenje
- Sassy
- Bogati
- Sol i biber (bijela sorta)
Postoje i patuljaste sorte, kao što je Bush Pickle Hybrid, koje narastu do samo oko 18 inča (46 cm) u dužinu, savršeno za baštovane u kontejnerima.
Kako uzgajati pilare
Krastavci, kiseli ili drugi, su čudesni proizvođači. Krastavci za kiseljenje bi trebali biti spremni za berbu između 50 i 65 dana od sadnje i mogu se brati tokom nekoliko sedmica.
Uzgoj biljaka krastavca za kiseljenje je isto kao i uzgoj drugih vrsta krastavaca. Oni preferiraju pH tla od 5,5, dobro drenirano tlo i puno dušika.
Možete saditi u redovima ili u brdima. Posijajte sjeme na oko 1 ½ inča (4 cm) duboko i lagano prekrijte sjeme zemljom. U redove, posadite sjeme na udaljenosti od nekoliko inča (8 cm.), u brdima posijajte četiri ili pet sjemenki po brdu. Biljke uzgojene u brdima prorijedite na dvije najbolje sadnice kada dobiju prvi pravi set listova. Zalijte sjeme i održavajte gredicu vlažnom.
Budući da su krastavci teški hranitelji, dajte im gnojivo s visokim sadržajem dušika. Kada biljke počnu cvjetati, prijeđite na aizbalansirano đubrivo. Bočno hranjenje i redovno đubrenje uvelike će doprinijeti negovanju rastućeg usjeva.
Zalijevajte biljke. Svaki dan zabijte prst u zemlju. Ako je tlo suvo, zalijte biljke dugo, duboko. Krastavci se prvenstveno sastoje od vode, tako da je dosljedno navodnjavanje važno za hrskavo sočno voće.
Preporučuje se:
Šta je Fetterbush - Kako uzgajati Fetterbush u svom vrtu
Ako nikada niste čuli za fetterbush, čeka vas poslastica. Fetterbush je atraktivan zimzeleni grm sa sjajnim listovima i upadljivim cvjetovima. Ova autohtona biljka raste u divljini u močvarama, uvalama, močvarama i vlažnim šumama. Kliknite ovdje za informacije o fetterbushu
Uzgoj začinskog bilja za kiseljenje: Saznajte više o začinima za kisele krastavce u bašti
Koji začini i začinsko bilje se nalaze u kiselim krastavcima? Da li je moguće uzgajati vlastito bilje i začine za kiseljenje? Ovaj članak pruža informacije koje mogu pomoći. Kliknite ovdje da saznate o uzgoju bilja i začina za kiseljenje
Šta je sena: naučite kako uzgajati senu u svom vrtu sa začinskim biljem
Senna je višegodišnja biljka koja prirodno raste širom istočne Sjeverne Amerike. Čak i izvan upotrebe sene na biljnoj bazi, to je izdržljiva, lijepa biljka sa jarko žutim cvjetovima koji privlače pčele i druge oprašivače. Saznajte više o tome kako uzgajati senu u ovom članku
Šta je žuti luk - naučite kako uzgajati začinsko bilje žutog luka u svom vrtu
Bilje žute luke se koristi vekovima, cenjeno zbog svojih lekovitih i nutritivnih kvaliteta. Kliknite na sljedeći članak da biste saznali više o upotrebi biljaka žutog kupa i dobili nekoliko savjeta o uzgoju biljaka žutog kupa u vlastitom vrtu
Kako spriječiti žute krastavce i kada brati krastavac
Krastavci su mekano, toplo sezonsko povrće koje uspeva ako se pravilno brine. Važna je i česta berba krastavca kako ne bi došlo do žutog krastavca. Kliknite ovdje za više informacija
