Povrće iz naslijeđa - savjeti za uzgoj biljaka iz baštine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Nema ništa bolje od kupovine svježeg paradajza u prodavnici i miješanja svoje poznate domaće salse - ili postoji? Sa sve većom popularnošću poljoprivrednih pijaca, porasla je potražnja ne samo za organskim, održivim proizvodima, već i za nasljednim sortama povrća i voća. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju biljaka iz naslijeđa.

Šta je nasledna biljka?

Dakle, šta je nasledna biljka? Neki određuju povrće i voće kao baštinu prema dužini vremena u kojem je sorta uzgajana.

Neki hortikulturisti zapravo stavljaju datum na ovu definiciju; datum kada je bilo koja sorta razvijena prije 1951. može se kategorizirati kao povrće ili voće koje je naslijeđe. Prije 1951. ljudi su uzgajali biljke iz naslijeđa jer uzgajivači još nisu uveli prve hibridne sorte.

Koja je razlika između hibrida i baštine?

Pa, koja je razlika između hibridnih biljaka i biljaka iz naslijeđa? Uzgajanje povrća i voća iz naslijeđa znači da se sjemenke iz njih otvoreno oprašuju; stoga se karakteristike svake pojedine sorte prenose tačno iz godine u godinu. Na primjer, ista veličina, navika rasta, boja i okus će se prenijeti od matične biljke ovegodine do sadnica naredne godine.

Obrnuto, priroda hibrida je da se sastoji od dvije ili više sorti kako bi se stvorila nova sorta koja sadrži odabrana svojstva od svih i može se unakrsno oprašivati, što često rezultira nekom vrstom mješavine poželjnih osobina.

Benefits of Heirlooms

Prednosti naslijeđa su njihovi provjereni atributi kao što su vrhunski okus, boja, veličina i proizvodnja. Neke vrste naslijeđenih biljaka mogu se pratiti stotinama godina unazad, a uzgajali su ih Indijanci. Sorte biljaka iz baštine često su se prenosile ne samo kroz porodično stablo, već i preko čitavih grupa ljudi koji prepoznaju njihove pozitivne karaktere i odlučuju da sačuvaju sjeme od najkvalitetnijih i najproduktivnijih biljaka.

Ostale prednosti naslijeđa su velika raznolikost i mogu se birati zbog njihovih karakterističnih oblika i jedinstvenih boja. Drugim riječima, jednostavno ih je zabavno rasti! Naravno, jedna od najvećih prednosti baštine je u održavanju raznovrsne zastupljene genetske baze kako se ne bi izgubile ove ključne osobine.

Savjeti za uzgoj biljaka baštine

Prvo, kada pokušavate da uzgajate nasledstvo, nemojte čuvati seme od hibrida jer oni neće proizvesti istu biljku kao roditelj.

Povrće koje se uglavnom samooprašuje poput pasulja, graška, kikirikija, patlidžana, paradajza, paprike i zelene salate odličan je izbor za čuvanje sjemena baštine jer će duplicirati kvalitete matične biljke. Budući da će insekti povremeno oprašiti ove sorte naslijeđa, onitreba posaditi najmanje 10 stopa jedan od drugog.

Sorte naslijeđa koje se oprašuju insektima ili vjetrom treba zasaditi nekoliko stotina metara od drugih sorti, kako bi se spriječilo unakrsno oprašivanje. Ovo uključuje:

Squash
brokoli
Cvekla
Pumpkins
kukuruz
luk
Krastavci
Šargarepe
kupus
Cvjetača
Dinje
rotkvice
Spinat
blitva
repa

Da bi se u potpunosti očuvao kvalitet naslijeđa, najbolje je, posebno za malog kućnog vrtlara, posaditi samo jednu vrstu vrste u bilo kojem trenutku kako bi se spriječilo križanje. Povrće iz naslijeđa može se uzgajati odvojeno u kavezima ili se pojedinačni cvjetovi mogu pakovati u vrećice i oprašivati ručno. Vremenska izolacija u kojoj je vrijeme cvjetanja raspoređeno može se koristiti i za smanjenje unakrsnog oprašivanja.

Odaberite najzdravije, najproduktivnije i najukusnije biljke od kojih ćete sačuvati sjeme prije žetve cijelog usjeva. Ostavite sjemenu da sazri prije berbe, jer je vjerojatnije da će dati zdravije biljke. Zatim odnesite sjeme u prostoriju da se nastavi sušiti. Jasno ih označite datumom i sortom. Rok trajanja od tri do pet godina je idealan za većinu suvih sjemenki koje se čuvaju u zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom i suhom mjestu. Paketi od silika gela pomoći će u održavanju sjemena suhim, a dijatomejska zemlja se može dodati za odvraćanje insekata.

Downside of Heirloom Plants

Postoji razlog zašto su hibridne biljke postale tako popularne. Naslijeđe povrće i voće često nemajuotpornost na bolesti protiv koje su hibridne biljke namjerno stvorene. Međutim, to vas ni na koji način ne bi trebalo odvratiti od toga da odete tamo i uzgajate biljke koje su naslijeđe.

Da biste smanjili rizik od uobičajenih bolesti kao što su Verticillium i Fusarium uvenuće, obavezno posadite svoje naslijeđe u kontejnere koristeći medij bez zemlje ili rotirajte usjeve u vrtu kako biste smanjili mogućnost bolesti koje se prenose u tlu.

Zabavite se i sljedeći put kada budete pravili tu salsu probajte žuti paradajz 'Cherokee Purple' ili 'Georgia Streak' da dodate malo dimenzije i pizza.