2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Biljka cikorija (Cichorium intybus) je zeljasta dvogodišnja biljka koja nije porijeklom iz Sjedinjenih Država, ali se odomaćila. Biljka se može naći u divljini u mnogim područjima SAD-a i koristi se i za lišće i za korijenje. Biljke cikorije lako se uzgajaju u vrtu kao kultura hladne sezone. Sjeme i transplantacije su primarni način uzgoja cikorije.
Vorte biljaka cikorije
Postoje dvije vrste biljke cikorije. Witloof se uzgaja zbog velikog korijena, koji se koristi za pravljenje dodatka kafi. Također se može natjerati da koristi nježno bijelo lišće koje se zove belgijska endivija. Radič se uzgaja zbog listova, koji mogu biti u čvrstoj glavici ili u slabo zbijenom grozdu. Radič je najbolje ubrati vrlo mlad prije nego što postane gorak.
Postoji mnogo varijanti svake vrste cikorije.
Witloof cikorija biljke za uzgoj su:
- Daliva
- Flash
- Zoom
Sorte za sadnju cikorije samo za lišće uključuju:
- Rossa di Treviso
- Rossa di Verona
- Giulio
- Firebird
Slika Frann Leach
Sadacikorija
Sjeme se može pokrenuti u zatvorenom prostoru pet do šest sedmica prije nego što se preseli napolje. U toplim klimatskim uslovima, setva na otvorenom ili presađivanje se odvija od septembra do marta. Sadnju cikorije u hladnijim klimatskim uslovima treba obaviti tri do četiri nedelje pre nego što prođe opasnost od mraza.
Posijajte sjemenke cikorije na razmaku od 6 do 10 inča (15-25 cm.) u redove koji su međusobno udaljeni 2 do 3 stope (61-91 cm.). Biljke uvijek možete prorijediti ako se nagomilaju, ali bliska sadnja obeshrabruje korov. Sjeme se sadi ¼ inča (6 mm.) duboko i prorjeđivanje se vrši kada biljke imaju tri do četiri prava lista.
Također možete sejati usev za jesenju berbu ako odaberete sortu koja ima rani rok sazrevanja. Sadnja sjemena cikorije 75 do 85 dana prije očekivane žetve osigurat će kasni rod.
Biljke cikorije koje će biti prisiljene na blanširano lišće morat će iskopati korijenje prije prvog mraza. Izrežite listove na 1 inč (2,5 cm.) i čuvajte korijene tri do sedam sedmica u hladnjaku prije forsiranja. Posadite korijenje pojedinačno nakon hlađenja kako biste prisilili listove da rastu u čvrstu, blanširanu glavicu.
Kako uzgajati cikoriju
Učenje uzgoja cikorije slično je učenju uzgoja većine zelene salate ili zelene salate. Uzgoj je vrlo sličan. Cikorija zahteva dobro drenirano tlo sa dosta organske materije. Najbolje radi kada su temperature ispod 75 stepeni F. (24 C.).
Produžena briga o usjevu cikorije zahtijeva pažljivo plijevljenje i malč kako bi se spriječio gubitak vlage i daljnji rast korova. Biljci cikorije je potrebno 1do 2 inča (2,5-5 cm.) vode tjedno ili dovoljno da se tlo održava ravnomjerno vlažnim i smanji mogućnost stresa od suše.
Bilja se gnoji sa ¼ šolje đubriva na bazi azota, kao što je 21-0-0 na 10 stopa (3 m) reda. Ovo se primjenjuje otprilike četiri sedmice nakon transplantacije ili nakon što se biljke prorijede.
Uzgajanje cikorije kao prisilnog povrća zahtijeva pokrivanje redova ili pojedinačne sadnje koje se čuvaju od svjetlosti.
Preporučuje se:
Različite biljke cikorije: Sorte cikorije za baštu
Ako odlučite posaditi cikoriju u svom vrtu, poželjet ćete odabrati različite vrste biljaka cikorije. Svaki od njih ima svoje karakteristike, upotrebu i zahtjeve rasta. Kliknite ovdje kako biste saznali više o različitim biljkama cikorije i kako odabrati među brojnim vrstama cikorije
Možete li jesti korijen cikorije – savjeti o tome kako koristiti biljke cikorije
Jeste li ikada čuli za cikoriju? Ako jeste, da li ste se pitali smijete li jesti cikoriju? Cikorija je, zaista, jestiva i kuvanje sa cikorijom datira stotinama godina unazad. Sada kada znate da je jesti biljke cikorije u redu, postavlja se pitanje kako koristiti cikoriju. Saznajte ovdje
Bolesne biljke cikorije – Kako se nositi s uobičajenim problemima s biljkama cikorije
Iako cikorija ima tendenciju da bude relativno bez problema, mogu se pojaviti određeni problemi sa cikorijom – često zato što uslovi uzgoja nisu baš pravi. Hajde da malo riješimo probleme kako bismo utvrdili što se događa s vašim bolesnim biljkama cikorije. Kliknite ovdje za više informacija
Berba biljaka cikorije – kako i kada ubrati korijene i listove cikorije
U svom izvornom području u blizini Mediterana, cikorija je divlji cvijet sa svijetlim, sretnim cvjetovima. Međutim, to je i izdržljiva povrtarska kultura, jer su joj korijeni i listovi jestivi. Vrijeme berbe cikorije ovisi o razlogu zbog kojeg je uzgajate. Saznajte više ovdje
Rezanje cikorije – kada orezati biljke cikorije u vrtu
Ako uzgajate cikoriju u svom dvorištu, smatrat ćete je biljkom koja se vrlo malo održava, a zahtijeva samo povremeno orezivanje biljke cikorije. Koliko često cikoriju treba rezati? Za informacije o obrezivanju biljaka cikorije i savjete o tome kada orezati cikoriju kliknite ovdje
