2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Calabrese proklijala brokula je popularan izbor među vrtlarima zbog lakih zahtjeva za njegom i raznovrsne upotrebe u kulinarstvu. Ova italijanska baština vekovima se uzgajala na Mediteranu, ali nije dobila komercijalno prihvatanje u Sjedinjenim Državama sve do posle Drugog svetskog rata.
Šta je kalabreška brokoli
Calabrese je staromodna sorta brokule poznata po plavkasto zelenim glavicama i više bočnih izdanaka. Može se uzgajati kao rana proljetna ili jesenja kultura. Njegove ukusne centralne glavice od pet inča (13 cm) spremne su za berbu za 60 do 90 dana. Smatra se da ovaj prohladni član porodice Brassicaceae sadrži prirodne supstance za borbu protiv raka.
Informacije o uzgoju kalabreske brokule
Da biste spriječili da procvjeta brokula sa kalabrezom zasađenom u proljeće tokom ljetne berbe, započnite sadnju u zatvorenom prostoru šest do osam sedmica prije posljednjeg mraza. Posijajte sjeme ¼ inča (6 mm.) duboko u dobro kvalitetno tlo za početak i održavajte vlažnost tokom klijanja. Postavite proklijale sadnice blizu prozora ili ispod rasvjete.
Da bi se spriječilo oprženo lišće od sunca i šok od presađivanja, svaka biljka brokule morat će se očvrsnuti prije sadnje u vrtu. Da biste očvrsnuli biljke povrća, polako ih uvodite na punu sunčevu svjetlost i vjetrovite uvjete tako što ćete ih izlagati na otvorenom.svakim danom sve duži vremenski period. Korištenje prijenosnog mini staklenika može pomoći u ovom procesu.
Kada se tlo dovoljno zagrije i opasnost od mraza prođe, presadite brokulu kalabrezu na sunčano mjesto s dobrom drenažom. Da biste spriječili prenošenje bolesti, rotirajte usjeve. Izbjegavajte sadnju brokule tamo gdje je bilo koji član porodice kupusa uzgajan u posljednje tri godine.
Jesenji usevi brokule se mogu započeti usred ljeta direktnom sjetvom u baštu. Procijedite ili presadite brokulu u svemirske biljke na udaljenosti od 12 do 16 inča (30-40 cm.). Održavajte tlo vlažnim i kontrolirajte konkurenciju od korova uklanjanjem neželjenih biljaka ili malčiranjem.
Štetočine biljaka brokule Calabrese
Poput mnogih članova porodice kupusa, brokula može privući pažnju neželjenih buba. Korištenje pokrivača redova, prskanje ili ručno branje insekata tipične su prakse upravljanja usmjerene na oslobađanje brokule od ovih štetočina. Najčešće štetočine brokule na koje treba obratiti pažnju su:
- Aphids
- Gusjenice kupusa
- Cabbage loopers
- Kupusove muhe
- Cutworms
- Dijamantni moljac
- Fleabeetles
Berba kalabreskog brokule
Kućni baštovani mogu ubrati brokulu tako što će odrezati glavnu stabljiku cvijeta šest inča (15 cm) ispod glave. Koristite oštar nož jer uvijanje ili pucanje stabljike može oštetiti biljku. Za najbolji kvalitet, berete glavice kada su pupoljci čvrsto zatvoreni.
Upotrebite ili ohladite svježe ubranu brokulu ubrzo nakon berbe kako biste spriječili uvenućecvjetna glava. Brokula je popularan sastojak mnogih recepata i može se jesti svježa, pirjana ili pržena. Također možete zamrznuti za buduću upotrebu.
Preporučuje se:
Sun King sorte brokule: savjeti za uzgoj glavica brokule Sun King
Fabrika brokule Sun King daje najveća grla i svakako je među najboljim proizvođačima brokule. Brokoli otporniji na toplinu, možete brati kada su glavice spremne, čak i tokom ljetnih vrućina, ako morate. Kliknite ovdje da saznate više
Sađenje sjemenki zelene magične brokule – kako uzgajati zelenu magičnu brokulu
Oni koji žive u toplim vremenskim područjima morat će obratiti posebnu pažnju na otpornost na toplinu kada biraju sorte brokule za uzgoj. 'Green Magic' je posebno prilagođen za rast u širokom rasponu temperatura. Kliknite na ovaj članak za više informacija
Možete li uzgajati brokulu u saksiji - Kako uzgajati brokulu u posudama
Brokula je vrlo pogodna za život u kontejnerima i kultura je po hladnom vremenu koju možete posaditi u kasno ljeto ili jesen, a ipak možete jesti. Za više savjeta, kliknite ovaj članak i naučite kako uzgajati brokulu u kontejnerima
Obrezivanje brokule robe - Kako ubrati brokulu robicu
Brokoli raab je lisnata biljka koja se uzgaja zbog svojih listova i neotvorenih cvjetnih pupoljaka i stabljika. Znati kada treba rezati biljke brokule raaba i kako ubrati brokulu rabe ključno je za postizanje ukusnog uroda. Kliknite ovdje za više
Kako uzgajati brokulu – uzgoj brokule u svom vrtu
Brokula je povrće bogato hranjivim tvarima koje se može koristiti na različite načine. Uz to, uzgoj brokule nije težak sve dok slijedite nekoliko jednostavnih savjeta za uzgoj brokule. Ovaj vam članak može pomoći da počnete sa sadnjom brokule u svom vrtu
