2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
Za one od nas koji mrze korov, kisela trava može izgledati kao komad omražene djeteline. Iako u istoj porodici, to je veoma različita biljka. Postoje brojne namjene za žutu kiselicu. Da li je žuta kiselica jestiva? Ova samonikla biljka ima dugu istoriju kao kulinarska biljka i za medicinsku upotrebu.
Šta su biljke kisele trave?
Biljke iz roda Oxalis su slične djetelini, ali potpuno drugačija porodica. Oxalis raste iz malih lukovica, dok je djetelina biljka sa sjemenkama ili rizomatom. Žuti kiseljak (Oxalis stricta) izgleda kao mala sorta djeteline, ali nema nijednu sposobnost fiksiranja dušika. Ipak, postoji nekoliko prednosti žute kiselice.
Drveni kiseljak je autohtona biljka Sjeverne Amerike. Nalazi se od istočnog dijela SAD-a do Kanade. Biljka ima dugu istoriju kao hrana i lek za starosedeoce. Biljka je višegodišnji korov sa tri listića u obliku srca i proizvodi žuti cvijet sa pet latica od proljeća do jeseni.
Sjemenke se formiraju u čvrstim malim kapsulama koje izbijaju kada sazriju i izbacuju sjeme na udaljenosti do 12 stopa (4 m.). Svaka mahuna sadrži 10 sjemenki. Biljka često kolonizira slobodna mjesta utravnjak i može narasti do 12 inča (30 cm.) visoko. Ako jednostavno ne možete živjeti s ovom biljkom, ili je povucite rukom ili upotrijebite herbicid prije izbijanja za suzbijanje korova od kiselice. Većina herbicida nije korisna protiv ovog korova.
Je li drvena kiselica jestiva?
Umjesto da skočite da se riješite biljke, međutim, zašto ne iskoristiti prednosti njene mnogobrojne upotrebe? Među brojnim upotrebama žute kiselice je tradicionalna uloga u svakodnevnoj pripremi hrane. Rod, Oxalis, znači "kiseo". Ovo je referenca na oštar okus lišća, stabljike i cvijeća - otuda i njegov uobičajeni naziv kisela trava. Biljka pravi odličan čaj tako što se listovi namakaju u kipućoj vodi pet-deset minuta. Dobiveno piće će možda morati biti zaslađeno slično limunadi.
Drveni kiseljak se takođe može koristiti kao aroma za supe, variva, salate i još mnogo toga. Biljka sadrži oksalnu kiselinu, koja može biti toksična u velikim količinama, ali je korisna u manjim dozama. Mahune sjemena su također jestive i mogu se samljeti kao začin i dodati u recepte.
Prednosti žute kiselice
Ova divlja biljka puna je vitamina C. Sadrži kalijum oksalat i oksalnu kiselinu, koje mogu biti opasne za osobe sa bubrežnim problemima, gihtom i artritisom. Međutim, kod manjeg konzumiranja, štetni efekti su rijetki. Kao lijek, kiseljak se lokalno koristio za hlađenje kože, umirenje želuca, kao diuretik i adstrigent.
Biljka je takođe korisna u liječenju skorbuta, groznice, infekcija urinarnog trakta, grlobolje, mučnine i čireva u ustima. Navodno pomaže u čišćenju krvi, a neki vjeruju da može pomoći u slučajevima raka. Cvijeće je istorijski izvor narandžasto-žute boje.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i baštovanske svrhe. Prije upotrebe ili unosa bilo koje biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.
Preporučuje se:
Uobičajene štetočine biljaka kiselice – Suzbijanje štetočina biljaka kiselice u vrtovima
Kivica je zanimljiva biljka koja se može smatrati povrćem ili lisnatim zelenilom. Jedan problem sa kojim se možete suočiti kod uzgoja kiselice je štetočina. Ako želite znati o tipičnim štetočinama kiselice i kako se s njima boriti, kliknite na sljedeći članak
Uzgajanje kiselice u saksiji: Saznajte više o njezi kiselice uzgojene u kontejnerima
Ukusna kiselica je lako lisnato zeleno za uzgoj. Toliko je lako da čak možete uzgajati kiseljak u kontejneru. Limunasti, kiseli listovi biće lako dostupni u loncu ispred vrata, pružajući raznovrsnost u činiji za salatu i obilje hranljivih materija. Kliknite ovdje da saznate više
Odjel za biljke kiselice – da li trebate podijeliti biljke kiselice u vrtu
Da li trebate podijeliti kiseljak? Velike grudve vremenom mogu oslabiti i postati manje privlačne, ali povremeno dijeljenje vrtne kiselice u proljeće ili rano ljeto može oživjeti i podmladiti umornu biljku. Saznajte više o podjeli biljaka kiselice u ovom članku
Informacija o biljci kiselice crvenog drveta: Kako uzgajati biljke kiselice oxalis Redwood Sorrel
Dodavanje autohtonih višegodišnjih biljaka odličan je način da se vrtu doda interes tijekom cijele godine. Jedna takva biljka, oxalis sekvoja kiselica, odličan je izbor za zasjenjene prostore za uzgoj u vrtovima s hladnim godišnjim dobima. Kliknite na ovaj članak za više informacija
Prednosti voća kisele čorbe - kako uzgajati stabla kisele čorbe
Soursop stabla donose plodove čudnog izgleda i porijeklom su iz tropskih regija. Ali šta je kisela čorba i kako je uzgajate? Kliknite ovdje da saznate
