Jestive biljke za barske bašte – Možete li uzgajati povrće u močvarnom vrtu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51

Ako imate vodeni objekt na svom imanju, možda se pitate možete li ga dobro iskoristiti uzgojem povrća u vodenom vrtu. Odgovor je da. Možete uzgajati mnoge vrste povrća u močvarnom vrtu.

Kako napraviti jestivu močvarnu baštu

Dok se izraz "močvare" općenito odnosi na vlažna, blatnjava područja koja su slabo oksigenirana i siromašna nutrijentima, vrt s filterom za močvare je vodeni objekt dizajniran kao prirodna metoda za čišćenje i filtriranje ribnjaka u dvorištu.

Bašte sa filterom za močvare izgrađene su u blizini jezerca u dvorištu i koriste šljunak od graška, koji djeluje kao biološki i fizički filter. Voda se pumpa iz ribnjaka u šljunčano korito gdje bakterije „probavljaju“organski otpad. Voda u barskim filterskim vrtovima je visoko oksigenirana i bogata nutrijentima. To je savršeno mjesto za uzgoj barskog povrća.

Sada povrća u močvarnom vrtu ne razlikuje se mnogo od sadnje u običnom baštenskom tlu. Jednostavno iskopajte malu rupu u šljunku graška, izvadite biljku iz saksije i umetnite korijensku kuglu u rupu. Završite popunjavanje rupe graškastim šljunkom pazeći da dno korijena bude u vodi i da je kruna biljke iznad linije vode.

JestivoBiljke za barske bašte

Kada birate jestive biljke za močvarni vrt, odaberite one koje preferiraju okruženje bogato vlagom. Mnoge vrste baštenskih biljaka, kao što su zelena salata i paradajz, dobro se snalaze u barskom filterskom vrtu. Ako se osjećate avanturistički, možete probati uzgajati ovo močvarno povrće koje voli vlagu:

• Vodeni kesteni – Ovo popularno prženo povrće zahteva dugu sezonu rasta, najmanje šest meseci vremena bez mraza. Vodeni kesteni su spremni za berbu kada lišće posmeđe. Posadite na punom suncu.
• Vodeni spanać (KangKong) – Jedan od najbrže rastućih vodenih vrtnih povrća, vodeni spanać ima orašasti ukus spanaća. Poreklom iz tropskih regiona, može se uzgajati i kao jednogodišnja biljka u hladnijim klimama.
• Potočar – Ovo je idealna biljka za jestivu močvarnu baštu, jer potočarka najbolje raste u pokretnoj vodi. Ova brzorastuća trajnica ima pikantan, biber okus i često se konzumira kao zelena salata.
• Divlja riža (Zinzania aquatica) – Naraste do visine od 3 do 6 stopa (1 do 2 m.), divlji pirinač je jednogodišnja vodena trava. Nije u vezi sa običnom biljkom pirinča. Za najbolje rezultate posadite divlji pirinač u jesen ili vrlo rano u proljeće. Divlji pirinač formira zrnastu glavicu i sjemenke su sadržane u ljusci.
• Taro – Jedno od prvih voćnih povrća koje se uzgaja, tarov čini zdravu alternativu krompiru. Taro zrna se koriste u Hawiaain poiju, u supama i varivima i kao prženi čips. Taro biljke mogu doseći visinu od 3 stope (1 m.) i vole sunce. Taro je zimaOtporan u USDA zonama 8 do 11 i može se uzgajati kao jednogodišnja biljka u hladnijim klimama.