2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:51
sa Teom Spenglerom
Ginseng (Panax sp.) je izuzetno popularna biljka, čija medicinska upotreba datira stotinama godina unazad. Biljka je bila vrijedna biljka u Sjedinjenim Državama još od vremena ranih doseljenika, a danas je nadmašuje samo ginko biloba. Da li je ginseng ipak jestiv? Čitajte dalje da saznate više.
Jestivi dijelovi ginsenga
Možete li jesti ginseng? Terapeutska upotreba biljke je široko proučavana, ali većina tvrdnji o ljekovitim svojstvima biljke je neutemeljena. Iako neki smatraju da navodne zdravstvene prednosti korijena ginsenga nisu znanstveno dokazane, opći konsenzus je da je jedenje ginsenga savršeno bezbedno u većini slučajeva. U stvari, jestivi ginseng je ugrađen u proizvode u rasponu od čaja i energetskih napitaka do čipsa za grickalice i žvakaće gume.
Uobičajen način upotrebe ginsenga je da prokuvate ili kuvate na pari koren da biste napravili čaj. Prokuhajte drugi put i korijen je dobar za jelo. Dobar je i u supi. Dodajte kriške korijena ginsenga u supu koja se ključa i ostavite da kuha nekoliko sati. Zatim možete ili zgnječiti kriške u supu ili ih izvaditi kada omekšaju i pojedite ih zasebno. Ne morate čak ni da ga kuvate, takođe možetejedite korijen sirov.
Mnogi ljudi koriste samo korijen ginsenga za čaj, za koji se tvrdi da ublažava stres, održava izdržljivost, povećava fokus i jača imunitet. Drugi kažu da je čaj napravljen od listova ginsenga namočenih u kipuću vodu jednako efikasan kao i korijen. Listove ginsenga ili vrećice čaja možete kupiti u većini biljnih trgovina.
Listovi ginsenga se takođe koriste u mnogim azijskim supama, često kuvani na pari sa piletinom ili u kombinaciji sa đumbirom, urmama i svinjetinom. Listovi se mogu jesti svježi, iako navodno imaju pomalo čudan, neugodan okus sličan gorkim rotkvicama.
Koncentrati soka od bobica ginsenga dostupni su u specijalizovanim prodavnicama i na mreži. Koncentrat se obično dodaje u čaj i često zaslađuje medom. Sigurno je jesti i sirovo bobičasto voće, za koje se kaže da je blago kiselo, ali prilično bez ukusa.
Savjeti za sigurno jedenje ginsenga
Da li je ginseng siguran za jelo? Ginseng se obično smatra sigurnim za jelo. Međutim, nemojte pretjerivati kada jedete ginseng, jer biljku treba koristiti samo umjereno. Gutanje velikih količina može izazvati nuspojave kao što su lupanje srca, uznemirenost, zbunjenost, glavobolja i problemi sa spavanjem kod nekih ljudi.
Nije preporučljivo koristiti ginseng ako ste trudni, dojite ili prolazite kroz menopauzu. Ginseng također ne bi trebali jesti ljudi sa niskim šećerom u krvi, visokim krvnim pritiskom, srčanim problemima ili oni koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj ovog članka je samo u obrazovne i baštovanske svrhe. Prije upotrebe ili uzimanja bilo koje biljke ilibiljka u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, medicinskom travaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.
Preporučuje se:
Da li je ljiljan jestiv: jestivi dijelovi ljiljana
Lijene se lako uzgajaju i proizvode fantastično cvjetanje. Njihova laissez faire priroda i otpornost čine ih idealnim biljkama za uređenje okoliša. Ako ste baštenski paša, možete se zapitati, mogu li jesti ljiljane? A ako jesu, koji ljiljani su jestivi? Predivan odgovor se nalazi u nastavku
Možete li jesti jastučiće kaktusa: kako i kada ubrati jestivi kaktus
Opuntia proizvodi nekoliko vrsta jestivih namirnica. Plodovi su ukusni u džemovima i želeima. Ali možete li jesti jastučiće kaktusa? Da, široki, sočni jastučići mogu se jesti sirovi ili kuhani. Samo trebate znati kako odabrati jastučiće za kaktuse i kako ih pripremiti. Ovaj članak će vam pomoći
Jedenje biljaka kamilice: koji su dijelovi kamilice jestivi
Tradicionalno, mnoge generacije su cijenile kamilicu zbog njenih ljekovitih svojstava, a do danas se ljudi oslanjaju na čaj od kamilice za smirivanje iscrpljenih živaca i opuštanje prije spavanja. Ali da li je kamilica jestiva, i ako jeste, koji delovi kamilice su jestivi? Saznajte ovdje
Jestivi dijelovi biljaka rogoza: koji su dijelovi raga jestivi
Da li ste ikada pogledali štand rogoza i zapitali se da li je ova biljka jestiva? Korištenje jestivih dijelova rogoza u kuhinji nije ništa novo, osim možda kuhinjskog dijela. Dakle, koji dijelovi rogoza su jestivi? Saznajte u ovom članku
Možete li jesti Split Tomatoes - Trebate li jesti paradajz koji je otvoren
Jedan od češćih problema je napukli paradajz na lozi. Kada se pojavi ovaj problem, uobičajeno je da se zapitate o jedenju paradajza koji je otvoren. Da li je split paradajz siguran za jelo? Saznajte u ovom članku
